अखरोट की चटनी के साथ हिबिस्कस-भरवां बवासीर
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इसे कैसे करे
चरण 1
सॉस बनाने के लिए, एक कटोरे में अखरोट रखें; उबलते पानी के साथ कवर करें। अखरोट को 15 मिनट तक भीगने दें। जितना संभव हो उतना अखरोट त्वचा को हटाने के लिए एक साफ पकवान तौलिया के साथ अखरोट को रगड़ें और रगड़ें। खाल त्याग दो।
चरण 2
एक ब्लेंडर में अखरोट, पनीर, सिरका, शेरी, चीनी, नमक और 1/3 कप दूध रखें; चिकनी जब तक प्रक्रिया। (सॉस, पाउच की तुलना में बहुत गाढ़ा, अधिक सुगंधित होगा।) यदि वांछित हो, तो पतली दूध में, शेष दूध में 1 चम्मच, एक बार में हिलाओ।
चरण 3
बवासीर बनाने के लिए, गर्मी से ओवन रैक 6 इंच के साथ ब्रॉयलर को पहले से गरम करें। एक पाक चादर पर जगह बवासीर; खाना पकाने स्प्रे के साथ कोट बवासीर। 10 मिनट के लिए या जब तक सभी पक्षों पर छाला नहीं किया जाता है, लेकिन 5 मिनट के बाद पूरी तरह से जले नहीं। एक कटोरे में छाले वाली जगह रखें; प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें। ओवन को 400 ° F तक कम करें।
चरण 4
एक छोटी सॉस पैन में पानी उबालें। हिबिस्कस फूल जोड़ें; गर्मी से हटाएँ। 30 मिनट खड़े रहने दें। फूल अच्छी तरह से सूखा; मोटे तौर पर काट लें।
चरण 5
एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज जोड़ें; sauté 2 मिनट या हल्के भूरे होने तक। गर्मी को मध्यम से कम करें। अजवायन और लहसुन जोड़ें; sauté 5 मिनट। गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं; टमाटर, जीका, गाजर, चिपोटल, नमक और दालचीनी में हलचल। एक उबाल लाने के लिए, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है, लगभग 2 मिनट। एक बड़े कटोरे में टमाटर का मिश्रण रखें; 10 मिनट ठंडा करें। कटा हुआ हिबिस्कस और चावल में हिलाओ। कमरे के तापमान को ठंडा।
चरण 6
कटोरे से चीले निकालें। छाल; खाल उतारना। कैंची का उपयोग करते हुए, प्रत्येक चीले में एक भट्ठा लंबाई काटें। (पित्त के विपरीत तरफ से काट न करें।) बीज निकालें और त्यागें।
चरण 7
लगभग 1 कप चावल के मिश्रण के साथ प्रत्येक चीले को स्टफ करें। भरवां बवासीर रखें, पक्षों को काट लें, खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एल्यूमीनियम पन्नी-बेकिंग शीट पर। 15 मिनट या भरने के माध्यम से गर्म होने तक 400 ° F पर सेंकना। 8 प्लेटों में से प्रत्येक पर 1 भरवां पोब्लानो रखें। लगभग 2 बड़े चम्मच अखरोट की चटनी के साथ शीर्ष। समान रूप से सीलेंट्रो और अनार के छिलकों के साथ छिड़कें।
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Everything is buttered.
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