ग्रील्ड रेड करी चिकन और बेल पेपर
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चरण 1
पहले 5 अवयवों को एक साथ मिलाएं। चिकन और आधा (लगभग 1/3 कप) करी पेस्ट मिश्रण को एक बड़े जिपलॉक प्लास्टिक बैग में रखें। बचा हुआ मिश्रण। सील बैग, किसी भी अतिरिक्त हवा को हटाने, और चिकन में मिश्रण की मालिश करें। 2 से 24 घंटे चिल करें, कभी-कभी मुड़ें।
चरण 2
ग्रिल को मध्यम-उच्च (लगभग 450 ° F) तक ग्रिल करें।
चरण 3
कोट बेल मिर्च, फ्रेस्नो चिल्ले और खाना पकाने के स्प्रे के साथ shallots, और ग्रिल ग्रेट पर एक परत में जगह। ग्रिल बेल मिर्च और फ्रेस्नो बवासीर, बिना छेड़े, कभी-कभी, 6 से 8 मिनट। उसी समय, ग्रिल के दानों को 2 से 3 मिनट के लिए चट कर लें। एक बड़े कटोरे में घंटी मिर्च, फ्रेस्नो चिल्ले, shallots, और 2 बड़े चम्मच आरक्षित करी पेस्ट मिश्रण रखें और कोट करने के लिए टॉस करें।
चरण 4
चिकन को मैरीनेड से निकालें; बैग में अचार को त्यागें। ग्रिल करें, और ग्रिल पर चिकन रखें, जब तक खुला न हो, 5 से 6 मिनट प्रति पक्ष। एक थाली पर सब्जियों और चिकन की व्यवस्था करें; शेष करी पेस्ट मिश्रण के साथ शीर्ष।
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