सुरुचिपूर्ण धन्यवाद कॉकटेल

कुछ अच्छे बुलबुले के साथ चीजें बेहतर होती जाती हैं। शराब की खरीदारी सूची को सरल बनाएं: एक पूर्ण बार सेट करना छोड़ दें और इसके बजाय केवल एक या दो प्रकार की आत्माओं या वाइन की विशेषता वाला एक सिग्नेचर कॉकटेल पेश करें। इन क्लासिक थैंक्सगिविंग कॉकटेल से चुनें मेहमानों को एक दूसरे के साथ घूमा और उलझाए रखने के लिए। क्लासिक कॉकटेल के लिए जाएं हर कोई आनंद ले सकता है, या कुछ चयनों के लिए मिश्रण और मैच कर सकता है। बस कोशिश करें कि बूआ के साथ ओवरबोर्ड न जाएं। सब के बाद, खाने के लिए भी एक भोजन है।

थैंक्सगिविंग कॉकटेल रेसिपी

"यहाँ रसोइया है!"

यह परिवार के लिए बहुत मुश्किल है - अगर वहाँ एक है - हाथ में एक उज्ज्वल, स्पार्कलिंग कॉकटेल के साथ केकड़ा हो। ये पेय लगभग सोडा-पॉप लाइट से लेकर कॉन्यैक-टिंग्ड ग्लास के शुद्ध सुनहरे लालित्य तक के होते हैं।

अनार पालोमा

क्लासिक पलास अंगूर अंगूर के लिए कहते हैं। यहाँ, हम कम चीनी और अधिक विटामिन सी वाले फलों के स्वाद वाले पेय के लिए ताजे अंगूर के रस का उपयोग करते हैं। अनार का रस फल स्वाद को बढ़ाता है और दिल के स्वस्थ पॉलीफेनोल्स का एक पैकेट पैक करता है।

शेरी-कावा साइट्रस फ़िज़

शराब की खरीदारी सूची को सरल बनाएं: एक पूर्ण बार सेट करना छोड़ दें और इसके बजाय केवल एक या दो प्रकार की आत्माओं या वाइन की विशेषता वाला एक सिग्नेचर कॉकटेल पेश करें। इस पंच को 4 घंटे पहले तक करें, लेकिन सेवा करने से पहले तक कावा जोड़ने के लिए प्रतीक्षा करें।

नींबू-नाशपाती टोडी

फोटो: ग्रेग डुप्री; स्टाइलिंग: गिन्नी ब्रांच स्टेलिंग

यह गर्म ताड़ी माइक्रोवेव के लिए धन्यवाद के साथ एक साथ आती है। नमक का एक स्पर्श, हालांकि यह नकली लग सकता है, वास्तव में पेय की मिठास को बढ़ाता है, हालांकि पेय पदार्थ से दूर है। नाशपाती वोदका, जैसे कि एब्सोल्यूट, अधिकांश शराब की दुकानों पर पाई जा सकती है। हम नाशपाती के पुष्प फल स्वाद से प्यार करते हैं, जो देर से गिरने के लिए एकदम सही है। कॉग्नेक मिश्रण में थोड़ा ओक-कास्क समृद्धि और जटिलता जोड़ता है। हम शराब को गर्म चीनी के मिश्रण में मिलाते हैं, जिससे बहुत गर्म पेय निकलता है जिसे तुरंत बहाया जा सकता है। इसके अलावा, यह ज्वलनशील शराब गर्म करने के साथ सुरक्षा चिंताओं से बचा जाता है। थोड़ा ताजा नींबू का रस एक उज्ज्वल शीर्ष नोट जोड़ता है और हल्के तांग के साथ मीठे नाशपाती के स्वाद को संतुलित करता है।

क्लेमेंटाइन स्पार्कलर

मिठाई और धूपदार, एक मानक मिमोसा पर यह परिष्कृत मोड़ एक छुट्टी ब्रंच के लिए आदर्श है।

अंधेरा और चूना

यह एक डार्क एंड स्टॉर्मी, क्लासिक डार्क रम और अदरक बीयर कॉम्बो पर एक मोड़ है। हल्दी इस जिंक कॉकटेल को अपने कद्दू के रंग का रंग देती है। यदि आपके पास ताज़ी हल्दी नहीं है, तो 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी को स्थानापन्न करें। चूना हल्दी के ताज़गी को एक उत्साह से ताज़ा पेय बनाने के लिए बढ़ाता है। मायर की रम को ढूंढना आसान है, लेकिन बाजार में अब कई छोटे-छोटे बैच हैं; आप उनकी सूक्ष्म बारीकियों के साथ प्रयोग करना चाह सकते हैं।

हनी साइडर-बीयर कॉकटेल

इस गिरावट पेय के साइडर-शहद का आधार वयस्क और बच्चे दोनों के लिए पर्याप्त है: एक पीला एले के साथ, दूसरा स्पार्कलिंग साइडर के साथ। बीयर और साइडर चीनी और अल्कोहल में ताज़ा और कम होते हैं, जो मज़बूत औषधि की तुलना में कम होते हैं। साइडर सिरप को ठंडा करने के लिए समय की आवश्यकता होती है; जब आप पड़ोस में रहते हैं तो इसे आराम करने दें; जब आप वापस लौटते हैं तो पेय मिलाएं। घड़े में डालने से पहले बच्चों के पेय के लिए सेब के स्लाइस को नुकीले आकार में काटें।

कैम्परी और ऑरेंज स्पार्कलिंग कॉकटेल

कैंपारी, इटालियन एपेरिटिफ के साथ एक छोटी सी रसिया जोड़ी जो पेय को एक कड़वी धार और सुंदर रसीला रंग देती है।

विल्गा हिल बूमरैंग II

हमने मूल नुस्खा को सुव्यवस्थित और हल्का किया, लेकिन इसके दिल में जिन, सेब और वर्माउथ को सच रखा। प्रेक्सिक्स बड़े बैच (बर्फ को छोड़कर) एक दिन आगे तक घड़े में। बर्फ के साथ एक समय में 1 या 2 के लिए सर्व करें।

ताजा नाशपाती कॉकटेल

हम ताजे नाशपाती के रस (बनाने में आसान!) के साथ इस पेय को पसंद करते हैं, इसके अस्वाभाविक मीठे स्वाद और सुगंध को उधार देते हैं। यह अभी भी हमें झपट्टा मारता है जैसा कि हमने पहली बार प्रकाशित किया था।

कॉग्नाक स्पार्कलिंग वाइन कॉकटेल

एक क्लासिक कॉम्बो-स्पार्कलिंग वाइन, कॉन्यैक, चीनी, और बिटर्स का एक डैश - एक विशेष उत्सव के योग्य पेय के लिए बनाता है।

वार्म स्पाईड (और स्पिकेड) कैबरनेट

इस पंच को दालचीनी स्टिक या नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश करें।

गिंगर्ड पीयर और ब्रांडी कॉकटेल

फोटो: बेकी लुइगार्ट-स्टेनर

यह एक पार्टी के लिए एक समय पर शंखनाद है: बस चीनी की चाशनी तैयार करें, और इसे तब तक ठंडा करें जब तक कि आप कॉकटेल को हिलाने और परोसने के लिए तैयार न हों।

अनार Fizz

यदि मंदी आप पर अपनी नाक थपथपा रही है, तो बुलबुले के लिए स्पैनिश कावा या इटैलियन प्रोसेको में डुबकी लगाएँ: कुछ की कीमत 10 डॉलर प्रति बोतल से कम है और इस चूने-तंगी वाली भीड़ में स्वादिष्ट हैं।

ररब-बासिल श्रब कॉकटेल

फोटो: क्रिस्टोफर टेस्टानी

सिरका एक मीठा-तीखा सिरका बनाने के लिए चीनी को भंग करते हुए ताजे फल और जड़ी बूटियों से स्वाद को निकालता है और बरकरार रखता है। जमे हुए rhubarb, ताजा तुलसी और चीनी के मिश्रण को 24 घंटे के लिए ठंडा करने की आवश्यकता होती है, इसलिए तदनुसार योजना बनाना सुनिश्चित करें।

शैम्पेन लिमोनसेलो कॉकटेल

एक शक्करयुक्त रिम एक सुंदर स्पर्श है - कांच के रिम पर कटे हुए नींबू को रगड़ें, और चीनी में रोल करें। आपको महंगी शैम्पेन खरीदने की ज़रूरत नहीं है; बस क्रूर, सबसे शुष्क शैम्पेन, या एक सूखी कावा या प्रोसेको का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

स्पार्कलिंग नाशपाती कॉकटेल

नाशपाती लिकर और एक सूखी स्पार्कलिंग वाइन इस सुंदर सुगंधित सिपर में एक मादक कॉम्बो के लिए बनाते हैं।

अमरेटो चेरी फिज़ा

यह एक क्लासिक पर एक सरल मोड़ है। अमरेटो खट्टा कॉकटेल नींबू के तीखेपन और हिलाए हुए अंडे की सफेदी के बादल जैसा झाग के साथ अमरेटो लिकर की अखरोट की मिठास को संतुलित करता है। इस भिन्नता में, एमेराटो को चेरी से सजाया जाता है और प्रोसेको (स्पार्कलिंग इटैलियन वाइन) के छींटे से घेर लिया जाता है।

व्हिस्की खट्टे पंच

उपज विभाग के प्रशीतित भाग में ताजा संतरे का रस देखें।

आगे की नोक: दो दिनों तक क्लब सोडा को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं; सर्व करने से कुछ देर पहले क्लब सोडा में धीरे से हिलाएँ।

ऑरेंज-जिंजर फ़िज़

क्या बीयर और बोरबॉन से बेहतर कुछ है? इस फ़िज़ी शंकुवृक्ष में, हम दोनों को एक ताज़ा, खट्टे इलाज के लिए जोड़ते हैं।

ब्राउन शुगर बोरबॉन स्पार्कलर

यह फेस्टिव ड्रिंक एक सही विकल्प है, चाहे आपका अच्छा समय Bourbon Street पर घूमने का हो या अपने मोहल्ले में इस जीवंत छुट्टी का जश्न मनाने का।

मेपल-बॉर्बन खट्टा

मीठे मेपल, तीखा नींबू और बोरबॉन की गर्म मिक्सचर का सही मिश्रण इस कॉकटेल को कीपर बनाता है।