शकरकंद और सफेद बीन सूप
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इसे कैसे करे
चरण 1
माइक्रोवेव सेफ तिजोरी में 1/4 कप पानी और आलू रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर; पियर्स प्लास्टिक 3 या 4 बार एक कांटा के साथ। उच्च 15 मिनट पर या जब तक आलू बहुत निविदा हो, तब तक माइक्रोवेव करें। प्लास्टिक की चादर को हटा दें; ठंडा।
चरण 2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन पिघलाएं। प्याज, ऋषि, और लहसुन जोड़ें; 7 मिनट या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। स्टॉक जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए।
चरण 3
आलू की खाल निकालें; खाल उतारना। एक ब्लेंडर में आलू, स्टॉक मिश्रण, बीन्स, दूध, नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च रखें। ब्लेंडर ढक्कन का केंद्र टुकड़ा निकालें (भाप को भागने की अनुमति देने के लिए); ब्लेंडर पर सुरक्षित ब्लेंडर ढक्कन। ढक्कन में खोलने पर एक साफ तौलिया रखें; चिकनी जब तक प्रक्रिया। मध्यम गर्मी पर पैन में शुद्ध सूप लौटाएं; 4 से 5 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं।
चरण 4
सूप को 4 कटोरे में विभाजित करें; प्रत्येक 1/4 कप सेब और 1 बड़ा चम्मच दही के साथ परोसें। शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें।
अनादि काल से दाऊद ने अपने बैलों को कोड़े से भगाया…. तो मैं क्यों सो रहा हूँ - इस विषय पर बातचीत समाप्त करने का समय आ गया है, क्या आपको नहीं लगता, सज्जनों? :))
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