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मोरक्को के शेफर्ड की पाई

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इसे कैसे करे

चरण 1

ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।

चरण 2

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें। पैन में जैतून का तेल जोड़ें, और कोट करने के लिए घूमें। समान रूप से 1/2 चम्मच जमीन जीरा और 1/4 चम्मच नमक के साथ भेड़ का बच्चा छिड़कें। पैन में भेड़ का बच्चा जोड़ें, और 4 मिनट के लिए sauté, सभी पक्षों पर भूरा मोड़। पैन से भेड़ का बच्चा निकालें। पैन में प्याज जोड़ें; sauté 3 मिनट, कभी-कभी सरगर्मी। लहसुन जोड़ें; 30 सेकंड के लिए sauté, लगातार सरगर्मी। टमाटर पेस्ट, और sauté 30 सेकंड में हिलाओ, अक्सर सरगर्मी।

चरण 3

पैन में चिकन शोरबा और 1/2 कप पानी डालें, और भूरे हुए टुकड़ों को ढीला करने के लिए एक उबाल लें, पैन को स्क्रैप करें। पान के लिए भेड़ का बच्चा लौटें। शेष 1/2 चम्मच जमीन जीरा, जैतून, किशमिश, शहद, जमीन लाल मिर्च, और जमीन हल्दी में हिलाओ। 1/8 चम्मच जमीन दालचीनी में हिलाओ। गर्मी कम करें, और 30 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। गर्मी से हटाएँ; मटर में हलचल।

चरण 4

उबलते पानी के 10 मिनट या टेंडर तक एक बड़े सॉस पैन में आलू पकाएं; नाली। 5 मिनट के लिए ठंडा। एक कटोरे में आलू रखें। शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 3/8 चम्मच जमीन दालचीनी के साथ आलू छिड़कें। चिकनी जब तक उच्च गति पर एक मिक्सर के साथ आलू मारो। अंडा जोड़ें, और संयुक्त तक हरा दें। 4 (10-औंस) ramekins में भेड़ का बच्चा मिश्रण; आलू मिश्रण को समान रूप से मेमने के मिश्रण में फैलाएं। एक बेकिंग शीट पर रमेकिंस रखें; 25 मिनट के लिए या बबली तक 350 डिग्री पर सेंकना।


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टिप्पणियाँ:

  1. Jabin

    आप गलत हैं. मुझे यकीन है। मैं इसे साबित करने में सक्षम हूं। मुझे पीएम में लिखें, इस पर चर्चा करें।

  2. Goltizil

    मुझे लगता है कि वे गलत हैं। मुझे पीएम में लिखें।

  3. Northclyf

    मुझे खेद है, लेकिन मुझे लगता है कि आप गलत हैं।मुझे यकीन है। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम चर्चा करेंगे।

  4. Darwish

    आधिकारिक संदेश :), मज़ा ...

  5. Brennus

    बिलकूल नही।



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