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बीफ मीटबॉल

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- मांस को काट लें और इसे अंडे, सब्जी के पेस्ट के साथ मिलाएं (मैंने रोबोट, अजवाइन के पत्ते और हरी अजमोद, जैतून का तेल और नमक के साथ कटी हुई सब्जियों से घर में बनाया - आप सॉस श्रेणी में नुस्खा देख सकते हैं)।

- बन को ठंडे पानी में भिगो दें और मीट के ऊपर क्रश करते हुए अच्छी तरह से निचोड़ लें. नमक, काली मिर्च, कटा हुआ हरा अजमोद डालें, आलू को छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन की कलियों को कुचल दें। अच्छी तरह मिलाएं और बॉल्स बना लें।

- तेल गरम करें और मीटबॉल्स को तल लें. इन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकालें और गरम होने पर इसमें थोड़ा सा लहसुन पाउडर छिड़कें।


चीनी मीटबॉल

आज एक उपवास सप्ताहांत के बाद, मैंने जल्दी से कुछ चीनी बीफ़ मीटबॉल पटक दिए। स्वादिष्ट और बनाने में आसान, चीनी मीटबॉल लगभग हैं। 460 किलो कैलोरी / सर्विंग।

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: 500 ग्राम बीफ 1 प्याज 4 चीनी मशरूम 1 अंडा 2 बड़े चम्मच हरी लहसुन 1 बड़ा चम्मच सब्जी 2 लौंग लहसुन 2 बड़े चम्मच सोया सॉस 2 बड़े चम्मच शेरी सिरका 2 बड़े चम्मच होइसिन सॉस 1/2 चम्मच नमक 1 चम्मच पिसी काली मिर्च 200 मिलीलीटर तलने का तेल।

चीनी मीटबॉल की तैयारी:मांस को क्यूब्स में काटिये और इसे मिक्सर में कीमा बनाने के लिए डाल दें। हरा लहसुन डालें। मशरूम को काट लें (जिसे आपने पहले कुछ मिनटों के लिए पानी के कटोरे में हाइड्रेट करने के लिए छोड़ दिया है) और उन्हें मांस के ऊपर डालें। प्याज को काट कर मिक्सर में डाल दें। मांस के ऊपर अंडा, काली मिर्च, नमक और सब्जी डालें। लहसुन को मसल कर मिक्सर में डाल दें। अंत में, सोया सॉस, शेरी और होइसिन सॉस डालें, फिर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि एक सजातीय पेस्ट न मिल जाए।

रचना को एक कटोरे में रखें और मीटबॉल बनाना शुरू करें। एक प्याले में एक कप मैदा डालिये और अपने हाथों को आटे से मसल लीजिये. अखरोट की तरह बॉल्स बनाना शुरू करें, जिन्हें आप प्लेट में रखते हैं।
मीटबॉल बनाने के बाद, कड़ाही में तेल डालें और मीटबॉल को मध्यम आँच पर, सुनहरा भूरा होने तक तलने के लिए डालें। तलने के बाद इन्हें एक कोलंडर में निकाल लें।


स्वीडिश मीटबॉल्स

अपनी उंगलियों को चाटने के लिए एक अच्छा, अच्छा खाना, क्या आप?

जब से मैंने इस स्वीडिश मीटबॉल रेसिपी को e-retete.ro वेबसाइट पर खोजा है, मैंने इसे कई बार दोहराया है और हर बार इसे बड़े चाव से खाया जाता है!

[सामग्री शीर्षक = & # ८२२१ पत्नी चिफ़्टल्यूट संघटक & # ८२२१]

  • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (मैंने मांस को अलग-अलग किया, मैंने हमेशा ऐसा नहीं किया)
  • 2-3 जर्दी
  • एक रोटी या रोटी का टुकड़ा
  • 50 मिली दूध
  • प्याज
  • नमक
  • मिर्च
  • 1/4 छोटा चम्मच जायफल
  • १/४ छोटा चम्मच आईनिबहार
  • १०० ग्राम मक्खन
  • १०० ग्राम तेल
  • स्टार्च का एक बड़ा चमचा
  • 350 मिली बीफ सूप
  • 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • एक चम्मच सरसों
  • थोड़ा सा डिल और अजमोद (मैंने इसे हर बार नहीं डाला)
  • नमक और मिर्च

दी गई सामग्री से मीटबॉल तैयार करें, 50 मिलीलीटर दूध में बन/रोटी भिगोकर प्याज को बारीक काट कर 1 मिनट के लिए गर्म तेल में भिगो दें।

अच्छी तरह मिलाएँ, मिलाएँ और मीटबॉल बनाएँ।

यदि आवश्यक हो तो अपने हाथों को गीला करें।

एक कड़ाही में मक्खन के साथ मिला हुआ तेल गरम करें और मीटबॉल को डुबोएं।

आंच में उबाल आने दें और इन्हें सभी तरफ से ब्राउन कर लें।

अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए मीटबॉल को एक कटोरे में निकालें जिसमें आप नैपकिन डालते हैं।

उस पैन में छोड़ दें जिसमें आपने केवल 3 बड़े चम्मच वसा (बाकी को सूखा) तला हुआ है और स्टार्च (या आटा) जोड़ें। एक पेस्ट बनने तक मिलाएं, आटे को हल्का तड़का दें, फिर थोड़ा-थोड़ा करके मीट सूप, सरसों और खट्टा क्रीम डालना शुरू करें। 1 मिनट तक उबालें, फिर साग डालें। मीटबॉल जोड़ें, सॉस के साथ कवर करने के लिए हिलाएं और कुछ और सेकंड के लिए छोड़ दें।


बनाने की विधि

मशरूम के साथ चिकन सियुलामा

ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें, सीज़न करें और रंग बदलने तक हल्का फ्राई करें। अलग किए

पोल्ट्री लीवर स्टू

लीवर को धोकर फ्रिज में रख दें, दूध के साथ एक कटोरे में 30' के लिए रख दें। प्याज, लहसुन काट लें


व्यंजनों

सभी स्वादों के लिए पाक व्यंजनों की रेसिपी जो शुरुआती लोगों द्वारा बनाई जा सकती हैं और भोजन तैयार करने में उन्नत हैं।

बीफ और पोर्क के विशेष मीटबॉल

  • 250 ग्राम बीफ
  • 250 ग्राम सूअर का मांस
  • 100 ग्राम प्याज
  • 1 अंडा
  • ४० ग्राम हरियाली
  • 50 ग्राम आटा
  • १०० मिली तेल
  • मिर्च
  • घर के बने सॉसेज के लिए नाजुक मसाले

एक प्याज को छीलिये, धोइये, मीट ग्राइंडर से गुजारिये, फिर इसे तेल में उबालिये और ठंडा होने के लिये रख दीजिये. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे बारीक कटे हुए प्याज के साथ काट लें। रचना को काली मिर्च और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाएं। घर में बने सॉसेज के स्वाद के लिए डेलिकट मसाले डालें। मीटबॉल बनाएं और उन्हें आटे में से गुजारें, उन्हें गर्म तेल में तलें। मीटबॉल को मसले हुए आलू और अचार के साथ परोसें।


बीफ या मिश्रण मीटबॉल

बीफ या मिश्रण मीटबॉल से: कीमा बनाया हुआ मांस, आलू, साग, शोरबा, नमक, काली मिर्च, तेल, बीच, प्याज, स्टीविया या पालक।

सामग्री:

  • 1/2 किलो कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस या मिश्रित)
  • 2 कच्चे आलू
  • हरियाली के 2 गुच्छे
  • 2 बड़े चम्मच शोरबा
  • नमक
  • जमीनी काली मिर्च
  • १ कप तेल
  • ३ बड़े चम्मच मैदा
  • 2 कटे हुए प्याज
  • स्टीविया या पालक के १० पत्ते

बनाने की विधि:

कीमा बनाया हुआ मांस, छिलके वाले आलू को एक बड़े सॉस पैन में इकट्ठा करें, एक छोटे से कद्दूकस पर डालें और एक छलनी में धो लें, फिर नाली, शोरबा, पानी में भिगोए हुए बैगेल के 2 स्लाइस और फिर निचोड़ा और कुचल, बारीक कटा हुआ साग, धुले या बारीक पत्ते कटा हुआ स्टीविया या पालक और एक कच्चा अंडा।

इस मिश्रण में नमक और पिसी काली मिर्च डालकर 2-3 मिनिट तक हाथ से गूंद लें और मिश्रण को 1/4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

वर्कटॉप या लकड़ी के बड़े तल को मैदा करें, कैम मिश्रण से मीटबॉल बनाएं, उन्हें आटे से गुजारें और गर्म तेल में तलें।

मीटबॉल को कागज़ के तौलिये से निकालें, फिर उन्हें लेटस के पत्तों, कटा हुआ टमाटर, उबली हुई गाजर, ब्रोकोली या उबला हुआ और सूखा फूलगोभी के साथ एक प्लेट पर रखें। यदि आपके पास साइड डिश के रूप में सब्जियां नहीं हैं, तो उन्हें व्हाइट वाइन के बगल में घर की बनी ब्रेड और मौसमी सलाद के साथ परोसें।


नारियल के साथ बीफ मीटबॉल

उन लोगों के लिए जो छुट्टियों के लिए मेज पर एक स्वादिष्ट और विशेष क्षुधावर्धक रखना चाहते हैं, मैं नारियल के साथ इन बीफ़ मीटबॉल का प्रस्ताव करता हूं। यह बिल्कुल भी जटिल व्यंजन नहीं है, लेकिन जिसकी मदद से आप अपने प्रियजनों के लिए चुने गए और सावधानीपूर्वक तैयार किए गए मेनू को एक आकर्षक नोट दे सकेंगे।

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: 400 ग्राम बीफ, कटा हुआ 170 ग्राम नारियल के गुच्छे 2 अंडे 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 3 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ 1 चम्मच जीरा 1 चम्मच धनिया बीज 2-3 बड़े चम्मच ब्राउन राइस का आटा नमक मिर्च पाउडर तेल तलने के लिए।

नारियल के साथ बीफ मीटबॉल तैयार करना: सबसे पहले एक तेल मुक्त पैन में धनिया और जीरा को तब तक भूनें जब तक कि वे अपना स्वाद न छोड़ने लगें। इन्हें मोर्टार में निकाल लें और बारीक पीस लें।

उसी कड़ाही में, बिना तेल के भी, नारियल डालकर, मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, थोड़ा भूरा होने दें। इसे प्याले में निकाल कर ठंडा होने के लिए अलग रख दीजिए.

उसी पैन में तेल की एक बूंद (1 चम्मच से अधिक नहीं) गरम करें जिसमें आपने पिछले ऑपरेशन किए थे, फिर प्याज और लहसुन को सख्त करने के लिए डाल दें, जब तक कि प्याज हल्का सुनहरा भूरा रंग और लहसुन न हो जाए यह अपनी सुगंध छोड़ना शुरू कर देता है। जब आप इस परिणाम पर पहुंच जाएं, तो पैन को आंच से उतार लें, प्याज और लहसुन को एक कटोरे में डालकर ठंडा होने दें।

नारियल के ठंडा होने के बाद, लगभग अलग रख दें। 2 बड़ा स्पून।

बाकी नारियल के ऊपर, कीमा बनाया हुआ बीफ़, पिसे हुए धनिये के बीज और जीरा, प्याज और लहसुन, अंडे, नमक और मिर्च पाउडर स्वादानुसार डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि रचना बाँधने और मिलाने न लगे।

इस प्रकार प्राप्त मिश्रण से, मांस की छोटी गेंदें (अखरोट से बड़ी नहीं) बनाएं और बनाएं, जिन्हें आप ब्राउन चावल के आटे में रोल करेंगे और बाद में, आप उन्हें हाथ में रखेंगे (उदाहरण के लिए लकड़ी के चॉपर पर पंक्तिबद्ध)।

आप ऐसा तब तक करेंगे जब तक आप मांस की पूरी रचना समाप्त नहीं कर लेते, जिसके बाद आप तलना शुरू कर देंगे।

एक पैन में, एक उंगली के बारे में तेल की एक परत गरम करें, जिसमें आप मीटबॉल रखेंगे।

उन्हें लगभग भूनें। ५ मिनट (अब और नहीं, ताकि अधिक सूखे न हों), उन्हें चारों तरफ से पलट दें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, फिर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक शोषक तौलिये पर हटा दें।

जब आप तलना समाप्त कर लेते हैं, तो आप अंत में नारियल के साथ इन स्वादिष्ट बीफ़ मीटबॉल का आनंद एक ऐपेटाइज़र के रूप में ले सकते हैं (नारियल के 2 बड़े चम्मच के ऊपर छिड़क कर, जो आपने शुरुआत में अलग रखा था), कुछ नींबू स्लाइस (या चूने के साथ) आपके पास है) और केकैप मनीस (इंडोनेशियाई सोया सॉस, मीठा) की कुछ बूंदें। यदि आप एक अधिक सुसंगत व्यंजन चाहते हैं, तो आपको मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में नारियल के साथ बीफ़ मीटबॉल खाने से कोई नहीं रोकेगा, साथ ही उबले हुए चावल और सॉस के एक हिस्से के रूप में वांछित।


बनाने की विधि

कीमा बनाया हुआ मांस एक कटोरे में रखें, कटा हुआ प्याज, कुचल लहसुन, कटा हुआ साग, भीगी हुई, निचोड़ी हुई और कुचली हुई ब्रेड, आलू, गाजर डालें।
आलू और गाजर को दो प्रकार से बनाया जा सकता है। दोनों अच्छे हैं, वे बहुत अच्छे स्वाद देते हैं और मीटबॉल नरम और फूले हुए निकलते हैं। ग्रेटर से और रचना में जोड़ें।
मैं ज्यादातर इस विकल्प का उपयोग करता हूं कि उपयोग की जाने वाली सभी सब्जियां अपनी प्राकृतिक, कच्ची अवस्था में हों। मैं उन सभी को रोबोट को देता हूं।
नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, तारगोन के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, रचना को बांधने के लिए अंडे जोड़ें और अंत में 1-2 बड़े चम्मच तेल और थोड़ा खनिज पानी डालें।
इसे कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर इसे चम्मच से मिश्रण से निकाल कर बॉल्स बना लें, आटे में से निकाल कर प्लेट या ट्रे पर रख दें, तलने में आसानी होती है, समय की बचत होती है। इसे मनचाहा आकार देकर सही आंच पर गरम तेल में तल कर तलने के बाद अब्सॉर्बेंट पेपर पर रख दें ताकि अतिरिक्त चर्बी खत्म हो जाए.

यदि आप मीटबॉल के लिए आहार विकल्प चुनते हैं, तो आप उन्हें ओवन में थोड़े से जैतून के तेल से ग्रीस किए गए याना डिश में बेक कर सकते हैं या उन्हें पहले से जैतून के तेल से ग्रीस किए हुए बेकिंग पेपर पर ट्रे में रख सकते हैं। दोनों तरफ अच्छी तरह से बेक करें। तेल में तले हुए मीटबॉल की तरह स्वादिष्ट निकले।

मशरूम के साथ चिकन सियुलामा

ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें, सीज़न करें और रंग बदलने तक हल्का फ्राई करें। अलग किए

पोल्ट्री लीवर स्टू

लीवर को धोकर फ्रिज में रख दें, दूध के साथ एक कटोरे में 30' के लिए रख दें। प्याज, लहसुन काट लें


टमाटर को फूड प्रोसेसर में तब तक फेंटें जब तक वे एक कॉम्पैक्ट पेस्ट न बन जाएं। प्याज को बारीक काट लें, लहसुन को पीस लें। बीफ के ऊपर टमाटर का पेस्ट, प्याज, लहसुन, अजमोद, अंडा और नमक डालें, जब तक कि सब कुछ एक कॉम्पैक्ट पेस्ट न बन जाए। एक ट्रे पर बेकिंग पेपर रखें, अपने हाथों को गीला करें और छोटे मीटबॉल तैयार करें जिन्हें आप ट्रे पर रखें। ट्रे को 220 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट के लिए ओवन में रखें।

टमाटर के साथ बीफ मीटबॉल भी नाश्ते के सॉसेज के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।


बीफ प्रोटीन से भरपूर 5 रेसिपी

ब्लैक एंगस बीफ की कई किस्में हैं और उनमें से प्रत्येक स्वस्थ और उच्च प्रोटीन भोजन के लिए उपयुक्त है। दुबला वर्गीकरण उन लोगों के लिए एकदम सही है जो ऐसे व्यंजन चाहते हैं जिनमें बीफ़, कम कैलोरी हो, जबकि मार्बल्ड वेरिएंट किटोजेनिक या पैलियो आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का मांस चुनते हैं, हमने बीफ प्रोटीन से भरपूर 5 व्यंजन तैयार किए हैं। इस प्रकार के मांस द्वारा पेश किए जाने वाले अचूक स्वाद के कारण सभी तेज, हल्के और स्वादिष्ट होते हैं।

यह याद रखना अच्छा है कि जब ब्लैक एंगस बीफ की बात आती है, तो कई विकल्प होते हैं। आप स्टेक के लिए एक किताब की तरह निविदा, संगमरमर के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। कीटो डाइट के लिए आपके पास एक परफेक्ट डिनर होगा। आप कम निविदा, लेकिन सस्ता वर्गीकरण भी खरीद सकते हैं, जो क्रॉक-पॉट / धीमी कुकर या रोमानियाई में, कम गर्मी पर पके हुए स्टू के लिए उपयुक्त हैं। आप पैसे बचाएंगे और प्रोटीन से भरपूर और कम कैलोरी वाले भोजन का आनंद लेंगे। यह कोई संयोग नहीं है कि एथलीट ब्लैक एंगस बीफ खाना पसंद करते हैं: इसमें कोलेस्ट्रॉल कम होता है, प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक खनिजों से भरपूर होता है।

बीफ फ्लेवर ब्रोकली के साथ

आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम ब्लैक एंगस बीफ (अधिमानतः टोपी, फ्रिकैंडो या अखरोट, गोलश के रूप में कटा हुआ), 500 ग्राम ब्रोकोली, गुलदस्ते, 2 बड़े चम्मच घी या जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच कुचल या दबाया हुआ लहसुन, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ अदरक, एक चम्मच हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच टैपिओका आटा, 2 बड़े चम्मच नारियल अमीनो सॉस (यदि आवश्यक हो, तो आप सोया सॉस से बदल सकते हैं), नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

एक कटोरी में, जैतून का तेल (एक बड़ा चम्मच), 2 बड़े चम्मच टैपिओका आटा, 2 बड़े चम्मच अमीनो सॉस नारियल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। गोमांस जोड़ें और 10 मिनट के लिए सर्द करें। इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में घी मक्खन, लहसुन और अदरक को मध्यम आँच पर 2-3 मिनट तक पकाएँ। सॉस के साथ, गोमांस जोड़ें। 5-7 मिनट के लिए हिलाओ, इस पर निर्भर करता है कि आप मांस को कितना कोमल बनाना चाहते हैं। सॉस पैन में गाढ़ी हो जाएगी और स्वादिष्ट बन जाएगी। ब्रोकोली जोड़ें और तैयार होने तक एक और 7 मिनट के लिए उबाल लें। हरे धनिये से सभी चीजों को सजाएं और तुरंत परोसें।

नुस्खा 4 उदार सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, और उनमें से प्रत्येक प्रोटीन में समृद्ध है और कार्बोहाइड्रेट में कम है: 27 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

मोत्ज़ारेला के साथ भरवां मीटबॉल

आपको १७० ग्राम मोज़ेरेला चाहिए, १६ क्यूब्स में कटा हुआ, ६८० ग्राम ब्लैक एंगस बीफ़, जितना संभव हो उतना दुबला कटा हुआ, विशेष रूप से केटोजेनिक आहार के लिए, १/२ कप परमेसन, १ बड़ा अंडा, पीटा हुआ, १ बड़ा चम्मच मसाला मिश्रण भूमध्यसागरीय, १ चम्मच समुद्री नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। वैकल्पिक रूप से, आप मसालेदार मीटबॉल और कद्दू स्पेगेटी के लिए सॉस तैयार कर सकते हैं।

चार सौ पचास डिग्री पहले से गर्म ओवन। मीटबॉल के लिए चीज़ को छोड़कर सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्लैक एंगस बीफ़ मिश्रण के कुछ बड़े चम्मच लें और इसे अपने हाथ में चपटा करें। मोजरेला के एक क्यूब के चारों ओर इस मिश्रण की एक गेंद बनाएं। 16 बॉल्स को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें। आपको मीटबॉल को 15 मिनट तक पकाना है, जब तक कि मांस भूरा न होने लगे और मोज़ेरेला बह न जाए। साधारण मीटबॉल परोसें या मैरीनेट करें और कद्दू स्पेगेटी के साथ परोसें।

नुस्खा 4 भागों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिसमें 4 गोल मीटबॉल, ब्लैकबेरी शामिल हैं। प्रत्येक सर्विंग प्रोटीन में उच्च है और इसमें 500 से कम कैलोरी हैं: 48.9 ग्राम प्रोटीन, 7.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 26.6 ग्राम वसा और 453 कैलोरी, जिसमें गार्निश और सॉस शामिल हैं। यदि आप साधारण मीटबॉल परोसना चुनते हैं, तो हम केवल 418 कैलोरी के बारे में बात कर रहे हैं।

पेस्टो के साथ बीफ कबाब

आपको आवश्यकता होगी: 350 स्पैरो (ब्लैक एंगस बीफ, टुकड़ों में कटा हुआ), 1 मध्यम शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 मध्यम कटा हुआ प्याज, 2 कप ताजा, कटा हुआ तुलसी, 1/2 कप जैतून का तेल, 1/3 कप पाइन नट्स, 3 लौंग, लहसुन की 3 लौंग, स्वादानुसार नमक, चीनी काँटा।

तेज गति से एक ब्लेंडर में तुलसी, जैतून का तेल, पाइन नट्स, लहसुन और नमक से पेस्टो बनाएं। उपयोग के लिए तैयार होने तक सॉस को रेफ्रिजरेट करें। दो कटार की छड़ें 30 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें। वैकल्पिक रूप से, ब्लैक एंगस बीफ़, मिर्च और प्याज से कबाब बनाएं। स्वादानुसार काली मिर्च छिड़कें। सॉस को दो बराबर कंटेनरों में अलग करें और प्रत्येक कटार को प्रचुर मात्रा में ग्रीस करने के लिए एक का उपयोग करें। 2 कटार को ग्रिल या इलेक्ट्रिक ग्रिल पर लगभग 8-10 मिनट या मांस तैयार होने तक पकाएं। बचे हुए पेस्टो सॉस के साथ परोसें।

नुस्खा 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्रत्येक कटार प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम होता है: 37 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 40 ग्राम वसा और 534 कैलोरी।

बीफ मिर्च

आपको आवश्यकता होगी: 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ ब्लैक एंगस बीफ, जितना संभव हो उतना हल्का मिलाएं, 30 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर का रस, 1 पाउच मिर्च या पेपरिका, स्वाद के लिए। वैकल्पिक दही या लाल बीन सलाद।

कीमा बनाया हुआ मांस एक नॉन-स्टिक पैन में तब तक पकाएं जब तक कि उसका रंग न बदल जाए और वह गुलाबी न हो जाए। टमाटर का रस और मसाले डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। आंच बंद कर दें और सॉस को गाढ़ा करने के लिए 5 मिनट तक उबालें।

नुस्खा 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्रत्येक सर्विंग में 24 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो हल्के और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए पूरी तरह से संतुलित होता है।

चीनी बीफ नूडल्स

आपको आवश्यकता होगी: 450 ब्लैक एंगस बीफ (स्पैरो, लगभग 2 सेमी कटा हुआ), 6 बड़े चम्मच टेरीयाकी सॉस (सोडियम मोनोग्लूटामेट के बिना एक प्रकार चुनें), 220 ग्राम साबुत पास्ता (नूडल्स या पतली स्पेगेटी), 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल कैनोला ( या रेपसीड), लगभग 3 कप सलाद मिश्रण (कोलेसला सलाद के लिए), 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ, धनिया स्वादानुसार।

2 बड़े चम्मच टेरीयाकी सॉस के साथ एक बैग में मांस को रेफ्रिजरेट करें। इस बीच, निर्देशों के अनुसार पास्ता तैयार करें। एक बड़े सॉस पैन में, एक बड़ा चम्मच तेल डालें और मांस को 1-3 मिनट के लिए हलचल-तलना शैली में भूनें। मांस को पैन से निकालें। पैन में बचा हुआ तेल, सलाद का मिश्रण और प्याज़ डालकर सभी चीजों को 3-5 मिनट तक भूनें। सब्जियां खस्ता रहनी चाहिए। पास्ता और बचा हुआ टेरीयाकी सॉस डालें। अच्छी तरह मिलाएं, मांस डालें और फिर से हिलाएं। आंच बंद कर दें और स्वादानुसार धनिया डालें।

नुस्खा 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्रत्येक सर्विंग में 35 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 462 कैलोरी होती है। इस नुस्खा में अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन लोगों के लिए आदर्श होते हैं जो अतिरिक्त मांसपेशियों को चाहते हैं।


वीडियो: बएफ बनम पत बनम पतन. सजन. दपशख रन. पतन बनम परव बएफ. सड लव सटर. टप गयर