तोरी और सलाद के साथ टॉर्टेलिनी सलाद

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मान जाना
4 परोसता है (सेवारत आकार: 1 कप)
'टिस सीज़न के लिए सीजन। इसे इस हल्के और गर्मियों के सलाद में अधिक से अधिक बनायें जहाँ यह बिलकुल नंगे हो। इस पास्ता रेसिपी की भव्यता बनावट और स्वाद के विपरीत है। ताजा नींबू के रस की एक हिट के साथ चमकीले और हरी मटर के साथ जड़ी हुई, सलाद में ऐसे गुण हैं जो पास्ता को चमकाने के लिए काफी नाजुक हैं। यह 20 मिनट का दोपहर का भोजन अग्रिम में तैयार किया जा सकता है और आसानी से पोर्टेबल है; बस इसे खाने के समय तक प्रशीतित रखें। एक संतोषजनक, फाइबर से भरे मुख्य के लिए इसे गर्म, ठंडा, या कमरे के तापमान पर आनंद लें।
सामग्री
- 1 (9-औंस) pkg। प्रशीतित पूरे गेहूं 3-पनीर tortellini (जैसे Buitoni)
- 2/3 कप फ्रोजन मटर
- 2 मध्यम तोरी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका प्लस 1 बड़ा चम्मच। ताजा नींबू का रस
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- छोटे ताजा तुलसी के पत्ते (वैकल्पिक)
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 302
- वसा 14 ग्रा
- सतफैट 3.2 जी
- मोनोफैट 6.8 जी
- पॉलीफ़ैट 1.6 ग्रा
- प्रोटीन 12 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट 34 ग्रा
- फाइबर 7 ग्रा
- कोलेस्ट्रॉल 39 मिग्रा
- लोहा 2 मि.ग्रा
- सोडियम 561mg
- कैल्शियम 115 मि.ग्रा
- शुगर्स 5 जी
- EST। जोड़ा शक्कर 0 जी
इसे कैसे करे
चरण 1
पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाना, नमक और वसा को छोड़ना; पिछले 6 मिनट के लिए मटर डालें। नाली, और शांत 10 मिनट; पास्ता और मटर को एक मध्यम कटोरे में रखें।
चरण 2
एक सब्जी छीलने का उपयोग करना, तोरी को रिबन में शेव करें।
चरण 3
एक मध्यम कड़ाही में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें; पकाना, लगातार सरगर्मी, 30 सेकंड। गर्मी से हटाएँ। तोरी जोड़ें; ज़ुकीनी को थोड़ा नरम होने तक लगातार हिलाएं, लगभग 1 मिनट। कटोरे में tortellini मिश्रण के लिए तोरी मिश्रण जोड़ें।
चरण 4
राई, रस, नमक, काली मिर्च और शेष 1 1/2 चम्मच तेल मिलाएं। कछुए के मिश्रण पर बूंदा बांदी; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। चाहें तो तुलसी के साथ छिड़के।
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मैं धूर्तता से फुसफुसाता हूँ, तथ्यों की तुलना करता हूँ... *
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दिलचस्प नोट
गुड फेलो!
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