भुनी हुई कंदमूल सब्ज़ियां
यास्मीन फहर भुनी हुई सब्जियाँ भुनने पर सब्जियों का मिश्रण रेशमी, मुलायम और पूरी तरह स्वादिष्ट हो जाता है। यह व्यंजन किसी भी रोस्ट, मछली या सिर्फ अपने आप के साथ बहुत अच्छा लगता है। 1 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी समाप्त, और आधा लंबाई में कटा हुआ 4-5 बड़े मीठे आलू, आधा इंच के गोल में कटा हुआ2 ताजा दौनी, मोटे तौर पर कटा हुआ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अच्छी गुणवत्ता वाला समुद्री नमक ताजा जमीन काली मिर्च लाल मिर्च की चुटकी (या दो) फ्लेक्स (वैकल्पिक) दिशा-निर्देश ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें।
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