hi.toflyintheworld.com
नई रेसिपी

फ्रूटी अपसाइड डाउन केक रेसिपी

फ्रूटी अपसाइड डाउन केक रेसिपी


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • केक
  • फलों के साथ केक
  • नाशपाती केक

एक नियमित फल केक से एक बदलाव! इस केक की बनावट बहुत अच्छी है और यह आंख को भाता है! आप अपने द्वारा चुने गए किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छे हैं अमृत, आड़ू, सेब, नाशपाती या अनानास के स्लाइस।


सोफ़ाला, मोज़ाम्बिक

12 लोगों ने इसे बनाया

अवयवबनाता है: १ केक

  • 200 ग्राम मक्खन, विभाजित
  • 200 ग्राम ढलाईकार चीनी, विभाजित
  • नींबू के रस का छिड़काव
  • 4 अंडे, अलग
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 250 ग्राम सादा आटा
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • पसंद का फल (छिला और आधा)

तरीकातैयारी:20मिनट ›कुक:45मिनट › तैयार:1hr5min

  1. एक बड़े ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में 100 ग्राम चीनी के साथ 100 ग्राम मक्खन पिघलाएं।
  2. नींबू का रस डालें ताकि चीनी क्रिस्टलाइज़ न हो लेकिन कारमेलाइज़ हो जाए।
  3. एक कटोरी में, अंडे की सफेदी को छोड़कर बाकी सामग्री को फेंट लें।
  4. एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को फेंटें और फिर दूसरे मिश्रण में फोल्ड करें।
  5. फलों को आधा काट लें और फ्राई पैन में चीनी/मक्खन के मिश्रण में फेस डाउन रखें।
  6. फल के ऊपर गुड़िया चिपचिपा केक मिश्रण। बहुत ज्यादा न दबाएं - यह धीरे-धीरे ठीक हो जाएगा।
  7. ४५ मिनट के लिए १८० सी / गैस पर ओवन में रखें। एक बार हटा दें और थोड़ा ठंडा करें, एक प्लेट पर पलटें!

टिप

केक के "शीर्ष" को कवर करने के लिए पर्याप्त फल का प्रयोग करें, इस पर निर्भर करता है कि आप किस फल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(2)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (1)

इस केक को बनाते समय मैं थोड़ा चिंतित था क्योंकि केक का मिश्रण वास्तव में काफी सूखा था, हालाँकि यह स्वादिष्ट निकला। केक सामान्य स्पंज केक से भारी होता है लेकिन मुझे लगता है कि फल से रस और मक्खन/चीनी मिश्रण के तरल नमी में जोड़ा गया है। यह आइसक्रीम के साथ प्यारा है।-01 सितम्बर 2013


24 स्वादिष्ट अनानस उल्टा केक व्यंजनों

अपने रसदार स्वाद के साथ अनानास और अपनी तरह की अनूठी कोमल बनावट न केवल एक अद्भुत फल के रूप में काम करती है, बल्कि एक स्वादिष्ट केक की समान रूप से शानदार सामग्री के रूप में भी काम करती है। अनानस अपसाइड डाउन केक के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह चेरी और अनानास के टॉपिंग के साथ इतना स्वादिष्ट और रसदार है कि सबसे आश्चर्यजनक तरीके से कारमेलिज्ड किया गया है कि आपको किसी भी जटिल सजावट के लिए अतिरिक्त प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है और फ्रॉस्टिंग। यहां 24 मनोरंजक अनानस अपसाइड डाउन केक रेसिपी हैं जो आपको फल की अच्छाई को सर्वोत्तम रूप से संजोने देती हैं।


अपसाइड डाउन केक रेसिपी - 10 रेसिपी

जब मैं इसे बना रहा था तो यह बैटर बहुत सूखा लग रहा था इसलिए मैंने आरक्षित अनानास के रस को तब तक डाला जब तक कि यह सही सह न हो जाए।

  • 1/4 ग मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
  • 2/3 ग ब्राउन शुगर
  • 1 14oz अनानस स्लाइस रस में, सूखा, आरक्षित रस
  • 1/4 सी लाइट रम, वैकल्पिक
  • बिना तने के माराशिनो चेरी
  • 1 1/3 सी सभी उद्देश्य या केक का आटा
  • 1 सी चीनी
  • 1/3 सी छोटा करना
  • १ १/२ टी बेकिंग पाउडर
  • 1/2 टी नमक
  • 3/4 ग दूध
  • 1 अंडा

टिप्सी अनानस उल्टा केक

फूडीवाइफ द्वारा, आंखों के लिए एक दावत

अनानस अपसाइड डाउन केक एक क्लासिक रेट्रो केक है

  • टॉपिंग के लिए:
  • 1/2 कप मक्खन (मैं 3/4 स्टिक मक्खन का उपयोग करने का सुझाव देता हूं)
  • 1 कप ब्राउन शुगर (मेरा सुझाव है कि 3/4 कप ब्राउन शुगर का उपयोग करें
  • 1 बड़ा चम्मच डार्क रम (वैकल्पिक, लेकिन इसके लायक)
  • कोरड अनानास के लगभग 9 स्लाइस (कटा हुआ अनानास के 20 औंस, ताजा या डिब्बाबंद .)
  • 9-10 मैराशिनो चेरी (वैकल्पिक, लेकिन मेरी पसंदीदा पसंद। यदि पसंद हो तो पेकान से बदल सकते हैं।
  • केक के लिए:
  • 1 कप मैदा
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/8 छोटा चम्मच नमक
  • 3 अंडे, अलग
  • 1 कप चीनी
  • 5 बड़े चम्मच डार्क रम (या अनानास के रस के साथ स्थानापन्न - मैंने 3 बड़े चम्मच डार्क 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क का उपयोग किया)

अनानस उल्टा केक 2

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें टॉपिंग 12 इंच कास्ट आयरन स्किलेट या ओवनप्रूफ हाथ से कड़ाही में कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं।

  • उपरी परत
  • 1 स्टिक मक्खन या मार्जरीन
  • १ कप मजबूती से भरी हुई ब्राउन शुगर
  • 1 अनानास स्लाइस 20 औंस कर सकते हैं
  • १० आधा मैराशिनो चेरी
  • केक
  • 1 पैकेज डंकन हाइन्स अनानास सुप्रीम केक मिक्स
  • 1 पैकेज वेनिला इंस्टेंट पुडिंग और पाई फिलिंग
  • 4 बड़े अंडे
  • १ कप अनानास का रस
  • १/२ कप तेल

उल्टा अनानास केक

बीच में चेरी के साथ पारंपरिक अनानास, मक्खन और ब्राउन शुगर के साथ जो सुंदर टॉपिंग बनाता है


खाना बनाना शुरू करें

केक तैयार करें

ओवन के सबसे निचले हिस्से में एक रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। चार बड़े चम्मच टॉपिंग बटर को पैन के निचले हिस्से पर लगाने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करें। उसी चम्मच से, ब्राउन शुगर को मक्खन के ऊपर फैलाएं (ब्राउन शुगर एक समान परत में होनी चाहिए लेकिन मक्खन में डालने की आवश्यकता नहीं है)।

दालचीनी के साथ छिड़के। सेब को छीलें, चौथाई करें और कोर करें और इसे चौथाई इंच के स्लाइस में काट लें। एक बाउल में रखें और लेमन जेस्ट और जूस के साथ हल्के हाथ से टॉस करें। सेब के स्लाइस को पैन में सपाट रखें, ब्राउन शुगर की अधिकांश परत को कवर करें, और ऊपर से कटोरी से नींबू का रस डालें।

केक के लिए, स्टैंड मिक्सर के कटोरे में चावल और जई का आटा, चीनी, मक्खन और नमक मिलाएं और मध्यम गति पर पैडल अटैचमेंट के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण ब्राउन शुगर की बनावट न हो, लगभग एक मिनट। बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, ज़ैंथन गम, दही, अंडे और वेनिला डालें और मध्यम-उच्च गति पर दो से तीन मिनट के लिए फेंटें, बैटर बहुत चिकना और फूला हुआ होना चाहिए।

तैयार पैन में परिमार्जन करें और समान रूप से फैलाएं। ४० से ४५ मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

केक को रैक पर पांच मिनट के लिए बैठने दें, फिर पैन से अलग करने के लिए एक पतली चाकू या धातु के छोटे स्पैटुला को किनारे पर स्लाइड करें। केक को प्लेट में पलट कर ठंडा होने के लिये रख दीजिये. अगर कुछ सेब तवे पर चिपक जाते हैं, तो उन्हें वापस जगह पर स्थानांतरित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और गोई टॉपिंग यहां सभी पापों को छिपा देगा। वेजेज को आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।

&बुल फिगी अपसाइड-डाउन केक: अंजीर अन्य फलों की तुलना में अधिक चिपचिपा होता है: पैन के नीचे मक्खन लगाएं और टॉपिंग मक्खन के साथ इसे छिड़कने से पहले इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें। सेब के स्थान पर 12 छोटे ताजे अंजीर रखें। अंजीर को डंठल कर के आधा कर लें और उन्हें कढ़ाई में काट कर रख दें। परोसने से पहले चर्मपत्र निकालें।

& बुल पीयर अपसाइड-डाउन केक: सेब के लिए 1 बड़े या 2 छोटे पके नाशपाती रखें।

&सांड नेक्टेरिन अपसाइड-डाउन केक: ब्राउन शुगर के लिए 1/2 कप (100 ग्राम) दानेदार चीनी और सेब के लिए 1 बड़ा अमृत (बिना छिला हुआ) रखें।


स्टार फ्रूट उल्टा केक

मेरे यार्ड में मेरे पास एक क़ीमती सितारा फल का पेड़ है, जो साल में कई बार फलों की फसल पैदा करता है। मैं इस स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल के साथ समाप्त होता हूं, मुझे इसका उपयोग करने के नए तरीकों के बारे में सोचने के लिए मजबूर होना पड़ता है (भले ही मेरे पड़ोसी मेरे फल उपहारों को स्वीकार करने में बहुत खुश हैं)।

कुछ महीने पहले, मैं एक सितारा फल उल्टा केक बनाना चाहता था, लेकिन मेरे पेड़ पर फल पर्याप्त रूप से पके नहीं थे। इसके बजाय, मैंने इसे स्वादिष्ट बनाया कुमकुम उल्टा केक। कुमकुम केक जितना मैंने सोचा था उससे बेहतर था। तीखा कुमकुम की खाल, हालांकि थोड़ा चबाया हुआ, मीठे कारमेल से ढके केक के साथ परिपूर्ण थे।

पकने वाले फलों से लदे अपने स्टार फ्रूट ट्री के साथ, मैं उत्सुकता से उस पल का इंतजार कर रहा था जब मैं फिर से उल्टा केक बना सकूं। दुर्भाग्य से, मेरी प्रतीक्षा लंबी हो गई, क्योंकि मेरे पड़ोसियों में से एक ने अपने कुत्ते के चलने के दौरान मेरे पेड़ से सबसे पके फल को तोड़ने के लिए (बिना पूछे) इसे लेने का फैसला किया। हालाँकि, वह बहुत लंबी नहीं है, इसलिए शीर्ष शाखाओं को अछूता छोड़ दिया गया था और मैं लंबे समय से प्रतीक्षित केक बनाने के लिए 2 पेड़-पके हुए फल खोजने में सक्षम था।

स्टार फ्रूट उल्टा केक

दिखने में, स्टार फल उल्टा केक आश्चर्यजनक है, जिसमें ड्रिपी कारमेल और केक फलों के मोटे स्लाइस के बीच निचोड़ा हुआ है। अपनी नाजुक उपस्थिति के बावजूद, स्टार फल खाना पकाने के लिए अच्छा है। यह सॉस में भी अपना विशिष्ट तारा आकार रखता है। स्वाद, तथापि, बहुत सूक्ष्म है। स्टार फल बहुत रसदार, हल्का मीठा और थोड़ा तीखा होता है, जो कीवी जैसा दिखता है।

स्टार फ्रूट उल्टा केक

मैंने इस बार केक बैटर के लिए एक अलग रेसिपी का इस्तेमाल किया, और एक समृद्ध कारमेल टॉपिंग बनाई। केक अधिक पर्याप्त और बटररी है। यह बहुत नम है, पिसे हुए बादाम के अतिरिक्त अखरोट के स्वाद के स्पर्श के साथ। उष्णकटिबंधीय फल को और भी अधिक उच्चारण करने के लिए कारमेल टॉपिंग को रम के स्पर्श के साथ आसानी से बनाया जा सकता है।


उल्टा नाशपाती & बादाम केक

स्पंज में मैंने पिसे हुए बादाम को दालचीनी और इलायची के मसालों के साथ मिलाया। वे सूक्ष्म हैं लेकिन नाशपाती के नरम स्लाइस के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ते हैं।

यह सबसे नम केक के लिए बनाता है और सीधे आगे की रेसिपी है। यह एक घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाता है और दोपहर की चाय के साथ एकदम सही है!

उल्टा केक हमेशा मुझे मेरे बचपन की याद दिलाएगा। स्कूल में कुकरी क्लास में हम उल्टा अनानास केक बनाया करते थे।

मैं अब भी इसका स्वाद ले सकता हूं और मुझे मीठे फल और फ्लफी स्पंज का संयोजन पसंद आया। जब तक मैं इसे घर ले गया तब तक बहुत कुछ बचा था!

मैं इस स्मृति के बारे में तब तक पूरी तरह से भूल गया था जब तक कि मैं Pinterest पर स्क्रॉल नहीं कर रहा था और एक उल्टा केक की एक तस्वीर देखी।

मुझे पता था कि मुझे एक बनाना है और इसे शाकाहारी बनाना है! मैंने नाशपाती का इस्तेमाल किया क्योंकि वे मौसम में हैं और इस समय बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं।

लेकिन अगर आप एक अलग फल का उपयोग करना चाहते हैं या उस मौसम का उपयोग करना चाहते हैं जहां आप हैं तो आप इसे आसानी से बदल सकते हैं। अनानस, सेब या आड़ू वास्तव में अच्छी तरह से काम करेंगे!

जैसा कि मैंने इसे लिखा है, यह नए साल का दिन है और ईमानदारी से कहूं तो मैं 2018 के पीछे देखकर खुश हूं। मैं यह देखने के लिए इंतजार कर सकता हूं कि यह साल कपफुल ऑफ काले के लिए क्या लेकर आया है और मेरे पास बहुत सारे रेसिपी आइडिया हैं जिन्हें विकसित करने और साझा करने के लिए मैं इंतजार कर सकता हूं। आपके साथ!

2018 में ब्लॉग पर मेरे शीर्ष पदों को देखने के बाद यह स्पष्ट है कि आप लोगों को सभी मीठे व्यंजन पसंद हैं &ndash कुकीज़, केक, चॉकलेट!

इसलिए इस साल मैं आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करने के लिए और भी मीठी रेसिपी लाने की योजना बना रहा हूँ! हालांकि अभी भी बहुत सारे दिलकश व्यंजन होंगे।

इस केक को ऊपर करने के लिए मैंने कुछ बादाम टोस्ट किए और ऊपर से कुछ दालचीनी और आइसिंग शुगर छिड़का। यह केक में एक प्यारा क्रंच और गहरा स्वाद जोड़ता है। यह इसे सुपर सुंदर भी बनाता है!

यह उल्टा केक नुस्खा बहुत अच्छा है क्योंकि यह सिर्फ एक परत है और आपको परतों के टुकड़े और संयोजन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

यह उन मौकों पर बनाने के लिए एक बढ़िया केक होगा जब आप कुछ पकाने में घंटों खर्च नहीं करना चाहते हैं!

और किसी को भी पता नहीं चलेगा कि यह केक शाकाहारी है, मैं वादा करता हूँ!

अधिक फल केक व्यंजनों के लिए आप आनंद ले सकते हैं:

मेरी सबसे लोकप्रिय रेसिपी में से एक यह लेमन एंड बिगफ्लॉवर केक है, अगर आप कुछ और खास चाहते हैं तो यह एकदम सही है!

हमेशा की तरह अगर आप इसे उल्टा नाशपाती और बादाम केक बनाते हैं तो मुझे एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें, इस नुस्खा को रेट करें और मुझे इंस्टाग्राम पर टैग करें। मुझे मेरी रेसिपी रिक्रिएशन की आपकी सभी तस्वीरें देखना अच्छा लगता है!

फेसबुक, पिंटरेस्ट और इंस्टाग्राम पर फॉलो करना न भूलें और मैं आप सभी को वहां देखना चाहता हूं!

एक नुस्खा कभी न चूकें! अपने इनबॉक्स में सीधे भेजे गए अधिक शाकाहारी व्यंजनों को प्राप्त करें और यहां सदस्यता लें 🙂


रूबर्ब इलायची रोज अपसाइड-डाउन केक

एक अच्छा उल्टा केक किसे पसंद नहीं है? मुझे इसे सुधारने और इसे पूर्णता में बदलने में थोड़ा समय लगा। मुझे एक ऐसा केक चाहिए था जो ज्यादा मीठा न हो, दूसरे शब्दों में, मैं नाश्ते के लिए दोषी महसूस नहीं करूंगा। या जैसा कि एक दोस्त ने बताया कि जब उसने इसका स्वाद चखा, तो "चाय केक" से अधिक "केक केक"।

मुझे एक अतिरिक्त नम केक भी चाहिए था जो पूरे गेहूं के आटे से बनाया जा सके और फिर भी एक बहुत ही कोमल बनावट का उत्पादन कर सके। खैर यह एक अति-नम और निविदा केक के लिए सबसे अच्छे रहस्यों में से एक है …. तेल! हां, मक्खन के बजाय तेल का उपयोग करने से केक मज़बूती से नम होता है। और चूंकि यह मक्खन आधारित केक की तरह जल्दी से नहीं सूखता है, यह केक दिनों तक अच्छा रहता है (यदि आप इसे लंबे समय तक खाने से बचा सकते हैं)। मैंने इस केक के लिए जैतून का तेल चुना, इसकी फल सुगंध के लिए। मैं बस हमारे मानक रसोई जैतून का तेल का उपयोग करता हूं, एक कार्बनिक अतिरिक्त कुंवारी प्रकार काफी मजबूत स्वाद के साथ। यह स्वाद की एक सुंदर गहराई देता है जो आश्चर्यजनक रूप से सूक्ष्म और नाजुक है, नुस्खा में पूरे कप के लिए बुलाए जाने के बावजूद। आप वास्तव में घर पर मौजूद किसी भी तेल का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि यह बहुत तीव्र स्वाद वाला न हो।

इलायची और गुलाब जल रूबर्ब के तीखेपन को पूरक करने के लिए एकदम सही सुगंध की तरह महसूस किया और तीनों एक साथ वास्तव में स्वर्ग में बना एक मैच हैं। हालाँकि, यदि आप उन स्वादों के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप कुछ नारंगी उत्तेजकता और वेनिला के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।

हां, मुझे उस केक पर रूबर्ब पैटर्न के साथ सभी फैंसी पैंटी मिलीं। पूरी ईमानदारी से, ज्यामिति को ठीक करने में थोड़ा समय लगता था, जैसे कि एक पहेली बनाना। एक मजेदार चुनौती लेकिन आपको अपने हाथों के लिए थोड़ा समय चाहिए। निश्चिंत रहें कि बस रुबर्ब के टुकड़ों को एक साथ रखने से भी पूरी तरह से उत्तम उल्टा केक बन जाएगा। एक चीज जो इस केक के अच्छे दिखने की कुंजी है, वह यह है कि यदि आप कर सकते हैं तो अपने हाथों को कुछ चमकीले लाल रूबर्ब पर प्राप्त करें। थोड़ा हरा रूबर्ब ठीक है, और वास्तव में यह आदर्श है क्योंकि लाल और हरे दोनों टुकड़े आपको मज़ेदार रंग पैटर्न के साथ खेलने की अनुमति देंगे। दूसरी ओर एक हरा-भरा रूबर्ब केक मेरी राय में उतना अच्छा नहीं लगता। फिर भी हर बिट उतना ही स्वादिष्ट!

पिछले साल इस समय, मेरा अपना रूबर्ब पैच निराशाजनक रूप से लाल रंग से रहित था और मुझे लगा कि मैं कुछ गलत कर रहा हूं। लेकिन थोड़े से शोध के बाद, मुझे पता चला कि सभी प्रकार की अलग-अलग किस्में हैं। कुछ किस्में बहुत लाल नहीं होती हैं। किसे पता था? मैं हमेशा एक प्रकार का फल के बारे में सोचा, ठीक है, एक प्रकार का फल। तो पिछले वसंत में मेरे स्थानीय बगीचे की दुकान में, मैंने पूछा कि क्या उनके पास लाल डंठल वाली रबड़ की किस्म है और क्या उन्होंने कभी किया। मैं "कनाडा रेड" नामक खुरदुरे दिखने वाले लेकिन चमकीले गर्म गुलाबी रूबर्ब शूट के दो बर्तन लेकर घर आया। अमेरिका में रहने वाले एक कनाडाई के रूप में, मेरे लिए यह उचित लगा कि मैं अपने देश के लिए एक कनाडाई किस्म को एक छोटे से ओडी के रूप में विकसित करूँ। मैंने तुरंत अपने बगीचे में नए पौधों के लिए एक जगह ढूंढ ली और अपनी उंगलियों और पैर की उंगलियों को पार कर लिया और यह वहां खुश होगा और हमारे ठंडे न्यूयॉर्क सर्दियों में जीवित रहेगा।

देखो और देखो, इस वसंत ऋतु में, कुछ चमकीले लाल डंठल बड़े जोश के साथ जमीन से बाहर निकल रहे थे! मेरा दिमाग तुरंत उनके जीवंत रंग को प्रदर्शित करने के तरीकों पर काम करने लगा। पहली चीज़ जो मैंने बनाई वह थी कुछ पेय। स्ट्राबेरी रूबर्ब कोम्बुचा सबसे अच्छा पेय निकला जो मैंने इतनी सुंदर गुलाबी चमक के साथ बनाया है। लेकिन यह केक। ओह यह केक! मुझे इस पर काफी गर्व है। यह एक है जिसे मैं निश्चित रूप से आने वाले वर्षों के लिए बना रहा हूं और मुझे आशा है कि आप इसका उतना ही आनंद लेंगे जितना मैं करता हूं।


इस केक को बनाने के कारण

  • बनाने के लिए आपको केवल एक पैन चाहिए अनानस डंप केक! कोई मिश्रण कटोरा की आवश्यकता नहीं है।
  • यह सिर्फ का उपयोग करता है छह सामग्री, एक बॉक्सिंग केक मिश्रण सहित।
  • हर काट अनानास के स्वाद के साथ फूट रहा है! अनानास के रसीले टुकड़े केक में बेक किए गए हैं, न कि केवल ऊपर से.
  • एक भव्य केक बनाने के लिए किसी फ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं है, अनानास रिंग टॉपिंग के लिए धन्यवाद।
  • आप इसे आइसक्रीम के साथ मिठाई के लिए परोस सकते हैं और नाश्ते के लिए बचे हुए का आनंद ले सकते हैं!


आसान अनानस उल्टा केक

अपसाइड डाउन केक एक सिंगल लेयर केक है जिसे नीचे की तरफ टॉपिंग के साथ बटर बैटर के साथ बनाया जाता है। इसलिए नाम, उल्टा केक। अनानस अपसाइड डाउन केक सबसे आम स्वाद है लेकिन इसे अन्य फलों के साथ भी बनाया जा सकता है।

केक पैन को फिर एक प्लेट में उल्टा करके ऊपर की ओर परोसा जाता है। यह एक सुंदर मिठाई है जो रेट्रो और क्लासिक, संपूर्ण आरामदेह भोजन है।

मुझे ताजा अनानास पसंद है, प्यार है, प्यार है और यह अनानस अपसाइड डाउन केक खरोंच से बना है। ताजा कटे हुए अनानास के साथ, लेकिन आप चुटकी में पूरी तरह से डिब्बाबंद अनानास के छल्ले का उपयोग कर सकते हैं।

मुझे स्नैकिंग के लिए कॉकटेल या भाले सजाने के लिए अनानास को वेजेज में काटना पसंद है और सलाद लेकिन अनानस का उपयोग करने का मेरा पसंदीदा तरीका क्लासिक अनानस अपसाइड डाउन केक में है। मीठा और कोमल, यह केक मुझे मेरे बचपन की बहुत याद दिलाता है और इसे बनाने में बहुत मज़ा आता है। मेरा मतलब है, इतनी सुंदर चीज़ बनाने और फिर उसे सबसे सुंदर मिठाई को प्रकट करने के लिए उसे एक थाली में बदलने का मज़ा कैसे नहीं हो सकता है।

इसे कैसे बनाना है

यह सब पिघले हुए मक्खन के साथ शुरू होता है जिसे केक पैन में टपकाया जाता है और फिर ब्राउन शुगर की एक स्वस्थ खुराक के साथ छिड़का जाता है। अपने अनानास के स्लाइस को केक पैन के नीचे और ऊपर की तरफ रखें, अगर आप चाहें तो अपनी चेरी को स्लाइस के बीच व्यवस्थित करें।

अपने फल के ऊपर वनीला सुगंधित केक का घोल डालें। फिर, सुनहरा होने तक बेक करें और अपनी नई उत्कृष्ट कृति को प्रकट करने के लिए केक प्लेट पर निकालें। हमेशा एक संतोषजनक प्रदर्शन और बनाने में बहुत मज़ा। इस साल हर ग्रीष्मकालीन पार्टी के लिए बिल्कुल सही।

परफेक्ट अपसाइड डाउन केक के लिए प्रो टिप्स

पिछले कुछ वर्षों में मैंने कुछ टिप्स सीखी हैं जिन्हें मैं साझा कर रहा हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके पास पूरी तरह से बेक किया हुआ पाइनएप्पल अपसाइड डाउन केक है। एक जो बहुत घना, गीला या गीला नहीं है। एक केक जो हल्का, फूला हुआ, मक्खन जैसा और उत्तम है।

  • अपने अनानास और चेरी को अच्छी तरह से सुखाना सुनिश्चित करें ताकि वे टॉपिंग में एक टन नमी न डालें। फलों में अतिरिक्त तरल आपके केक को बहुत अधिक गीला कर सकता है जिससे केक गीला हो सकता है।
  • हल्कापन जोड़ने के लिए अपनी सूखी सामग्री को एक साथ फेंटें। यह केक एक नियमित वेनिला केक की तुलना में बहुत अधिक घना है, लेकिन यह मेरे पाउंड केक जितना घना नहीं है।
  • पलटने में जल्दबाजी न करें, केक को पैन में ५ मिनट के लिए आराम करने दें ताकि टॉपिंग थोड़ा सेट हो जाए। यदि आप बहुत जल्दी पलटते हैं, तो सब कुछ सीधे केक से हट जाएगा।

अधिक आसान केक व्यंजनों

अगर आपको यह पाइनएप्पल केक पसंद है, तो आपको इन पसंदीदा चीज़ों को भी आज़माना चाहिए:

    ..हल्का, हवादार और सरल।
  • आसान ब्लूबेरी डंप केक।…जितना आसान लगता है
  • क्लासिक यहूदी सेब केक….सेब के साथ पाउंड केक की तरह…बहुत अच्छा।
  • सबसे अच्छा कभी गाजर का केक…..अनानास के साथ। अह्मज़िंग।

अधिक आसान रेसिपी के लिए, हमें इंस्टाग्राम या फेसबुक पर फॉलो करें!


कारमेल ऐप्पल अपसाइड-डाउन केक

कारमेल ऐप्पल अपसाइड-डाउन केक क्लासिक केक पर एक मजेदार फॉल ट्विस्ट है। गोई कारमेल, दालचीनी मसाला, और तीखा सेब एक नरम सफेद केक में बसे हुए सभी बेहतरीन फ्लेवर फॉल व्यंजनों को एक साथ लाते हैं!

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। इनमें से किसी एक लिंक पर क्लिक करके, मैं आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के एक छोटा कमीशन कमा सकता हूं। अतिरिक्त जानकारी के लिए, कृपया साइट अस्वीकरण यहां देखें।

अनानास के ऊपर ले जाएँ, यह उल्टा केक एक नया पसंदीदा होना निश्चित है। पतझड़ के गर्म और आरामदायक स्वाद इस सरल रेसिपी में एक साथ आते हैं जो आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए कोड़ा मारना आसान है।

सेब और दालचीनी की शानदार महक से भरे घर की तरह पतझड़ के मौसम में कुछ भी नहीं आता है! सेब की पिकिंग घर में सेबों की बहुतायत लाती है और मैं हमेशा उनका उपयोग करने के लिए रचनात्मक और स्वादिष्ट व्यंजनों की तलाश में रहता हूं।

एक गहरे, गोल केक पैन में छोटा निवेश करें! स्वादिष्ट फलों से भरे गहरे केक को बेक करने की अनुमति देने के लिए यह आपकी रसोई के लिए एक आवश्यक बेकिंग है! यह आपके ओवन में गन्दा प्रवाह को रोकता है, जो आपके ओवन के नीचे से आपके केक को साफ करने के लिए निश्चित रूप से इसका आनंद लेने के लिए एक नुकसान डालता है!

अगर आपको फ्रूटी अपसाइड-डाउन केक पसंद हैं... इस पीच ब्लूबेरी अपसाइड डाउन केक को देखें!

इस नुस्खा के लिए तीखा, दृढ़ सेब सबसे अच्छा काम करते हैं। मुझे MacIntosh या Golden Delicious का उपयोग करना पसंद है। लेकिन ईमानदारी से, जो आपके पास है उसका उपयोग करें। सभी किस्में स्वादिष्ट होंगी! पतले स्लाइस सेब को सनबर्स्ट पैटर्न में ढेर करने की अनुमति देने के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं, लेकिन रचनात्मक हो जाते हैं ... क्षैतिज रेखाएं या शेवरॉन सुंदर होगा!

सफलता के लिए टिप्स

कारमेल एप्पल अपसाइड-डाउन केक को लगभग एक घंटे से एक घंटे और 10 मिनट तक बेक करें। बेक करने की सफलता के लिए टिप...हमेशा अपना समय कम से कम राशि के लिए निर्धारित करें और केक के आधार पर अतिरिक्त मिनटों को जोड़ते हुए, उस बिंदु पर जाँच करना शुरू करें।

केक के बीच में डाला गया टूथपिक जो साफ बाहर आता है इसका मतलब है कि आपका केक एकदम सही है। किसी भी अतिरिक्त समय के लिए जारी न रखें। ओवरबेकिंग करना सबसे आसान बेकिंग गलती है। समय और परीक्षा पर भरोसा करें!


वह वीडियो देखें: Pineapple Upside-Down Cake. Egg-less Pineapple Cake without Oven