स्नैप पिया सलाद व्हीप्ड रिकोटा के साथ
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मान जाना
सेवारत 4 (सेवारत आकार: 1/2 कप)
कुरकुरे मटर, पत्तेदार मटर tendrils, और ताजा जड़ी बूटियों के एक खूबसूरत उलझन ricotta पनीर और नींबू उत्साह का एक मलाईदार मिश्रण पर। यह एक यादगार सलाद है कि यह भोजन के केंद्र बिंदु के रूप में अपना होगा। कटा हुआ सामन fillets या समुद्री scallops, ग्रील्ड चिंराट या चिकन, या सफेद पिज्जा का एक टुकड़ा के साथ परोसें। अपने किसानों के बाजार या एशियाई बाजारों में मटर की निविदाओं या शूटिंग के लिए देखें; यदि आप उन्हें नहीं ढूंढ सकते हैं, तो जलकुंड या अरुगुला स्थानापन्न कर सकते हैं।
सामग्री
- 8 औंस चीनी स्नैप मटर
- 2/3 कप भाग-स्किम रिकोटा पनीर
- 1 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका, विभाजित
- 1/2 कप मटर के टेंडर या अंकुर
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा चिव्स
- 2 बड़े चम्मच ताजा पुदीना
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच बारीक समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 108
- वसा 6.5 ग्रा
- सतफैट 2.5 ग्रा
- मोनोफैट 2.7 जी
- पॉलीफ़ैट 0.3 ग्रा
- प्रोटीन 6 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट 7 जी
- फाइबर 2 ग्रा
- कोलेस्ट्रॉल 17mg
- आयरन 1 मि.ग्रा
- सोडियम 197mg
- कैल्शियम 103mg
- शुगर्स 5 जी
- EST। जोड़ा शक्कर 0 जी
इसे कैसे करे
चरण 1
पानी के एक मध्यम सॉस पैन को उबाल लें। मटर जोड़ें, और उज्ज्वल हरे और बमुश्किल निविदा तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं। मटर को तुरंत एक कटोरी बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें; 5 मिनट खड़े रहें। सूखा कुंआ। पतले स्लाइस की लंबाई।
चरण 2
प्रक्रिया रिकोटा और 1/2 चम्मच नींबू एक खाद्य प्रोसेसर में चिकनी और मलाईदार, लगभग 15 सेकंड तक। एक सर्विंग प्लैटर पर मिश्रण फैलाएं।
चरण 3
एक बड़े कटोरे में कटा हुआ स्नैप मटर, मटर निविदा, चाइव, टकसाल, डिल और नींबू का रस मिलाएं। रिकोटा मिश्रण के शीर्ष पर व्यवस्थित करें। तेल के साथ बूंदा बांदी, और नमक, काली मिर्च और शेष 1/2 चम्मच नींबू के छिलके के साथ छिड़के।
यह एक अच्छा विचार है।
आप हमेशा समझौता पा सकते हैं और एक सामान्य समाधान पर आ सकते हैं। अगर आपको कुछ पसंद नहीं है, तो कुछ और कोशिश करें।
मेरी राय में, यह वास्तविक है, मैं चर्चा में भाग लूंगा। मुझे पता है, कि हम एक साथ एक सही उत्तर पर आ सकते हैं।
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