बीएलटी पास्ता
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मान जाना
4 परोसता है (सेवारत आकार: लगभग 1 3/4 कप)
स्लैब बेकन आपको प्रीसेस्ड बेकन की तुलना में अधिक मोटा पासा देता है जो पास्ता में अपनी पकड़ बनाएगा; अगर आपको ढूंढना मुश्किल है, तो बस मोटी-मोटी कटा हुआ बेकन का उपयोग करें। पिपरी जलकुंभी अच्छी तरह से उखड़ जाती है फिर भी थोड़ा सा क्रंच बनाए रखती है। यह एक अच्छा दिलकश नोट भी जोड़ता है, जो टमाटर की मिठास और बेकन की नमकीनता को संतुलित करता है। अरुगुला भी काम करेगा।
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच प्लस 3/8 चम्मच। कोषेर नमक, विभाजित
- 10 औंस अनक्रेडेड मेजेज़ रिगटोनी या पेनी पास्ता
- 2 औंस स्लैब बेकन, 1/2-इंच में काट लें। पासा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 पाउंड लाल या पीले चेरी टमाटर, आधा (लगभग 3 कप)
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च, विभाजित
- 5 औंस जलकुंड, मोटे कटा हुआ
- 1 औंस पेकोरिनो रोमानो पनीर, कसा हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 400
- वसा 12.5 ग्रा
- सतफत 4.5 ग्रा
- मोनोफैट 5 जी
- पॉलीफेट 1.4 जी
- प्रोटीन 15 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट 58 जी
- फाइबर 4 ग्रा
- कोलेस्ट्रॉल 17mg
- लोहा 3 मि.ग्रा
- सोडियम 581mg
- कैल्शियम 132mg
- शुगर्स 6 ग्रा
- EST। जोड़ा शक्कर 0 जी
इसे कैसे करे
चरण 1
एक बड़े सॉस पैन में पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक डालकर उबालें। पास्ता जोड़ें और 10 मिनट या अल डेंटे तक पकाएं। एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में नाली, 1 कप पास्ता खाना पकाने के तरल को जलाकर।
चरण 2
मध्यम-कम से अधिक 12 इंच के कंकाल में बेकन और जैतून का तेल रखें; कुक 8 मिनट या जब तक बेकन कुरकुरा है, कभी-कभी सरगर्मी। बेकन को पैन से निकालें (पैन को पोंछें नहीं)।
चरण 3
मीडियम पर पैन गरम करें। पैन में ड्रिपिंग के लिए टमाटर, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; 5 मिनट या जब तक टमाटर निविदा और लगभग पिघल जाता है, तब तक भूरा बिट्स ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें। पकाया बेकन के आधे में हिलाओ।
चरण 4
गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। पैन में पास्ता जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। 1/2 कप आरक्षित पास्ता खाना पकाने के तरल और जलकुंभी जोड़ें, जब तक कि जलकुंभी विल्स न हो जाए, तब तक हिलाएं। सॉस को ढीला करने के लिए पैन में 1/4 से 1/2 कप आरक्षित पास्ता कुकिंग लिक्विड डालें। 4 उथले कटोरे के बीच पास्ता मिश्रण को विभाजित करें; शेष 1/8 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें। शेष आधा बेकन और पनीर के साथ समान रूप से शीर्ष पर।
रेसिपी बैक पॉकेट पास्ता से अनुमति के साथ अनुकूलित: कोलू हेनरी द्वारा इंस्पायर्ड डिनर टू कुक ऑन द फ्लाई।
मैं साइट पर जाने की सिफारिश कर सकता हूं, जहां इस विषय पर कई लेख हैं।
क्या आवश्यक वाक्यांश ... सुपर, एक शानदार विचार
यह सटीक है
इस मामले में कैसे कार्य करें?
दबा हुआ (अनुभाग मिश्रण)
और इसे कैसे paraphrase करने के लिए?