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बेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

बेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी


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टॉप रेटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

यह साधारण साइड डिश मिट्टी के ब्रसेल्स स्प्राउट्स में मिठास का स्पर्श जोड़ता है। यह किसी भी थैंक्सगिविंग मेनू में या सप्ताह के किसी भी रात के खाने के लिए एक पक्ष के रूप में एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। मेपल सिरप के साथ पाक कला - 8 व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें।

मैककॉर्मिक® ओवन रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स सीज़निंग मिक्स में प्याज और लहसुन का स्वाद इस रेसिपी में मिट्टी की सब्जी को पूरी तरह से पूरक करता है। सीज़ की हुई सब्जियों को क्रिस्पी होने तक भूनें और बेकन के साथ छिड़के। यम! मैककॉर्मिक के सौजन्य से पकाने की विधि

चीज़केक फ़ैक्टरी के प्रसिद्ध ब्रसेल्स स्प्राउट्स बनाने का रहस्य जानें - यहां तक ​​​​कि सबसे बड़ा संदेहवादी भी उन्हें पसंद करेगा। चीज़केक फैक्ट्री के सौजन्य से

इंस्टेंट पॉट में ये ब्रसेल्स स्प्राउट्स थैंक्सगिविंग के लिए काफी स्वादिष्ट हैं और एक सप्ताह के भोजन के लिए काफी आसान हैं। कोरी कुक की रेसिपी शिष्टाचार।

इस भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डिश में जैमी अंडे अवर्णनीय स्वाद पैदा करते हैं, जो सौंफ-मसालेदार टोस्टेड ब्रेडक्रंब के साथ सबसे ऊपर है। पकाने की विधि पीट और गेरी के कार्बनिक अंडे की सौजन्य

यह नुस्खा स्वस्थ मौसमी अच्छाइयों से भरा हुआ है और भव्य रंग से भरा हुआ है। यह एक कटा हुआ सलाद के समान है क्योंकि अंकुरित छोटे टुकड़ों में होते हैं। प्रत्येक काटने सभी स्वादिष्ट सामग्री से भरा है। करेन केली / सीजनल क्रेविंग्स की रेसिपी शिष्टाचार।

ज्यादातर लोग अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनने के बारे में सोचते हैं, लेकिन इस रेसिपी में आप उन्हें पैन-सीयर कर सकते हैं ताकि उनकी त्वचा एक समान और कुरकुरी हो। बेकन और मक्खन का अंतिम जोड़ कुरकुरे स्प्राउट्स में एक नमकीन काटने और रेशमी बनावट जोड़ता है।

आपके बच्चे इस रेसिपी के साथ थैंक्सगिविंग टेबल पर अपना साग जरूर खाएंगे। थोड़ी सी चॉकलेट में चुपके और आपका जाना अच्छा रहेगा!

इस रेसिपी में एक स्टेपल पेंट्री आइटम शो का स्टार बन जाता है जब ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सरसों से चमकाया जाता है। बेकन एक स्पष्ट अतिरिक्त है, और सरसों के मसाले को इसके नमकीन स्वाद के साथ संतुलित करता है।

हो सकता है कि मैं थोड़ा अतिशयोक्तिपूर्ण हो रहा हूं, लेकिन बेकन और मेपल सिरप का मीठा-नमकीन-कुरकुरा संयोजन लगभग उत्साह पैदा कर सकता है, कम से कम मेरे डिनर मेहमानों से एकत्र किए गए अवैज्ञानिक साक्ष्य के अनुसार। मैं विस्तृत मेक-फ़ॉरवर्ड निर्देश प्रदान करता हूं क्योंकि आपको वास्तव में इसे हॉलिडे डिनर मेनू में जोड़ने के बारे में सोचना चाहिए। जब मैं इसे थैंक्सगिविंग पर परोसता हूं, तो टर्की को जलन होती है। अपने थैंक्सगिविंग डिनर में अधिक बेकन प्राप्त करने के लिए २५ व्यंजनों के लिए यहां क्लिक करें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स अपने आप में बहुत अच्छे होते हैं, बस कुछ चिली फ्लेक्स और मेंहदी के साथ पकाया जाता है, लेकिन वे बेकन के साथ और भी बेहतर होते हैं। यह नुस्खा भुना हुआ मांस या समुद्री भोजन जैसे स्कैलप्स या हलिबूट जैसी मोटी सफेद मछली के लिए एक महान साइड डिश बनाता है। बेकन: इट्स व्हाट्स फॉर डिनर कहानी देखने के लिए यहां क्लिक करें।

यह आसान और स्वादिष्ट रेसिपी किसी भी ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अविश्वासियों में बदल देगी। स्टीमिंग से खाना पकाने का कुल समय कम हो जाता है (और कुछ बदबूदार गंध से छुटकारा मिल जाता है), जबकि उन्हें मेंहदी से भरे जैतून के तेल में भूनने से उन्हें एक कुरकुरा बाहरी और स्वाद का टन मिलता है।


  • अधिक मात्रा में है एंटीऑक्सीडेंट
  • से भरे फाइबर (प्रति कप 3 ग्राम से अधिक)
  • अधिक मात्रा में है विटामिन K
  • संयंत्र आधारित से भरा एएलए ओमेगा -3 फैटी एसिड
  • का एक उत्कृष्ट स्रोत विटामिन सी
  • का एक अच्छा स्रोत प्रोटीन (3 ग्राम प्रति कप के साथ!)
  • कैंसर से लड़ने वाले गुणों से भरपूर

हां, वे अच्छे पोषण से भरे हुए हैं, लेकिन अगर वे स्वादिष्ट नहीं हैं तो वे आपकी मदद नहीं करेंगे!


9 ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी किसी को भी आस्तिक बनाने के लिए

अभिव्यक्ति "अच्छी चीजें छोटे पैकेज में आती हैं" निश्चित रूप से ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर लागू होती है। वे एक सुपरफूड की बहुत परिभाषा हैं, विटामिन सी (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट) और विटामिन के (स्वस्थ रक्त के लिए) से भरपूर, फाइबर के बोतलबंद का उल्लेख नहीं करने के लिए।

लेकिन बहुत समय पहले की बात नहीं है जब गोभी परिवार के बच्चे हर बच्चे के खाने की थाली के अभिशाप थे। और अच्छे कारण के लिए। बेवजह, उबले हुए या उबले हुए और बिना मसाले के परोसे गए पत्तेदार हरे गहनों के लिए डिफ़ॉल्ट तैयारी थी और भावपूर्ण, दुर्गंध वाले परिणामों को एक शब्द में सटीक रूप से अभिव्यक्त किया जा सकता है: "यक!"

शुक्र है, आजकल हम वेजी की शानदार पाक क्षमता को अनलॉक करने के तरीके से अच्छी तरह वाकिफ हैं। उन स्प्राउट्स को उगाने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं।

मुंडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद

एक मलाईदार सीज़र ड्रेसिंग कच्चे ब्रसेल्स के वनस्पति नोटों को एक अच्छा संतुलन प्रदान करती है। सलाद आपके मानक स्लाव के एक नए विकल्प के रूप में भी दोगुना हो जाता है जो इसे पिकनिक और बीबीक्यू के लिए एकदम सही बनाता है। हमारा लाओशेव्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद नुस्खा.

मुलर ऑस्ट्रिया प्रीमियम क्वालिटी वी-प्रो मल्टी ब्लेड एडजस्टेबल मैंडोलिन स्लाइसर, अमेज़न से $ 34.97

बादाम और पेकोरिनो के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और ओवन में एक उच्च गर्मी विस्फोट सुनिश्चित करता है कि ये अंकुरित सुनहरे भूरे रंग की महिमा प्राप्त करें। बादाम स्वादिष्टता की परतें प्रदान करते हैं, जबकि पेकोरिनो गिनेप्रो, एक भेड़ का दूध पनीर, जो बाल्समिक सिरका और जुनिपर के साथ होता है, नमकीन अच्छाई का सही हिट लाता है (यदि स्पेनिश मानक अधिक सुलभ है तो मैंचेगो के साथ स्थानापन्न करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें)। हमारा लाओ बादाम और पेकोरिनो के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स नुस्खा.

भुना हुआ नाशपाती और क्रैनबेरी ब्रसेल्स स्प्राउट्स

भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर आयशा करी का टेक एक कटोरे में गिरने का सही आसवन है। थैंक्सगिविंग पर परोसें और पक्ष आपके चचेरे भाई के कैंडिड यम और आपकी चाची की हरी बीन पुलाव को मात देने के लिए बाध्य है। लाओभुना हुआ नाशपाती और क्रैनबेरी ब्रसेल्स स्प्राउट्स नुस्खा.

फ्राइड केपर्स के साथ सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स

इस व्यंजन की न्यूनतम सादगी को मूर्ख मत बनने दो। तले हुए केपर्स भूरेपन के साथ फूटते हैं और भुने हुए स्प्राउट्स में कुरकुरी बनावट डालते हैं। हमारा लाओसटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स फ्राइड केपर्स रेसिपी के साथ.

ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

एक-दो पोर्सिन पंच इन ब्रेज़्ड ब्रसेल्स को स्वर्ग में ले जाता है। क्यूब्ड पैनकेटा के साथ, अंकुरित वसा में पकाया जाता है जो एक कुरकुरा बाहरी सुनिश्चित करता है। shallots के अलावा पकवान में मिठास का स्वागत योग्य स्पर्श प्रदान करता है। हमारा लाओब्राइज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स नुस्खा.

किम्ची और बेकन के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

मोमोफुकु शेफ डेविड चांग भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर स्वाद बम गिराने के लिए अपनी कोरियाई जड़ों में टैप करता है। फंकी किण्वित किमची को प्यूरी उपचार मिलता है, जो स्प्राउट्स को बेकन के स्मोकी टुकड़ों के साथ उछाला जाता है और मीठे कद्दूकस की हुई गाजर के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। लाओ किम्ची और बेकन रेसिपी के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स.

ब्रसेल्स स्प्राउट्स और लेमन रिसोट्टो

ब्रसेल्स स्प्राउट्स केवल साइड और सलाद के लिए नहीं हैं। वे एक मुख्य आकर्षण के योग्य हैं, खासकर जब एक मलाईदार रिसोट्टो में चित्रित किया जाता है। सूखे अंजीर चावल के लिए एक अपरंपरागत जोड़ की तरह लग सकते हैं, लेकिन फल मिट्टी की मिठास का एक सौम्य संकेत प्रदान करता है जो नींबू के स्पर्श को संतुलित करता है। हमारा लाओब्रसेल्स स्प्राउट्स और लेमन रिसोट्टो नुस्खा.

ग्रीन मॉन्स्टर स्टिर-फ्राई

बोस्टन स्थित शेफ और लेखक जोआन चांग से इस अभिनव वेजी हलचल-तलना का आनंद लेने के लिए आपको रेड सोक्स प्रशंसक होने की आवश्यकता नहीं है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स से परे, सभी चीजों का एक सत्य कॉर्नुकोपिया (एडमैम, मटर, ककड़ी, एवोकैडो, लेमोन्ग्रास, और पिस्ता पेस्टो) एक शानदार मांसहीन भोजन के लिए चबाने वाले फारो के साथ सेना में शामिल हो जाते हैं। ग्रीन मॉन्स्टर स्टिर-फ्राई रेसिपी प्राप्त करें।


मेपल-घुटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

यह नुस्खा क्यों काम करता है: मेपल सिरप और साइडर सिरका स्टोवटॉप ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए एक मीठा-खट्टा न्यू इंग्लैंड-शैली का शीशा बनाने के लिए गठबंधन करता है। स्प्राउट्स को तने के सिरे से आधा करने से यह सुनिश्चित हो जाता है कि वे समान रूप से पक गए हैं और कड़ाही में एक साथ रहे हैं। हमने शोरबा डालने से पहले कई मिनट के लिए मक्खन में स्प्राउट्स को भूनकर ओवन में भुना हुआ कारमेलाइज्ड किनारों की नकल की। शुद्ध मेपल सिरप का उपयोग करना सुनिश्चित करें, पैनकेक सिरप का नहीं। इस रेसिपी के लिए आपको टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ 12 इंच की कड़ाही की आवश्यकता होगी।

4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
2 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और आधा
1/2 कप चिकन या सब्जी शोरबा
2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन के फूल या 1/4 चम्मच सूखा
1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च
4 चम्मच साइडर सिरका
नमक और मिर्च

मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच की कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, ६ से ८ मिनट तक पका लें। शोरबा, 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप, अजवायन के फूल और लाल मिर्च में हिलाओ। ढक दें, आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और स्प्राउट्स के लगभग नरम होने तक, ६ से ८ मिनट तक पकाएँ।

उजागर करें, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट। गर्मी बंद करें, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन, शेष 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप, और सिरका संयुक्त होने तक हिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। सेवा देना।

अमेरिका के टेस्ट किचन द्वारा "द साइड डिश बाइबिल" से अनुमति के साथ अंश।

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अब क्या पकाएं: ब्रसेल्स स्प्राउट्स

बी रसेल स्प्राउट्स सब्जी पैच के उभरते सितारे हो सकते हैं। गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी, और केल के लिए एक बार निंदा की गई ये क्रूसीफेरस सब्जियां रेस्तरां मेनू और किसानों के बाजारों में तेजी से सर्वव्यापी हैं। वेजी का स्वादहीन उबला हुआ संस्करण जिसे आप बचपन से याद कर सकते हैं, अब भुना हुआ, तला हुआ, या यहां तक ​​कि कच्चा और सलाद के रूप में परोसने की अधिक संभावना है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स ठंडे मौसम की फसल हैं, और कूलर महीनों के दौरान वे किसानों के बाजारों में भरपूर मात्रा में होते हैं, लेकिन इन दिनों, आप उन्हें साल भर सुपरमार्केट में पाएंगे। शायद सबसे अच्छा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स पोषण संबंधी पावरहाउस हैं, जो विटामिन, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फाइबर, फोलेट और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं।

सबसे अच्छे स्वाद वाले ब्रसेल्स स्प्राउट्स छोटे, दृढ़ और चमकीले हरे रंग के होते हैं। पत्तियां तंग और कॉम्पैक्ट होनी चाहिए अन्यथा, वे अपने प्राइम से आगे निकल जाते हैं। उन्हें एक समान आकार में खरीदने से उन्हें अधिक समान रूप से पकाने में मदद मिलेगी।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को प्लास्टिक बैग में अपने रेफ्रिजरेटर में रखें और क्रिस्पर में रखें, जहां वे कम से कम एक सप्ताह तक रखें, अगर थोड़ी देर नहीं। डंठल पर अंकुरित अंकुर व्यक्तिगत रूप से बेचे जाने वाले की तुलना में अधिक समय तक ताजा रहेंगे। यदि आप उन्हें तुरंत उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो डंठल को पानी में चिपका दें और इसे फ्रिज में रख दें, जैसा कि आप तने पर ताजी जड़ी-बूटियों के साथ करेंगे, फिर आवश्यकतानुसार डंठल से अंकुर तोड़ दें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भाप देने या माइक्रोवेव करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको सब्जी से अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त हों, लेकिन कई लोगों के लिए, स्वाद ट्रम्प पोषण का होता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कटा हुआ या पतला शेव किया जा सकता है और कच्चा खाया जा सकता है (बस काले और ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद के लिए रेव्स देखें), जबकि भूनने से एक मजबूत, मीठा, लगभग अखरोट जैसा स्वाद आता है। यदि आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स हेटर को कनवर्ट करना चाहते हैं, तो बस स्प्राउट्स को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें, और उन्हें लगभग ३० मिनट के लिए ४२५ଏ ओवन में चिपका दें। वैकल्पिक रूप से, आप क्रंच और बनावट के लिए कटा हुआ स्प्राउट्स पैन-फ्राई कर सकते हैं।

ज़्यादा पके हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स (मुख्य रूप से उबले हुए) की यादें शायद अधिकांश लोगों के लिए सब्जी को नापसंद करने के लिए जिम्मेदार हैं, इसलिए उन्हें पकाते समय ध्यान रखें। किसी भी फीके पड़े बाहरी पत्तों को हटाकर शुरू करें। आप किसी भी ऐसे स्प्राउट्स को त्यागना चाहेंगे जो नरम हों। यदि आप उबालते या भापते हैं, तो तने में एक X काट लें ताकि गर्मी मोटे कोर तक पहुंच सके। स्प्राउट्स लगभग पांच से आठ मिनट में नरम हो जाने चाहिए। भूनने के लिए, उन्हें आधा (या कम से कम एक ही आकार) में काट लें ताकि खाना भी पक जाए।


क्रिसमस डिनर के लिए बेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के प्रशंसक नहीं हैं? आइए हम आपका विचार बदलें, हमने इन 7 स्वादिष्ट क्रिसमस साइड डिश में स्प्राउट को नया रूप दिया है।

उन्हें प्यार करें या उनसे नफरत करें, यह ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बिना क्रिसमस नहीं है।

स्प्राउट्स पकाने के बहुत सारे तरीके हैं और हम वादा करते हैं कि उनमें से कोई भी उन्हें तब तक उबालना शामिल नहीं है जब तक कि वे गीली गंदगी न हो जाएं।

हमने मेपल और बेकन स्प्राउट्स से लेकर नींबू और जायफल के साथ परोसे जाने वाले स्प्राउट्स तक अपने पसंदीदा ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी को एक साथ रखा है। स्वादिष्ट।

सब्जी को स्टर-फ्राइंग करने से ताज़गी का एक अतिरिक्त स्पर्श मिलता है, जो क्रिसमस के समृद्ध दोपहर के भोजन में कटौती करने में मदद करता है। शाकाहारियों के लिए पकाते समय लार्डन के बजाय कटे हुए अखरोट डालें, या अतिरिक्त नट्टी क्रंच।

अंडे का सफेद भाग गोंद की तरह काम करता है और यह सुनिश्चित करता है कि सब्जियों के पार्सल में पकाते समय कोई भाप न निकले।

इन शानदार चमकदार स्प्राउट्स में एक मीठा और नमकीन किक होता है। अगर आप शाकाहारियों के लिए पका रहे हैं तो लार्डन के बजाय पेकान डालें, या अतिरिक्त क्रंच के लिए जोड़ें।


इसे 21 बेटर ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ लाएं

हालाँकि उन्हें एक बार खराब रैप मिला था, ये छोटी गोभी पकाए जाने पर अपनी कड़वाहट खो देती है और इसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है: स्मोकी, मीठा, कैरामेलाइज़्ड या बस सौतेला।

संदर्भ के:

फोटो द्वारा: एड्रियन मुलर और कॉपी2012, एड्रियन मुलर / AMueller.com, कुकिंग चैनल, एलएलसी। सर्वाधिकार सुरक्षित।

फोटो द्वारा: एड एंडरसन और कॉपी2011, टेलीविजन फूड नेटवर्क, जी.पी.

&कॉपी2012, टेलीविज़न फ़ूड नेटवर्क, जी.पी. सर्वाधिकार सुरक्षित।

फोटो द्वारा: मैट आर्मेंडरिज़ और कॉपी2012, टेलीविज़न फ़ूड नेटवर्क, जीपी। सर्वाधिकार सुरक्षित।

फोटो द्वारा: जेमी रेक्टर और कॉपी2013, कुकिंग चैनल, एलएलसी। सर्वाधिकार सुरक्षित।

बेकन, सरसों और अखरोट विनिगेट के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

माइकल साइमन इन स्प्राउट्स को सूक्ष्म धुएँ के रंग के साथ बेकन वसा को अपने टैंगी शहद सरसों के विनैग्रेट में मिलाते हैं।

धीमी पके हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स का स्वाद बढ़ाने के लिए तेल में ब्राउन होने के बाद, उन्हें मक्खन और चिकन स्टॉक में उबाल लें ताकि वे पूरी तरह से नरम और कोमल हो जाएं।

शेरी-डीजॉन विनैग्रेट के साथ कारमेलाइज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

एक बच्चे के रूप में ब्रसेल्स स्प्राउट्स के प्रशंसक कभी नहीं, माइकल वोल्टैगियो बेकन जोड़ते हैं और सब्जियों को तब तक पकाते हैं जब तक कि वे एक शानदार साइड डिश बनाने के लिए कारमेलिज़ नहीं करते हैं, यहां तक ​​​​कि वह भी प्यार करता है।

बाल्सामिक और परमेसन भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स पहले से ही एक कारमेलिज्ड बाहरी से लाभान्वित होता है। जब वे बाल्समिक और नमकीन परमेसन के साथ सबसे ऊपर होते हैं, हालांकि, उनके मीठे और नमकीन स्वाद तेज हो जाते हैं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद

चक के आविष्कारशील सलाद का रहस्य समृद्ध स्वाद के लिए बत्तख की चर्बी में ब्रसेल्स स्प्राउट के पत्तों को भूनना है। चमकदार साग को कुरकुरे कटे हुए बेकन और एक उदार चुटकी परमेसन के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और सेलेरी रूट ग्रेटिन

ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल से बना यह स्वादिष्ट, बनावट वाला ग्रैटिन इसके स्वस्थ मार्की अवयवों की तुलना में अधिक वांछनीय है। इस साइड को शाकाहारी बनाने के लिए हैम को छोड़ दें।

बेकन के साथ पान भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

सनी अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक कड़ाही में बेकन वसा, मक्खन और प्याज के साथ भूनकर सरल रखती हैं।

परमेसन क्रम्ब कोटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ये कुरकुरे पैंको-लेपित ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक दिन पहले तैयार किए जा सकते हैं, फिर टर्की के आराम करते समय पकाया जाता है।

ब्रसल स्प्राउट

अगर कभी किसी रेसिपी में उमामी का स्वाद होता है जो एक ही बार में मीठा, नमकीन और नमकीन होता है, तो यह रेसिपी करती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कुरकुरा होने तक तला जाता है और फिर एक एशियाई शैली की चटनी और बेकन के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, यह अपमानजनक व्यंजन पूरी तरह से नशे की लत है।

सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पतले स्ट्रैस में काटने के लिए एक मेन्डोलिन या तेज चाकू का उपयोग करें ताकि वे अधिक जल्दी पक जाएं और छिछले के मीठे स्वाद को सोख लें।

मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक के साथ कोरियन-स्टाइल ब्रसेल्स स्प्राउट्स

इस रेसिपी के स्प्राउट्स को गोचुजंग-एक शक्तिशाली कोरियाई मसाला में फेंक दिया जाता है जो श्रीराचा और मिसो के बीच एक खुशहाल शादी के रूप में कार्य करता है। भाप को रोकने के लिए अपने स्प्राउट्स को एक ही परत में फैलाना सुनिश्चित करें।

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स नींबू, पैनसेटा और परमेसन के साथ

नींबू का रस केल्सी के भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स में पैनसेटा के साथ अम्लता का सही नोट जोड़ता है।

पैनसेटा के साथ बाल्सामिक-घुटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

बेकन के विपरीत, पैनसेटा नमक से ठीक होता है लेकिन धूम्रपान नहीं करता है, जिससे यह एक समृद्ध स्वाद वाला घटक बन जाता है लेकिन कभी भी सशक्त नहीं होता है। यदि आपको यह नहीं मिल रहा है, तो बस इसे इस्तेमाल करने से पहले उबलते पानी में बेकन को ब्लांच करें (यह किसी भी तरह की धुएँ को कम कर देगा)।

भारतीय ब्रसेल्स स्प्राउट्स

स्प्राउट्स को भाप देना उनके चमकीले हरे रंग को बनाए रखने का एक शानदार तरीका है, जबकि एक कोमल-कुरकुरा बनावट प्राप्त करना है। धनिया के बीज, मेथी के पत्ते और स्मोक्ड पेपरिका इस जीवंत साइड डिश को आकर्षक सुगंध देते हैं।

चेस्टनट, पैनसेटा और अजमोद के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

पूर्व-उबले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स पैनसेटा और चेस्टनट के साथ तले जाने पर रोमांचक स्वाद लेते हैं। मक्खन और कम मार्सला वाइन समृद्धि को बढ़ाते हैं।

मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स

नमकीन पानी को तोड़ें और अपने स्प्राउट्स को एप्पल साइडर विनेगर, पेपरकॉर्न और ताजा सुआ के साथ अचार बनाएं। कुछ घंटों के बाद, आपको निविदा, चटपटे काटने से पुरस्कृत किया जाएगा जो साबित करते हैं कि खीरे से परे बहुत कुछ है।

गोल्डन किशमिश और टोस्टेड पेकान के साथ कारमेलिज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

इन स्प्राउट्स को एक कड़ाही में धीरे से पोंछने से वे थोड़े कुरकुरे रहते हैं जबकि शराब से लथपथ किशमिश और टोस्टेड पेकान मिठास और क्रंच देते हैं।

पैनसेटा के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

जिआडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पैनकेटा, लहसुन लौंग और चिकन शोरबा के स्वाद के साथ एक बड़े स्किलेट में डाल देता है।

उबले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शलजम

घर का बना एंकोवी मक्खन इन उबली हुई सब्जियों में उस अद्वितीय उमामी गुणवत्ता को जोड़ता है। एन्कोवीज भारी क्रीम और मक्खन में पिघल जाते हैं, एक रेशमी, चिकनी सॉस उत्पन्न करते हैं जो हर सतह को कोट करता है।

लहसुन भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

क्रिस्पी, कैरामेलाइज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मीठे, नमकीन पार्सनिप नादिया जी की स्पाइसी सॉसेज रेसिपी के लिए एकदम सही पेयरिंग हैं।

पान-भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

पैनसेटा के क्यूब्स और कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ चीज़ इस साइड डिश में कई तरह के स्वादिष्ट स्वाद मिलाते हैं। पकाने के समय को तेज करने के लिए स्प्राउट्स को चिकन शोरबा में स्टोव पर भूनें।


बेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स I’ve एवर हैड + ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

यह देख कर ही मेरे मुँह में पानी आ जाता है। मम्म, ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

मेरा वर्तमान जुनून ब्रसेल्स स्प्राउट्स है, लेकिन स्टीम्ड या उबली हुई किस्में नहीं। नहीं, मुझे विशेष रूप से ब्रसेल्स स्प्राउट चिप्स पसंद हैं। एक ओवन में पके हुए/भुने हुए कुरकुरे पत्ते UH-mazing हैं। वास्तव में, जले हुए दिखने वाले सबसे अच्छे होते हैं। जब से मेरे पास सेंचुरी सिटी में क्राफ्ट में उनका एक बड़ा ओल 'कटोरा था, मुझे पर्याप्त नहीं मिला। मैं यहाँ तक कहूँगा कि क्राफ्ट'स ब्रसेल्स स्प्राउट्स मेरे अब तक के सबसे अच्छे ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं। वे सही फिंगर फ़ूड हैं और मूवी थियेटर में पॉपकॉर्न से बेहतर होंगे, इसलिए अगली बार जब मैं पास के मॉल में एक फिल्म देखूंगा, तो मैं जाने के लिए एक ऑर्डर लेने जा रहा हूं और फिर शायद पिछली पंक्ति में बैठूंगा इसकी प्यारी खुशबू मेरे बहुत से सीट साथियों को ईर्ष्या नहीं करेगी।

और भले ही मैं एक रसोइया से अधिक बेकर हूं, मैंने इसका सहारा लिया इस रेसिपी की मदद से मैं घर पर चिप्स बना रहा हूं। मैं इसे अतिरिक्त बनावट के लिए इसके साथ नाश्ते या शीर्ष क्विनोआ के रूप में बनाना पसंद करता हूं। शुक्र है, इसे बनाना बहुत आसान है। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, इसे ४२५ डिग्री ओवन में १० मिनट के लिए फेंक दें और फिर उबाल लें! निर्वाण। अगर मैं रोमांच महसूस करता हूं, तो मैं वहां कुछ श्रीराचा फेंक दूंगा। माता-पिता, यदि आपको अतीत में अपने बच्चों को ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाने में परेशानी हुई है, तो आपके सामने इन सुंदरियों का ढेर लगाने के बाद आपको कोई परेशानी नहीं होगी। नाम!

गैर-DIYers के लिए, यहाँ शहर भर में मेरे कुछ अन्य पसंदीदा ब्रसेल्स स्प्राउट व्यंजन हैं, जिनमें भविष्य के पसंदीदा व्यंजन शामिल हैं जिन्हें मैंने अभी तक आज़माया नहीं है और उनकी रेसिपी। यदि आप L.A. में ब्रसेल्स स्प्राउट्स कौन कर रहा है, इसकी और भी व्यापक सूची की तलाश कर रहे हैं, तो आप मेरे जैसे अजीब हैं, यहां क्लिक करें।

क्राफ्ट के कुरकुरे ब्रसेल्स पत्ते और अलेप्पो काली मिर्च उनमें दरार होनी चाहिए क्योंकि मुझे उनमें से पर्याप्त नहीं मिल सकता है। मैं उन सभी को तरसता हूं। NS। समय। वास्तव में, मैं आज रात वहाँ जा रहा हूँ। और हालाँकि मैंने पहले भी बहुत सारे ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाए हैं, ये वही हैं जिन्होंने मेरी हाल की लत को दूर किया। मैं उस कुरकुरेपन को श्रेय देता हूं जो मेरे लिए अन्य सभी प्रतीत होने वाले लंगड़े संस्करणों को खराब कर देता है। यदि कोई कांटा आपके लिए इसे काट नहीं रहा है तो आप मुट्ठी भर पत्ते अपने मुंह में डाल सकते हैं। शिल्प ही एकमात्र ऐसा स्थान है जिसे मैंने पाया है जो वास्तव में पत्तियों को अलग करता है। ऐसा लगता है कि अधिकांश रेस्तरां या तो स्प्राउट्स को आधा कर देते हैं या उन्हें बरकरार रखते हैं।

हाँ, वहाँ कुछ सॉसी रेड मेडिसिन ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं।

रेड मेडिसिन के ब्रसेल्स कारमेलाइज्ड shallots, फिश सॉस, वर्माउथ के साथ अंकुरित होते हैं चावल के चिप्स की एक परत के नीचे दबे हुए हैं। हालांकि, मछली सॉस की वजह से किसी भी तरह से शाकाहारी के अनुकूल नहीं है। और यह मछली की चटनी है जो कुछ लोगों के लिए थोड़ी अधिक हो सकती है। पकवान लगभग बहुत ही नमकीन और थोड़े नमकीन है, हालांकि प्यास से प्रेरित नहीं है। किसी भी मामले में, रेड मेडिसिन में शाकाहारी किराया के रूप में बहुत कुछ नहीं है, इसलिए मैं आमतौर पर अपने चेगन तरीकों पर वापस आ जाता हूं और कुछ कॉकटेल के साथ बार में इसे ऑर्डर करता हूं। अगर आप फिश सॉस के शौक़ीन हैं, तो यहां मोमोफुकु की रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स विद फिश सॉस विनैग्रेट की रेसिपी बताई गई है।

मोहॉक बेंड के ब्रसेल्स स्प्राउट्स शाकाहारी के अनुकूल सेब और बादाम संस्करण या दिलकश बेकन और ब्लू पनीर मार्ग के रूप में उपलब्ध हैं। मैं शाकाहारी संस्करण के लिए गया और बादाम द्वारा जोड़े गए क्रंच को पसंद किया लेकिन यह मेरे लिए दिलकश से ज्यादा मीठा था। निजी तौर पर, मैं अपने स्प्राउट्स को कुछ मसाले और स्वाद के साथ पसंद करता हूं।

फ्रेडी स्मॉल का ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

फ़्रेडी स्मॉल फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स विथ बकरी चीज़ एंड एप्पल साइडर ग्लेज़. यहां कोई कुरकुरापन नहीं है लेकिन भव्य जले हुए हिस्से अभी भी स्पष्ट हैं। ड्राफ्ट पर उनके पास शिल्प ब्रूड्स में से एक के साथ इनका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।


बेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

एक आसान ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी या ब्रसेल्स स्प्राउट्स पकाने के लिए विचार चाहते हैं? क्यों न इस क्रिसमस पर अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनें या बेकन के साथ अपने स्प्राउट्स परोसें? हमारे पास भी बहुत है क्रिसमस की सजावट आपके साथ जाने के लिए यहां विचार क्रिसमस टर्की .

यदि आप इस क्रिसमस पर शाकाहारी हैं, हमारे क्रिसमस शाकाहारी व्यंजनों को यहां आजमाएं .

अवयव

बेकन और चेस्टनट के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

यह आसान ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी केवल चार सामग्रियों का उपयोग करती है और भीड़ को परोसने के लिए एक बढ़िया साइड डिश है। स्मोक्ड स्ट्रीकी बेकन मक्खन वाली हरी सब्जी में एक नमकीन किक जोड़ता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को गरम मसाले के साथ भूनें

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के इस भारतीय व्यंजन के साथ अपने क्रिसमस डिनर का आनंद लें। घर का बना गरम मसाला तीन महीने तक रखा जा सकता है, जो करी में डालने के लिए बहुत अच्छा है।

क्रीमी स्प्राउट्स और पैनसेटा स्पेगेटी

दो के लिए एक जीनियस स्पेगेटी चाय के लिए मिट्टी के ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भरपूर क्रीम, पैनसेटा, लहसुन, व्हाइट वाइन और नींबू के साथ मिलाएं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स भजियां रायते के साथ

मसालों में हल्के से लपेटे गए और ताज़े मिंट डिप के साथ परोसे जाने वाले ये क्रिस्पी स्प्राउट क्लस्टर विंटर डिनर पार्टी में एक बेहतरीन स्टार्टर बनाते हैं।

कैसियो ई पेपे स्प्राउट्स

पेकोरिनो चीज़ के साथ इन जैज़्ड अप नमक और काली मिर्च स्प्राउट्स के साथ अपने क्रिसमस की दावत को अगले स्तर पर ले जाएं।

अदरक और संतरे के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

स्प्राउट्स - क्रिसमस डिनर साइड डिश जिसे हर कोई नफरत करना पसंद करता है। गर्म अदरक और जोशीला संतरा मिलाना आपके स्प्राउट्स को उभारने का एक शानदार तरीका है और सुनिश्चित करें कि हर कोई और अधिक के लिए वापस आ रहा है।

'nduja .' के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी

एक उग्र ब्रसेल्स स्प्राउट्स नुस्खा के बाद? 'नदुजा' जोड़ने से एक मसालेदार किक मिलती है, और हालांकि वे प्रभावशाली दिखते हैं, वे 30 मिनट में तैयार हो जाते हैं।

डीप-फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

मीठे और नमकीन ड्रेसिंग के साथ डीप-फ्राइड स्प्राउट्स के लिए हमारी सरल रेसिपी एक बढ़िया स्नैक या साइड बनाती है - सब्जी को परोसने का एक और तरीका।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कारमेलाइज्ड shallots

हमने शोस्टॉपिंग साइड डिश के लिए स्प्राउट्स में पैनकेटा, shallots और शहद मिलाया है। छोले और स्प्राउट्स को कैरमेलाइज़ करने से इस क्लासिक पक्ष को एक गहरा स्वाद मिलता है, और कैल्वाडोस एक अतिरिक्त ज़िंग जोड़ता है।

तिल और सोया के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर यह एशियाई सोया और तिल ट्विस्ट क्रिसमस डिनर के लिए इस बिना पसंद की सब्जी को परोसने का एक आसान लेकिन आविष्कारशील तरीका है। हमारे क्रिसमस डिनर के और विचार यहां देखें

ब्रसेल्स स्प्राउट्स वाल्डोर्फ

यह कटा हुआ स्प्राउट्स सलाद रेसिपी एक ताजा उत्सव साइड डिश के लिए हरी सब्जी के साथ सेब, अखरोट और अजवाइन को जोड़ती है। इसे बॉक्सिंग डे पर बचे हुए स्प्राउट्स के साथ भी बनाकर देखें।

कैरामेलाइज़्ड प्याज़, स्प्राउट और बेकन हैश चिली फ्राइड अंडे के साथ

अपने बचे हुए स्प्राउट्स को हमारे कुरकुरे बेकन और कैरामेलाइज़्ड प्याज हैश के साथ चिली फ्राइड अंडे के साथ सजाएं। यह आसान रेसिपी त्यौहारों के मौसम में सिर्फ 30 मिनट में तैयार हो जाएगी।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद रेसिपी

क्रिसमस पर अपने बचे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का उपयोग करने के तरीके खोज रहे हैं? हमारे इतालवी शैली के ब्रसेल्स सलाद को कुरकुरे पैनसेटा और टोस्टेड अखरोट के साथ आज़माएं - बॉक्सिंग डे बुफे के हिस्से के रूप में परोसने के लिए एक हल्का सलाद।

ताहिनी के साथ डीप-फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

क्रिसमस के मौसम में अपने स्प्राउट्स को बढ़ाने के लिए व्यंजनों की तलाश है? यह झटपट कुरकुरी ब्रसेल्स स्प्राउट्स साइड इस पसंदीदा उत्सव की सब्जी को परोसने का एक बढ़िया वैकल्पिक तरीका है। गाढ़ी और क्रीमी ताहिनी डिप के साथ परोसें, साथ ही यह सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाता है।

खस्ता साग के साथ shallot, पैनकेटा और शाहबलूत मक्खन

अपने क्रिसमस डिनर के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर इस नए टेक को आज़माएं। आप इसके लिए पहले से साग और मक्खन को ब्लांच कर सकते हैं, फिर आपको परोसने के लिए बस गर्म करने की जरूरत है।

बेकन, केल और चेस्टनट के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

बनाने में आसान और तेज़, हमने इस उत्सव की सब्जी में स्मोकी, नमकीन स्वाद के लिए बेकन और चेस्टनट को जोड़ा है।


निन्जा फूडी ग्रिल में आर्टिचोक कैसे पकाएं?

आर्टिचोक पकाने में समय लेते हैं, आप उन्हें केवल कच्चे ग्रिल पर नहीं रखते हैं, वे पकाने में बहुत अधिक समय लेते हैं और सबसे अधिक संभावना है कि वे पहले जल जाएंगे और सूख जाएंगे। एक टिप आर्टिचोक को तेल से ब्रश कर रही है, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, फिर उन्हें ग्रिल ग्रेट में रखें। NS नीना फूडी ग्रिल पहले उन्हें भाप देंगे और फिर आटिचोक को अच्छे चार स्वाद के लिए अच्छे ग्रिल के निशान के साथ ग्रिल करेंगे।

चरण 1। में डाल दो ग्रिल ग्रेट और ढक्कन बंद कर दो। चुनना ग्रिल, तापमान को MAX पर सेट करें, और समय को 10 मिनट पर सेट करें। नीना फूडी ग्रिल प्रीहीटिंग शुरू करने के लिए START/STOP चुनें।

चरण 2। जब निंजा फूडी ग्रिल पहले से गरम हो रही है, एक मध्यम कटोरे का उपयोग करें, नींबू का रस, तेल और लहसुन मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, अगले आटिचोक के हिस्सों को नींबू-लहसुन के मिश्रण से ब्रश करें।

चरण 3। निंजा फ़ूडी ग्रिल के बीप के बाद आपको यह बताने के लिए कि यह पहले से गरम हो गया है, आर्टिचोक के हिस्सों को ग्रिल ग्रेट पर रखें, नीचे की ओर काटें। ग्रिल के निशान को अधिकतम करने के लिए उन पर हल्के से दबाएं। 8 से 10 मिनट के लिए ढक्कन और ग्रिल को बंद करें, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अनियमित रूप से नींबू-लहसुन के मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक चखें, जब तक कि दोनों तरफ से छाले न हो जाएं।


वह वीडियो देखें: हन बलसमक भन हआ बरसलस सपरउटस


टिप्पणियाँ:

  1. Boden

    सही शब्द क्या हैं ... सुपर अलग वाक्य

  2. Tabei

    जैसा कि वे कहते हैं, लाभ के बिना मौजूद होना एक असामयिक मृत्यु है।

  3. Kazrarisar

    अब तक सब ठीक है.

  4. Samutilar

    यह मिला, जानकारी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।

  5. Charly

    मुझे लगता है कि आप गलती कर रहे हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम चर्चा करेंगे।

  6. Dait

    Excuse, that I interrupt you, but you could not give more information.

  7. Gabrian

    सुपर परी कथा!



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