नमकीन कारमेल लाल मखमली कुकीज़

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पिल्सबरी™ रेफ्रिजेरेटेड चीनी कुकी आटा जल्दी से कारमेल के साथ भरवां भव्य लाल मखमली कुकीज़ में बदल जाता है और एक नमकीन चॉकलेट बूंदा बांदी टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर है।अधिक+कम-

10 दिसंबर 2014 को अपडेट किया गया

के साथ बनाना

पिल्सबरी कुकी आटा

पैकेज पिल्सबरी™ रेफ्रिजेरेटेड चीनी कुकी आटा

बड़ा चम्मच बेट्टी क्रोकर™ रेड जेल फ़ूड कलर

चॉकलेट से ढकी कारमेल कैंडीज (जैसे कि रोलो®)

1/2

कप सफेद चॉकलेट चिप्स

1/2

कप दूध चॉकलेट चिप्स

बड़ा चम्मच परतदार समुद्री नमक (जैसे माल्डोन™)

छवियां छुपाएं

1
ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र के एक टुकड़े के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें। रद्द करना।
2
गैलन के आकार के ज़िप-टॉप बैग में, चीनी कुकी आटा, कोको पाउडर और रेड जेल फ़ूड कलरिंग को एक साथ रखें। बैग को तब तक फेंटें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3
1 कारमेल कैंडी के चारों ओर 1 बड़ा चम्मच आटा लपेटें, कैंडी को आटे की गेंद में लपेटें। गेंद को कुकी शीट पर रखें। तब तक जारी रखें जब तक कि सभी आटे को कुकी राउंड में रोल न कर दिया जाए।
4
कुकीज को पहले से गरम ओवन में 9-12 मिनट के लिए या बस सेट होने तक बेक कर लें। कुकीज़ निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
5
एक ज़िप-टॉप बैग में व्हाइट चॉकलेट चिप्स और दूसरे में मिल्क चॉकलेट चिप्स पिघलाएं। प्रत्येक ठंडा कुकी के शीर्ष पर बूंदा बांदी पिघला हुआ चॉकलेट, फ्लेक्ड समुद्री नमक के साथ शीर्ष छिड़कें। परोसने से पहले चॉकलेट को ठंडा होने दें और सख्त होने दें। कमरे के तापमान पर परोसें।

इस रेसिपी के लिए कोई पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध नहीं है

नमकीन कारमेल चॉकलेट

ब्राउनी में नमकीन कारमेल डालना बहुत अच्छा विचार है। ये ब्राउनी अगले स्तर की भुलक्कड़ हैं। ब्राउनी के ऊपर से समुद्री नमक के गुच्छे बेकिंग के दौरान लगभग गायब हो जाते हैं, लेकिन जब आप उन्हें खा रहे होते हैं, तो आपको कारमेल और डार्क चॉकलेट ब्राउनी के हर बाइट का आनंद लेते हुए समुद्री नमक के चबूतरे मिलेंगे।

मैं वर्षों से घर का बना नमकीन कारमेल ब्राउनी पकाने की कोशिश करना चाहता था, लेकिन मैंने ऐसा नहीं किया क्योंकि मुझे मिली अधिकांश व्यंजनों में कारमेल कैंडीज थीं और हम उन्हें यहां ऑस्ट्रिया में नहीं पा सकते हैं। अन्य व्यंजनों में, कारमेल सॉस को पैन में ब्राउनी बैटर के साथ स्तरित किया गया था और टिप्पणीकारों ने बताया कि कारमेल सॉस ब्राउनी द्वारा अवशोषित किया गया था क्योंकि यह बेक किया गया था, इसलिए बाद में कोई कारमेली प्रभाव नहीं था।

कुकीज़ पर रहना" />

इसलिए, मैं एक योजना लेकर आया हूं। मैंने अपनी होममेड सॉल्टेड कारमेल सॉस रेसिपी का इस्तेमाल किया, लेकिन कारमेल को सामान्य से कुछ मिनट अधिक उबलने दिया, ताकि इसमें गाढ़ापन हो। मैंने अपनी वन-बाउल फ़ूडी ब्राउनी रेसिपी का उपयोग करके चॉकलेट ब्राउनी बनाई। मैंने ब्राउनी बैटर के ऊपर केवल कारमेल सॉस डाला और इसे हल्का घुमाया और यह पूर्णता थी! अब तक का सबसे अच्छा नमकीन कारमेल ब्राउनी।

नमकीन कारमेल ब्राउनी को अगर आप गर्मागर्म खाएंगे तो वह लजीज हो जाएगी। उन्हें फ्रिज में स्टोर करें और कारमेल चबाने वाला होगा। हमने ब्राउनी को गर्म खाना पसंद किया और उन्हें अतिरिक्त गर्म कारमेल सॉस के साथ टॉप किया। वेनिला आइसक्रीम जोड़ें और आपको एक साधारण और स्वादिष्ट मिठाई मिल गई है।

यदि आपने पहले कभी कारमेल सॉस नहीं बनाया है, तो यहां होममेड नमकीन कारमेल सॉस के लिए एक ट्यूटोरियल है जो आपको चरणों के माध्यम से ले जाएगा।

कैसे सबसे अच्छा नमकीन कारमेल कुकीज़ बनाने के लिए:

कमरे के तापमान पर मक्खन का प्रयोग करें. मुझे गहरे भूरे रंग की चीनी का उपयोग करना अच्छा लगता है क्योंकि यह एक समृद्ध, चबाने वाली कुकी बनावट बनाती है। अतिरिक्त गुड़ उस चबाने वाली बनावट को बनाने में मदद करता है। आप नियमित गोल्डन ब्राउन शुगर को भी स्थानापन्न कर सकते हैं। मिक्सर से मिश्रण को कम से कम 4 मिनट तक मलें।
उच्च गुणवत्ता वाले मोटे कारमेल में हिलाओ। मैं रेफ्रिजेरेटेड कारमेल का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि इसमें मोटा स्थिरता होती है। कुकी आटा 1/4 कप के लिए कहता है, लेकिन अतिरिक्त कारमेल स्वाद के लिए, मैं बेक्ड कुकीज़ के ऊपर बूंदा बांदी कारमेल का सुझाव देता हूं।
तब तक बेक करें जब तक कि किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न होने लगें। मैं हमेशा इनका उपयोग करने का सुझाव देता हूं हल्के रंग की बेकिंग शीट. ओवन से निकालने के बाद, छिड़कें माल्डोन सागर नमक के गुच्छे अतिरिक्त नमकीन-मीठे स्वाद के लिए।
परोसने से पहले कुकीज के शीर्ष पर अतिरिक्त नमकीन कारमेल छिड़कें.

आधुनिक शहद पर सर्वाधिक लोकप्रिय कुकी व्यंजन:

मुझे आपको सुनना अच्छा लगता है! यदि आप यह रेसिपी बनाते हैं, तो कृपया कमेंट करना न भूलें और इस रेसिपी को रेटिंग दें। नीचे मेरे न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें ताकि आप कभी भी कोई रेसिपी मिस न करें। साथ चलने के लिए धन्यवाद! मेरे पास वास्तव में सबसे बड़े पाठक हैं। मुझे इस पर फ़ॉलो करें: instagram — फेसबुक— Pinterest

नमकीन कारमेल एम&M स्लाइस

नमकीन कारमेल एम एंड एम स्लाइस लाल मखमल के समान स्वाद वाला एक चबाया हुआ, गूई टुकड़ा है। (हल्के से एक वेनिला उपक्रम के साथ चॉकलेट)। एम एंड एम एम पूरे में बिखरे हुए हैं और घर का बना नमकीन कारमेल फिर बीच में एक परत में फेंक दिया जाता है।

क्या ये अब और परिपूर्ण हो सकते हैं?

मैं इस स्लाइस से लाल मखमली स्वादों से प्रेरित था। मैंने इसे थोड़ा सा अनुकूलित किया ताकि इसे बाहरी चबाने के साथ थोड़ा गूयर बनाया जा सके। और निश्चित रूप से एम एंड एम का पहाड़ जोड़ा।

मैंने नमकीन कारमेल भरने के लिए अपने भरोसेमंद नमकीन कारमेल सॉस नुस्खा का इस्तेमाल किया।

मुझे इनमें स्वाद का संतुलन पसंद है। आप जानते हैं कि मुझे आमतौर पर ऐसी रेसिपी पसंद हैं जो चॉकलेट से भरपूर होती हैं लेकिन इस स्लाइस में सिर्फ चॉकलेट का एक संकेत होता है जो वास्तव में हम चाहते हैं। इसका मतलब है कि हम इस स्लाइस से अन्य सभी स्वादों का स्वाद ले सकते हैं और प्राप्त कर सकते हैं। नमकीन कारमेल और एमएंडएम को कोको द्वारा प्रबल नहीं किया जा रहा है और इसके बजाय सभी स्वाद एक साथ मिलते हैं।

मैंने पाया कि नमकीन कारमेल सीधे ओवन से उतना मजबूत नहीं था। एक घंटे के लिए उन्हें ठंडा होने के बाद नमकीन कारमेल बहुत अधिक मजबूत होता है, इसलिए यदि आप इसे पहले स्वाद नहीं ले सकते हैं तो चिंतित न हों। वे अगले दिन और भी बेहतर हैं यदि आप इतना लंबा इंतजार कर सकते हैं।

जब मैंने पहली बार अपनी माँ को इस स्वाद और संघटक कॉम्बो का सुझाव दिया, तो वह थोड़ी संदिग्ध थीं। उसकी झिझक ने मुझे अपने विचार का परीक्षण करने की आवश्यकता को पूरा किया ताकि मैं सीधे रसोई घर में जाऊं। पहले परीक्षण के परिणामस्वरूप पर्याप्त नमकीन कारमेल नहीं था, लेकिन परीक्षण संख्या दो एकदम सही थी, इसलिए एक अच्छी चीज़ को बर्बाद करने के बजाय, मैंने आपके द्वारा यहां देखे गए फ़ोटो लिए और इसके जितने टुकड़े मैं पेट कर सकता था, खा लिया। (जो बहुत था)।

इस नमकीन कारमेल चॉकलेट चिप कुकीज रेसिपी को बनाना कितना आसान है, यह देखने के लिए इस वीडियो को देखें!

सबसे पहले, ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

इसके बाद, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च और बेकिंग सोडा मिलाएं।

मक्खन को दोनों शक्कर और वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ स्टैंड मिक्सर या हैंड-हेल्ड मिक्सर के साथ ब्लेंड करें। इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अच्छी तरह से शामिल हैं, प्रत्येक के बीच सम्मिश्रण करते हुए एक-एक करके अंडे डालें।

फिर सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं। मैं हाथ से मिलाना पसंद करता हूं। इन सामग्रियों को अधिक न मिलाएं।

फिर चॉकलेट चिप्स में फोल्ड करें। यम!

आटे को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि बेक करते समय आटा फूलने न पाए। यह एक तरकीब है जिसका मैं बहुत उपयोग करता हूं और यह वास्तव में मदद करता है!

फिर आटे से लगभग 1 टीस्पून आकार के गोले बना लें।

फिर आटे के आधे गोले पर एक बिना लपेटा हुआ नरम कारमेल रखें।

शेष आटे की गेंदों के साथ कारमेल के साथ आटा ऊपर और यह सुनिश्चित करने के लिए रोल करें कि कारमेल पूरी तरह से आटे से ढका हुआ है।

फिर बॉल्स को बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें। आटे के गोले के ऊपर समुद्री नमक छिड़कें।

उन्हें ओवन से निकालें। कुकीज को कुकी शीट पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।

उन्हें एक कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें। आनंद लेना! वे बहुत स्वादिष्ट हैं!

एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, ब्राउन शुगर और सफेद चीनी मिलाएं। एक-एक करके, वेनिला, फिर अंडा, फिर अंडे की जर्दी मिलाएं।

गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

कटे हुए कारमेल और काजू मिलाएं।

प्लास्टिक रैप में कवर करें और फ्रिज में 15-20 मिनट या 24 घंटे तक ठंडा करें।

फ्रिज से निकालें और कुकीज के आटे को बेकिंग स्टोन पर निकाल लें।

कुकीज के आटे पर अतिरिक्त समुद्री नमक छिड़कें, फिर ओवन में 20-25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक रखें।

बेकिंग स्टोन पर 2-3 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर नमकीन कारमेल काजू कुकीज को स्टोन से निकालें और कूलिंग रैक पर रखें ताकि कारमेल बेकिंग स्टोन से चिपके नहीं।

अब कोशिश करें कि लगातार आधा दर्जन न खाएं!

आप सभी को क्रिसमस की शुभकामनाएं, महान परिवार, दोस्तों और ढेर सारी स्वादिष्ट कुकीज़ से भरा हुआ!

नमकीन कारमेल बार कुकीज़

हन्ना का तीसरा नोट: यदि बच्चों ने कारमेल को खोलने में आपकी मदद की है, तो बेहतर होगा कि आप उनकी गिनती करके सुनिश्चित करें कि कटोरे में उनमें से 50 अभी भी हैं। यदि नहीं, तो आपके द्वारा खरीदे गए कारमेल के उस दूसरे बैग से अलग बनाने के लिए पर्याप्त रूप से खोल दें, बस अपरिहार्य होने की स्थिति में।

आपके क्रस्ट के लगभग १५ मिनट तक ठंडा होने के बाद, व्हिपिंग क्रीम को बाहर निकालें और अपने माइक्रोवेव-सेफ बाउल में बिना लपेटे हुए कारमेल के ऊपर १/४ कप डालें।
प्याले को माइक्रोवेव में रखें और कारमेल और क्रीम को हाई पावर पर 1 मिनट के लिए गर्म करें। कटोरे को माइक्रोवेव में एक और मिनट के लिए बैठने दें और फिर कारमेल और क्रीम के मिश्रण को गर्मी प्रतिरोधी स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच से चिकना करने की कोशिश करें। यदि आप इसे सुचारू रूप से नहीं चला सकते हैं, तो इसे उच्च शक्ति पर अतिरिक्त 20 सेकंड के लिए गर्म करें, इसे माइक्रोवेव में समान अवधि के लिए बैठने दें, और फिर पुनः प्रयास करें। जब तक आप एक चिकना मिश्रण प्राप्त नहीं कर लेते तब तक बारी-बारी से हीटिंग और खड़े होने के समय को जितनी बार आवश्यक हो दोहराएं।
एक बार जब आपका कारमेल मिश्रण पिघल जाए, तो आधा चम्मच वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक हिलाएं। अभी नमक न डालें।
पैन में पके हुए क्रस्ट के ऊपर कारमेल, क्रीम और वेनिला मिश्रण को समान रूप से डालें।
यहाँ नमक आता है! पैन में कारमेल परत के ऊपर एक बड़ा चम्मच समुद्री नमक या कोषेर नमक छिड़कें।
बचा हुआ मीठा आटा फ्रिज से निकाल कर खोल लीजिये. इसे 35 मिनट या उससे अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेट किया गया है और इसे अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।
अपनी साफ-सुथरी उँगलियों से, आटे को कारमेल की परत के ऊपर जितना हो सके उतना समान रूप से क्रम्बल करें। क्रम्बल्स के बीच थोड़ी सी जगह छोड़ दें, ताकि कारमेल सॉस से बुलबुले उठ सकें (इससे स्वाद नहीं बदलेगा, लेकिन यह बहुत सुंदर लगेगा।)
पैन को ओवन में लौटाएं और अतिरिक्त 25 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि कारमेल परत चुलबुली न हो जाए और क्रम्बल हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।

हन्ना का चौथा नोट: नमकीन कारमेल बार कुकीज़ का आपका पैन इतनी स्वर्गीय गंध करेगा, आप इसे वर्गों में काटना चाहेंगे और तुरंत एक खा सकते हैं। उस आग्रह का विरोध करें! चुलबुली गर्म कारमेल आपका मुंह जला देगी। इसके बजाय, अपने अतिरिक्त कारमेल में से एक खाएं और बार कुकीज़ को ठंडे स्टोवटॉप बर्नर या वायर रैक पर तब तक ठंडा होने दें जब तक कि वे कमरे के तापमान तक न पहुंच जाएं। वैकल्पिक रूप से, यदि आप मिनेसोएट में रहते हैं, तो आप वायर रैक को पीछे के पोर्च पर एक टेबल पर ले जा सकते हैं और बार कुकी पैन को ठंडा करने के लिए वहां सेट कर सकते हैं।

जब आपकी नमकीन कारमेल बार कुकीज पूरी तरह से ठंडी हो जाए, तो उन्हें ब्राउनी के आकार के टुकड़ों में काट लें, उन्हें एक सुंदर प्लेट पर रखें और अपने मेहमानों को परोसें।

उपज: ब्राउनी के आकार के नमकीन कारमेल बार कुकी प्रसन्नता से भरा केक पैन!

यदि आपने माँ को आमंत्रित किया है, तो आपके पास इन बार कुकीज़ की एक बड़ी प्लेट बेहतर होगी, मैंने उन्हें एक बैठक में छह खाते हुए देखा है!

नमकीन कारमेल चॉकलेट चिप कुकीज

इन सॉल्टेड कारमेल चॉकलेट चिप कुकीज में बाइट के आकार की चॉकलेट से ढकी कारमेल कैंडीज, चॉकलेट की एक बूंदा बांदी और समुद्री नमक के छिड़काव से स्वाद बढ़ जाता है।

यह लगभग स्कूल का समय है! इस बारे में मेरी मिश्रित भावनाएँ हैं, और जब मैं अपने बच्चों के घर में प्यार करता हूँ, तो मैं कभी भी यह देखकर दुखी नहीं होता कि फॉल इधर-उधर आ गया है और कहता है, “ठीक है, अरे, वहाँ”। फॉल के साथ, मैं स्कूल लंच तक अपनी बत्तखों को एक पंक्ति में लाने की कोशिश कर रहा हूं। फल, ग्रेनोला, वेजी सैंडविच और स्वादिष्ट हम्मस जैसे स्वस्थ व्यवहार महत्व की सूची में सबसे ऊपर हैं। लेकिन जैसा कि मैं संतुलन की लड़की हूं, हमें यहां कुछ घर पर पके हुए व्यवहार करने की ज़रूरत है।

मुझे यह जानना अच्छा लगता है कि मैं पूरी तरह से मेरे द्वारा बनाए गए दोपहर के भोजन के साथ बडी को स्कूल भेज रहा हूं। ठीक है, यह नहीं है हमेशा पूरी तरह से मेरे द्वारा बनाया गया है, लेकिन यह मानवीय रूप से जब भी संभव हो। इसलिए, अगर स्कूल की व्यस्त रात में मेरे द्वारा घर पर ट्रीट बेक किया जा रहा है, तो आप बेहतर मानते हैं कि उन्हें जल्दी, आसान और बहुत कम सफाई के साथ होना चाहिए।

गंदे व्यंजन मेरी दासता हैं।

इसलिए, जब रेनॉल्ड्स ने पूछा कि क्या मैं उनके नॉन-स्टिक चर्मपत्र पेपर को प्रदर्शित करने वाली चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी पर एक अद्भुत ट्विस्ट विकसित करूंगा, तो मैंने संकोच भी नहीं किया। मेरा मतलब है, उनका चर्मपत्र पहले से ही मेरे कैबिनेट में था और मैं इसका इस्तेमाल करता हूं सब। NS। समय. प्रत्येक वस्तु के लिए।

गंदी बेकिंग शीट को साफ़ करने का समय किसके पास है? यह लड़की नहीं, और मैं आपको शर्त लगा रहा हूं कि आप भी नहीं। और ये नमकीन कारमेल चॉकलेट चिप कुकीज थोड़ी गंदी हो सकती हैं क्योंकि वे काटने के आकार के रोलोस के साथ पैक की जाती हैं। हाँ, रोलोस। कारमेल थोड़ा रिस सकता है, लेकिन उन्हें चर्मपत्र कागज पर पकाने से उसका ध्यान रखा जाता है। त्वरित और आसान, सफाई की जाती है और हम अगली चीज़ पर जाते हैं, जो आमतौर पर सोने का समय होता है। मेरे लिए।

मैं रोलोस के साथ नहीं रुका। मैं इन कुकीज़ को अगले स्तर पर ले गया और उन्हें पिघली हुई चॉकलेट के साथ छिड़का और नमक के साथ छिड़का, जिससे वे अब तक की सबसे अच्छी कुकीज़ बन गईं। मैं स्कूल शुरू करने के लिए इनमें से एक और बैच की योजना बना रहा हूं। जो दो सप्ताह से कम है, मैं जोड़ सकता हूं। मुझे लगता है कि ये किसी भी छोटे पहले ग्रेडर के कदम में एक वसंत डाल देंगे। क्या मैं सही हूँ?

अब मुझे कुकीज़ के एक बड़े ढेर में सिसकना चाहिए क्योंकि मेरा छोटा लड़का पहली कक्षा में जा रहा है *सोब*

हैप्पी कुकी बुधवार! <— यह कोई बात नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि यह होना चाहिए।

रोल टाइड रेड वेलवेट फ्रॉस्टेड कुकीज

तो अगर पिछले हफ्ते में मैंने एक चीज सीखी है … यह है कि हाथ में कुकीज़ के बिना सोमवार को काम करने के लिए कभी नहीं दिखाना है। मेरे पास कुछ बहुत परेशान/परेशान सहकर्मी थे जो सोमवार की सुबह चीनी फिक्स के बिना थे या जिन्होंने सोचा था कि उन्हें अत्यधिक प्रतिष्ठित कुकी सूची से हटा दिया गया है। मैं एक दोस्त की शादी के लिए सैन फ़्रैन में था और रविवार की रात देर तक वापस नहीं आया, लेकिन मैंने सीखा है कि जेट लैग कोई बहाना नहीं है … इसलिए इसे भरने के लिए यह एक डबल कुकी होने जा रहा है सोमवार कल।

सबसे पहले ये लाल मखमली कुकीज़ क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर हैं। मेरे भाई, जो आमतौर पर मेरे व्यंजनों का परीक्षण करते हैं, ने वास्तव में इसे पहले आजमाया। उनके संस्करण में कुकी के अंदर की तरफ फ्रॉस्टिंग थी और फिर इसे व्हाइट चॉकलेट के साथ टॉप किया गया था। मैं और पिघलने वाली चॉकलेट कभी ठीक नहीं होती, इसलिए मैंने इसके बजाय इस संस्करण की कोशिश की। मुझे लगता है कि मेरा बाहर आया ठीक है, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मुझे वास्तव में लाल मखमल का स्वाद पसंद है जिसका अर्थ है कि मेरे सहकर्मियों को कल इनका न्याय करने की आवश्यकता होगी।

ये कुकीज़ मेरी बहुत दक्षिणी भाभी को समर्पित हैं, जिन्होंने इस वसंत में अपनी शादी में सबसे स्वादिष्ट लाल मखमली शादी का केक बनाया था। ठोकर मारने वाला ज्वार।

1 बॉक्स रेड वेलवेट केक मिक्स
तत्काल वेनिला पुडिंग मिश्रण का 1 छोटा बॉक्स (सूखा)
4 बड़े अंडे का सफेद भाग
1/2 कप खट्टा क्रीम

6 औंस क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ
१ १/४ से १ १/२ कप पिसी चीनी
१ से २ बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम या दूध
२ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
१/२ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

चरण 1: ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े बाउल में केक मिक्स और इंस्टेंट पुडिंग को अच्छी तरह से फेंट लें। आप मेरे फैंसी नए मिक्सिंग बाउल्स को नोटिस करेंगे कि माँ और मैंने इस सप्ताह के अंत में खरीदारी पर अच्छा सौदा किया है। फैंसी से मेरा मतलब है, वे उज्ज्वल हैं।

चरण 2: एक अलग कटोरे में अंडे का सफेद भाग और खट्टा क्रीम मिलाएं।

चरण 3: लकड़ी के बड़े चम्मच का उपयोग करके एक बड़े कटोरे में गीली और सूखी सामग्री मिलाएं। आपको इसमें कुछ मसल्स डालने की जरूरत है क्योंकि बैटर बहुत गाढ़ा है। मेरा गरीब छोटा हाथ गुरुवार की रात के मौत के बूटकैंप सत्र से पहले से ही संघर्ष कर रहा था, इसलिए इस बल्लेबाज को हिलाने की कोशिश में 5 मिनट का ठोस समय लगा। आपको सभी छोटी गांठों पर काम करने की जरूरत है, ठीक वैसे ही जैसे आप ब्राउनी बैटर मिला रहे थे। इसका लाल रंग वास्तव में तीव्र होता है। साथ ही इन कुकीज को बनाते समय सफेद शर्ट न पहनें।

चरण 4: एक कुकी स्कूप का उपयोग करके, एक बेकिंग शीट पर आटे की समान आकार की गेंदों को स्कूप करें। अपनी उंगलियों से हल्के से दबाएं और ओवन में डाल दें। 11-13 मिनट तक बेक करें। यह बताना मुश्किल है कि ये रंग के कारण कब बनते हैं इसलिए इन्हें ध्यान से देखें ताकि ये जलें नहीं।

स्टेप 5: फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, मक्खन और क्रीम चीज़ को एक साथ फेंटें। फिर वेनिला में डालें। पिसी चीनी डालें (जब मिक्सर बंद हो, या यह सभी जगह उड़ जाएगा)। इसे तब तक फेंटें जब तक यह अच्छा और फूला हुआ न हो जाए। कुकीज को फ्राई करने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 6: एक बार कुकीज कूलिंग रैक पर ठंडा हो जाने के बाद, यह फ्रॉस्टिंग में आने का समय है। मैं ठंढ के लिए बस एक छोटे से स्पैटुला या बटर नाइफ का उपयोग करता हूं। फ्रॉस्टिंग के उदार स्कूप का उपयोग करके, कुकीज़ के शीर्ष पर समान रूप से फैलाएं। जाहिर है, मैं फ्रॉस्टिंग को बहुत गंभीरता से लेता हूं। उस गहन ध्यान को देखो।

आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है। रेड वेलवेट कुकीज जो आपको पहली बार में ही रोल टाइड चिल्लाने पर मजबूर कर देंगी। वे फ़नफ़ेट्टी केकमिक्स कुकीज़ की तुलना में थोड़े घने हैं जो मैंने अतीत में बनाए हैं, लेकिन मुझे लगता है कि यह सिर्फ लाल मखमल की शैली है।

आप कौन से ट्रेंडी फ्लेवर हैं: रेड वेलवेट या नमकीन कारमेल?

क्या होता है जब आप प्रिय डेसर्ट लेते हैं और उन्हें दुनिया की पसंदीदा कुकी के रूप में फिर से कल्पना करते हैं? आपके परिवार के पास एक साथ आनंद लेने के लिए ओरेओ मिल्क-डंकिंग, कुकी चॉम्पिंग के कई और क्षण होंगे!

ओरेओ के साथ अधिक मज़ेदार पारिवारिक क्षणों के लिए खुद को तैयार करें क्योंकि प्रिय स्नैकिंग कंपनी ने आपके प्रिय ओरेओ कुकीज़ का आनंद लेने के लिए रोमांचक नए तरीकों का खुलासा किया है! वर्षों से, ओरेओ ने ओरेओ सीजनल की अपनी स्वादिष्ट रेंज के माध्यम से देश भर में फिलिपिनो परिवारों के दिलों और स्वाद कलियों पर कब्जा कर लिया है, जिसमें नारियल, डार्क एंड व्हाइट, पीनट बटर और चॉकलेट, गोल्डन ओरेओ, और जैसे आनंददायक कनेक्शन हैं। बहुत अधिक। इस साल, फिलीपींस में अधिक चंचल कनेक्शन को जगाने के लिए, स्नैकिंग दिग्गज ने एक नहीं, बल्कि दो स्वादिष्ट स्वादों को जारी करने का फैसला किया, जो कि प्रतिष्ठित, अनूठा डेसर्ट से प्रेरित है जो पूरी दुनिया को पसंद है।

अभी ओरेओ के प्रशंसक होने के लिए यह वास्तव में एक रोमांचक समय है! जनता की लगातार मांग को देखते हुए ओरेओ ओरेओ रेड वेलवेट फ्लेवर वापस ला रहा है। यह कुकी रमणीय संवेदनाओं को पकड़ती है जो इसे एक लोकप्रिय मिठाई बनाती है: एक लाल मखमली रंग की ओरेओ कुकी जिसमें एक शानदार चीज़केक स्वाद वाला क्रेम सेंटर होता है।

फ़िलिपिनो परिवारों के लिए मज़ेदार पलों के एक नए युग की शुरुआत करने के लिए एक अतिरिक्त मधुर व्यवहार के रूप में, OREO ने OREO साल्टेड कारमेल भी पेश किया है, जो समुद्री नमक से नमकीनता के संकेत के साथ मीठे, मलाईदार कारमेल की एक मनोरम सिम्फनी है। यह एक साहसिक संयोजन है जो आपके परिवार और प्रियजनों के लिए ओरेओ का एक रोमांचक नया अनुभव प्रदान करता है!

इस साल के OREOS सीजनल का विरोध कौन कर सकता है? अब आप अगस्त से दिसंबर 2020 तक या आपूर्ति समाप्त होने तक देश भर के सभी प्रमुख स्टोर और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर दो सीमित संस्करण OREOS सीजनल वेरिएंट ले सकते हैं। 9-पैक मल्टी-पैक के लिए Php 76.50 और 14-पीस स्लग के लिए Php 41.50 के लिए उपलब्ध, आनंद के ये निवाला परिवार और प्रियजनों के साथ नए, शानदार अनुभवों को इंजेक्ट करने का एक मजेदार तरीका है!

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