ब्लैकबेरी जिन फ़िज़
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मान जाना
4 परोसता है (सेवारत आकार: लगभग 3/4 कप)
प्रत्येक कॉकटेल के ऊपर मलाईदार झाग की सही परत के लिए, कॉकटेल शेकर (कोई बर्फ के साथ) को सख्ती से हिलाने के लिए तैयार रहें; आधा और आधा एक अधिक स्थिर फोम के लिए अंडे का सफेद सेट करने में मदद करता है। हम खाद्य सुरक्षा कारणों से पास्चुरीकृत अंडे की सफेदी कहते हैं; आपको किराने की दुकान में अन्य अंडे के साथ पास्चुरीकृत अंडों के कार्टन मिलेंगे। एक सिर शुरू करने के लिए, आप कुछ दिन पहले ब्लैकबेरी सिरप बना सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
सामग्री
- 4 कप ताजा ब्लैकबेरी (लगभग 1 पौंड)
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 10 बड़ा चम्मच जिन, विभाजित
- 2 बड़े पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच आधा और आधा, विभाजित
- 1 कप ठंडा क्लब सोडा, विभाजित
- मिंट स्प्रिंग्स (वैकल्पिक)
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 161
- फैट 0.9 जी
- सतफत 0.5 ग्रा
- मोनोफैट 0.3 ग्रा
- पॉलीफ़ैट 0.0 ग्रा
- प्रोटीन 3 जी
- कार्बोहाइड्रेट 15 ग्रा
- फाइबर 1 ग्रा
- कोलेस्ट्रॉल 3mg
- आयरन 0.0mg
- सोडियम 44 मि.ग्रा
- कैल्शियम 22 मिग्रा
- शुगर्स 12 ग्रा
- EST। जोड़ा शक्कर 6 ग्रा
इसे कैसे करे
चरण 1
मध्यम पर सॉस पैन में जामुन और चीनी रखें। कुक, जामुन को तोड़ने के लिए कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि रस पूरी तरह से रिलीज़ न हो जाए, लगभग 15 मिनट। तरल छोडने के लिए दबाव डालते हुए एक बारीक छलनी के माध्यम से डालें; ठोस त्यागें। (आपके पास लगभग 1 कप तरल होगा।) पूरी तरह से ठंडा मिश्रण; नींबू के रस में हलचल।
चरण 2
एक कॉकटेल शेकर में ब्लैकबेरी सिरप, 5 बड़े चम्मच जिन, 1 अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच आधा-आधा हिस्सा रखें। लगभग 15 सेकंड के लिए झाग तक सख्ती से हिलाएं। समान रूप से 2 गिलास के बीच विभाजित करें। प्रत्येक 1/4 कप क्लब सोडा के साथ परोसें। शेष सामग्री के साथ दोहराएँ। यदि वांछित है, तो टकसाल के साथ गार्निश करें।
यह मुझे एक बेहतरीन मुहावरा लगता है
अतुलनीय वाक्यांश, मुझे बहुत पसंद है :)
यह सहमत है, बल्कि उपयोगी जानकारी
मुझे लगता है कि तुम सही नहीं हो। हम चर्चा करेंगे। पीएम में लिखें, हम संवाद करेंगे।
आप गलत हैं. हमें चर्चा करने की आवश्यकता है। मुझे पीएम में लिखो, बोलो।
डरावना !!!