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पालक, मशरूम और बेकन रेसिपी के साथ बटरनट स्क्वैश नूडल्स

पालक, मशरूम और बेकन रेसिपी के साथ बटरनट स्क्वैश नूडल्स


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  • व्यंजनों
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अपनी सब्जी लें और एक ही बार में लो कार्ब, लो कैलोरी डिनर का आनंद लें। Butternut स्क्वैश नूडल्स बड़े सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं और नियमित पास्ता के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।

20 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 2

  • 300 ग्राम बटरनट स्क्वैश नूडल्स
  • 4 स्लाइस बैक बेकन
  • ३० ग्राम बंद कप मशरूम
  • 1/2 प्याज, कटा हुआ
  • 2 मुट्ठी ताज़े पालक के पत्ते

तरीकातैयारी:10मिनट ›कुक:15मिनट › तैयार:25मिनट

  1. एक कड़ाही में बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं। पैन से निकालें, फिर एक बार ठंडा होने के लिए पर्याप्त रूप से संभालने के लिए काट लें।
  2. उसी पैन में प्याज और मशरूम डालें। मध्यम आंच पर नरम होने तक पकाएं और हिलाएं।
  3. पैकेट के निर्देशों के अनुसार बटरनट स्क्वैश नूडल्स पकाएं। छान लें और पैन में कटे हुए बेकन और पालक के पत्तों के साथ डालें। एक साथ टॉस करें और पालक के गलने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और परोसें।

कुक का नोट

पसंद आने पर लहसुन डाल सकते हैं। प्रति भाग केवल 131 कैलोरी।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(1)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (1)

त्वरित, आसान, स्वस्थ और कम कैलोरी!-12 अप्रैल 2016


मशरूम और पालक लहसुन नूडल

नूडल्स। मैं नूडल्स के बिना नहीं रह सकता। जबकि मैं बहुत सारे अन्य कार्ब्स छोड़ सकता था- आलू, ब्रेड, यहां तक ​​कि चावल, नूडल्स भी मुख्य हैं।

यह एक सुपर क्विक, रियल सिंपल रेसिपी है जिसे मैं अक्सर बनाती हूँ। जब भी मैं चुटकी में और रात का खाना घंटों पहले बना लेना चाहिए था, मैं इस नूडल डिश की ओर रुख करता हूं।


बेकन के साथ बटरनट स्क्वैश पास्ता

बेकन के साथ यह बटरनट स्क्वैश पास्ता इतना स्वादिष्ट, मलाईदार और दिलकश है, आप कभी भी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि यह हल्का हो गया है! यह व्यंजन गिरावट के लिए एकदम सही है और मौसमी उपज, बटरनट स्क्वैश के मेरे पसंदीदा टुकड़ों में से एक का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। स्मोकी बेकन और नमकीन परमेसन चीज़ के साथ स्क्वैश जोड़े से मिठास का संकेत और क्रीम या मक्खन की आवश्यकता के बिना एक समृद्ध, मलाईदार सॉस बनाता है। मैं इस बटरनट स्क्वैश पास्ता को बेकन के साथ साइड सलाद के साथ परोसना पसंद करता हूं, लेकिन यह पास्ता के साथ अतिरिक्त भुनी हुई सब्जियों के साथ भी अच्छा है! इस पास्ता के स्वाद के रूप में, आपको यह जानकर खुशी होगी कि इस स्वादिष्ट पास्ता डिश का एक कप केवल 238 कैलोरी या 6 हरा, 6 नीला या 2 बैंगनी myWW स्मार्टपॉइंट है!

अगर आपको मेरी तरह बटरनट स्क्वैश पसंद है, तो आप भी अवश्य मेरा बटरनट स्क्वैश सूप ट्राई करें। यह मेरी सबसे पसंदीदा सूप रेसिपी में से एक है और मुझे पता है कि आप इसे भी पसंद करेंगे! बटरनट स्क्वैश को छीलना, काटना और काटना डराने वाला लग सकता है, लेकिन मैं वादा करता हूं कि यह उतना बुरा नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। मैं हमेशा अपने स्क्वैश को एक कांटा के साथ कुछ बार मारता हूं और इसे माइक्रोवेव में 2-3 मिनट के लिए पहले थोड़ा नरम करने के लिए चिपका देता हूं। फिर, मैंने एक तेज चाकू से तने और बहुत नीचे को काट दिया और फिर स्क्वैश के ऊपर (लंबा भाग) को नीचे से (राउंडर भाग जहां बीज हैं) काट दिया। फिर, दोनों टुकड़ों को छीलने के लिए एक दाँतेदार छिलके का उपयोग करें और उन्हें काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें! जब आप गोल भाग को आधा करते हैं तो आप बीज को काटने से पहले चम्मच से निकाल सकते हैं। आप इसे खत्म करने के लिए एक बार में कुछ स्क्वैश भी कर सकते हैं और फिर स्क्वैश क्यूब्स को फ्रीज कर सकते हैं ताकि भविष्य में व्यंजनों के लिए आपके पास हो। बुरा नहीं!


चिंतन

मेरे द्वारा किए गए न्यूनतम प्रयास को ध्यान में रखते हुए, पकवान खुशी से अच्छा था! मिट्टी और पौष्टिक, सॉस को बटरनट स्क्वैश नूडल्स के साथ अच्छी तरह से जोड़ा गया। पालक ने अपने विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन के साथ रंग का एक अच्छा स्पलैश जोड़ा। यदि आपके पास एक स्पाइरलाइज़र है, तो आप इन नूडल्स को स्वयं बना सकते हैं, जो स्पष्ट रूप से सस्ता होगा, लेकिन मैंने तैयार पैकेज की आसानी की सराहना की, विशेष रूप से एक सप्ताह के भोजन के लिए। आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ सफलता!


गार्लिक पालक और बेकन के साथ बटरनट स्क्वैश फेटुकाइन

क्रीमी और चीज़ी बटरनट स्क्वैश सॉस कोट फ़ेटुकाइन नूडल्स और गार्की पालक, नमकीन और नमकीन बेकन और शेव्ड परमेसन चीज़ के साथ सबसे ऊपर।

लेखक एमिली वीक्स, आरडीएन, एलडी

अवयव

  • 4 स्लाइस बेकन
  • 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • ३ कली लहसुन कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
  • 1 मध्यम बटरनट स्क्वैश छिले और छोटे कटे हुए
  • 2 कप चिकन शोरबा
  • 1 बड़ा चम्मच नमक
  • 12 ऑउंस फेटुकाइन पास्ता
  • १/३ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • १ ५ ऑउंस पीकेजी बेबी पालक

निर्देश

अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पैन पर एल्युमिनियम फॉयल की एक शीट रखें। बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक डालें, फिर बेकन को तवे पर रखें। 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बेकन क्रिस्पी न हो जाए। कई मिनट तक ठंडा होने दें, फिर बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें। रद्द करना।

एक मध्यम सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। 2 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन, प्याज पाउडर और बटरनट स्क्वैश डालें। २ मिनट तक पकाएं। चिकन शोरबा जोड़ें और 15 मिनट के लिए, या स्क्वैश कांटा-निविदा होने तक उबाल लें, ढक दें।

एक बार स्क्वैश के माध्यम से पकाया जाता है, सॉस पैन को गर्मी से हटा दें और कई मिनट तक ठंडा होने दें। मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। शुद्ध मिश्रण को सॉस पैन में लौटा दें और गर्म रखने के लिए धीमी आंच पर सेट करें। परमेसन पनीर में हिलाओ।

स्क्वैश प्यूरी के साथ सॉस पैन में पका हुआ फेटुकाइन डालें। गठबंधन करने के लिए टॉस। पास्ता को सॉस कोट करने में मदद करने के लिए आरक्षित खाना पकाने के पानी का एक छींटा जोड़ें। परमेसन पनीर में हिलाओ। गर्म रखने के लिए धीमी आंच पर ही रहें।

एक नॉनस्टिक कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, पालक और 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। लगभग 3 मिनट तक पालक के गलने तक पकाएं। पके हुए पालक को पास्ता के साथ सॉस पैन में डालें।

परोसने के लिए पास्ता को एक बाउल में डालें और ऊपर से शेव्ड परमेसन और कटा हुआ बेकन डालें।

यह रेसिपी Mealime ऐप पर भी दिखाई देती है।

नमस्ते! मैं एमिली, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ और स्व-सिखाया सहज ज्ञान युक्त रसोइया हूँ। मेरा दृढ़ विश्वास है कि खाना बनाना सबसे सरल और सबसे महत्वपूर्ण कदम है जिसे हम अपने दिमाग और शरीर को बेहतर बनाने और स्वस्थ समुदायों के निर्माण के लिए उठा सकते हैं। मेरे साथ जुड़ें और चलिए रसोई में खाना वापस लाते हैं!


बटरनट स्क्वैश नूडल्स कैसे पकाएं?

बटरनट स्क्वैश नूडल्स पकाने के लिए, मैंने उन्हें मशरूम क्रीम सॉस में मिलाया और पैन को ढक्कन से ढक दिया ताकि वे नरम हो जाएं।

यदि आप इन्हें मशरूम क्रीम सॉस के बिना बना रहे हैं, तो आप इन्हें मध्यम कम आंच पर एक ढक्कन के साथ एक कड़ाही में रख सकते हैं और उन्हें कुछ मिनटों के लिए या जब तक वे आपके वांछित पक जाने तक भाप में न रख दें।

अब सीजनिंग की जांच करने और परोसने का समय आ गया है!

यह चिकन के साथ बहुत अच्छा परोसेगा! यह एक बढ़िया लो कार्ब 30 मिनट का भोजन है (बनाने के लिए मेरे पसंदीदा प्रकार के भोजन में से एक)।


क्रीम फ्रैच से कैलोरी नहीं चाहता था, इसलिए मैंने ग्रीक दही के साथ 1% माइक का इस्तेमाल किया, और यह बिल्कुल स्वादिष्ट था। पति ने माना कि डेयरी वसा के भारी स्वाद के बिना वह खुश है। 50% कम गाढ़ा भी इस्तेमाल किया क्योंकि मैंने आटे के बजाय कॉर्नस्टार्च का इस्तेमाल किया, जो मुझे लगता है कि एक चिकनी चटनी बनाता है। उस जबरदस्त कैलोरी बचत के कारण, मैंने Gruyere के एक अतिरिक्त औंस का उपयोग किया, और मैं इसे फिर से करूँगा। रिवाइवर को धन्यवाद जिन्होंने सॉस में कुछ धूप में सुखाए हुए टमाटर, क्रेमनी मशरूम, और थोड़ा सा धनिया और लाल मिर्च जोड़ने का सुझाव दिया। इसे सुबह बनाया, फिर काम के बाद बेक किया। एक बढ़िया डिनर के लिए भुने हुए शतावरी के साथ परोसें।

स्वादिष्ट और काम के लायक! मैं केल के बजाय पालक को उप कर देता हूं और वही परिणाम प्राप्त करता हूं। सुनिश्चित करें कि आप स्क्वैश का मौसम करें।

आप वास्तव में बटरनट स्क्वैश के शुद्ध कद्दू को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और फिर नुस्खा के बारे में शिकायत कर सकते हैं। उस प्रतिस्थापन के साथ, आपकी टिप्पणियों का उस नुस्खा से कोई संबंध नहीं है जिसकी आप समीक्षा कर रहे हैं। जेएस से सहमत होना है।

बहुत ही स्वादिष्ट। यह बहुत हार्दिक और पतन-आश है। मै इसकी अत्यधिक सिफारिश करता हु!

यदि आपने नुस्खा आजमाया है तो आपको शिकायत करने का अधिकार है, लेकिन आपने इसे पूरी तरह से बदल दिया है। आप यह भी कह सकते हैं, "मैंने तले हुए अंडे बनाए हैं और इसका स्वाद आपकी रेसिपी की तरह नहीं है।"

समीक्षाओं से मुझे उम्मीद थी कि यह वास्तव में अच्छा होगा, लेकिन पाया कि यह ठीक है। मैंने बटरनट स्क्वैश के स्थान पर शुद्ध कद्दू का इस्तेमाल किया क्योंकि यह वही था जो मेरे पास था और मेरे पति को प्याज पसंद नहीं है, इसलिए मैंने राशि को आधा कर दिया और कुछ सौतेले मशरूम शामिल कर लिए। कद्दू को छोटा नहीं किया गया था इसलिए मैंने अनुमान लगाया कि एक चौथाई गेलन (4 कप) प्यूरी पर्याप्त होगी लेकिन यह बहुत अधिक हो सकती है। मुझे चिकन शोरबा मसाला का भी उपयोग करना पड़ा और इसलिए नमक काट दिया ताकि यह बहुत नमकीन न हो, लेकिन जाहिर तौर पर पूरी मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए था। हो सकता है कि परिवर्तनों ने पकवान को थोड़ा नरम बना दिया हो, लेकिन मुझे लगता है कि इसे अभी भी लिखित रूप में मदद की आवश्यकता होगी। मैं इस बिंदु पर केवल तीन सितारे दे सकता हूं लेकिन मैं इसे फिर से बनाऊंगा और फिर शायद अपनी समीक्षा को संशोधित करूंगा।

मेरी एक ही शिकायत है कि मैं इसे खाना बंद नहीं कर सकता! यह बहुत अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है - मैंने बिल्कुल नुस्खा का पालन किया।

यह नुस्खा लंबे समय से मेरे रोटेशन में है और यह एक परिवार का पसंदीदा है और मेरे ग्राहकों द्वारा अनुरोध किया जाता है जिनके लिए मैं एक निजी शेफ हूं। कल रात मैंने बार बढ़ाने का फैसला किया। मैंने प्याज के लिए बेकन लीक के लिए प्रोस्कुइटो को प्रतिस्थापित किया, लहसुन को दोगुना कर दिया, 1/4 कप कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर मिलाया। मैंने चिकन शोरबा मिश्रण में स्वाद के लिए 1/3 कप ताजा कटा हुआ तुलसी, 3/4 छोटा चम्मच भुना हुआ धनिया और लाल मिर्च भी मिलाया। एक बार जब मैंने इसे गर्मी से हटा दिया तो मैंने 1/3 कप कम वसा वाले फेटा पनीर को जोड़ा। यह अद्भुत था!!

यह कमाल का है! मैंने इसे वैसे ही बनाया है और यह बचे हुए के लिए भी अच्छा काम करता है!

यह अच्छा था जैसा कि सभी ने कहा! प्याज भूनें और फिर उनके ऊपर केल को विल्ट करने के लिए रख दें। आसान सफाई के लिए पन्नी से ढके रोस्टिंग पैन और पुलाव डिश। माइक्रोवेव किए हुए बेकन और पूरे पीकेजी का इस्तेमाल किया (गस्टो के लिए जाओ) नहीं जानते कि इसे बेकन की भी जरूरत है, अन्य स्वाद इतने मजबूत हैं। मैं एक लहसुन प्रेमी हूं, लेकिन मैं अगली बार 2-3 तक कटौती कर सकता हूं। इसमें लहसुन का स्वाद ज्यादा नहीं था, लेकिन अगले दिन मुझे बहुत ज्यादा लहसुन की गंध आई। हल्का खट्टा क्रीम इस्तेमाल किया और अगली बार स्विस या मोज़ेरेला का उपयोग करेंगे। सिर्फ लागत के लिए। और भी केल का इस्तेमाल कर सकते हैं। स्वादिष्ट।

काम के लायक - परिवार इसे प्यार करता था! रसोई में होने की एक सुबह बनाई और इस व्यंजन को मेरी सूची में शामिल किया क्योंकि तैयारी अन्य भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। नाश्ते के लिए बेकन बनाएं और इस व्यंजन के लिए, पैन को साफ करने से पहले कुछ वसा और प्याज को भूनें, उदाहरण के लिए। सौतेले मशरूम को जोड़ा, बेकन के तीन स्लाइस का इस्तेमाल किया, सीएफ के लिए सबबेड खट्टा क्रीम, और स्क्वैश को सीज किया जब मैंने इसे ओवन में बेक करने के लिए रखा। सुबह में इकट्ठे हुए, और आधे समय के दौरान रात का खाना खाने के लिए ओवन में चले गए। मुझे लगता है कि मैं अगली बार जेमेली की कोशिश करूंगा। यदि संवहन का उपयोग कर रहे हैं, तो स्क्वैश और वास्तविक पकवान दोनों के लिए सेंकना समय कम करना सुनिश्चित करें।

एकदम कमाल का! यह शायद मेरी शीर्ष डिश है, मुझे इस पर सबसे अच्छी तारीफ मिली है। सभी अलग-अलग सामग्रियों को तैयार करने में थोड़ा समय लगता है क्योंकि मुझे इस रेसिपी के बारे में जाने के लिए समय बचाने का कोई तरीका नहीं पता है। वैसे भी, मैं इसे बार-बार बनाना जारी रखूंगा।

यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। मैंने बेकन के कुछ अतिरिक्त स्ट्रिप्स जोड़े। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए रोटिसरी चिकन को आसानी से जोड़ा जा सकता है।

बेकन के लिए सबबेड पैनसेटा और क्रीम फ्रैच के लिए कम वसा वाला खट्टा क्रीम, अन्यथा जैसा बनाया गया है। स्वादिष्ट - फिर से बना देंगे!

हमारे पसंदीदा में से एक। मैं इसे सप्ताहांत पर तैयार करती हूं और इसे तैयार करती हूं और मेरे पति को बस इसे ओवन में पॉप करना है। केल को पास्ता के साथ उबालने के बजाय, मैं इसे बेकन ड्रिपिंग्स - यम और उतनी ही कैलोरी में मिलाता हूँ। बच्चों को केल खाने और इसे पसंद करने का एक शानदार तरीका!

ठीक है, मैंने इसे थोड़ा बदल दिया क्योंकि मेरे पास सभी सामग्री नहीं थी। पालक के साथ केल की जगह। 4 बेकन स्लाइस का इस्तेमाल किया। सॉस में मैंने चिकन शोरबा, दूध, क्रीम चीज़ और ग्रीक योगर्ट के साथ एक चुटकी जायफल और कुटी हुई काली मिर्च का इस्तेमाल किया और कुछ परमेसन चीज़ मिलाई। फिर मैंने ऊपर से थोड़ा गोर्गोन्जोला छिड़का। यह वास्तव में बहुत अच्छा था! मेरे पति ने भी वास्तव में आनंद लिया और मुझे चिंता थी कि वह इसकी परवाह नहीं करेंगे! अगली बार खट्टा क्रीम और Gruyere के साथ निश्चित रूप से कोशिश करेंगे!

मेरे पूरे परिवार को यह रेसिपी बहुत पसंद आई। जैसा कि बाकी सभी ने कहा, यह बहुत सारे पैन का उपयोग करता है, लेकिन यह इसके लायक है!

स्वादिष्ट और बनाने लायक! यह कहना मुश्किल है कि यह हल्का है। दो अपवादों के साथ नुस्खा का बिल्कुल पालन किया: 1) मैंने पाया कि स्क्वैश के सही 1/2 इंच आकार के क्यूब्स (मैंने इसे मापने के लिए एक मापने वाले टेप का उपयोग किया था), उन्हें केवल 15 मिनट की आवश्यकता थी जब तक कि वे निविदा न हों, 30 मिनट नहीं, और 2) मैंने दो के बजाय चार स्ट्रिप्स बेकन का इस्तेमाल किया। लगा कि चार स्ट्रिप्स निश्चित रूप से *नहीं* बहुत अधिक थे और वास्तव में स्वाद में जोड़े गए थे। स्क्वैश को ओवरकुकिंग नहीं करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह अन्यथा गूदा में बदल जाता है। अन्यथा, कम कैलोरी गिनती और उच्च सब्जी इनपुट के लिए बेहद संतोषजनक। यदि आपके पास यह है तो अधिक केल जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें क्योंकि यह बहुत कम पकता है। स्क्वैश के लिए - 5 कप तक चिपके रहें। जेमेली पास्ता का इस्तेमाल किया और वह परिवार के साथ एक बड़ी हिट थी।

प्यार प्यार!! इस बारे में कुछ नहीं बदलेगा। मुझे इसे बनाने में समय बर्बाद करने में कोई आपत्ति नहीं है क्योंकि यह कई दिनों तक चलता है। रसोई में एक या दो घंटे के लिए रात के खाने के साथ-साथ लंच बैग में जल्दी से फेंकने के लिए कुछ अतिरिक्त रात के खाने के लिए एक अच्छा रात का खाना बनाता है! हम वास्तव में भाग को काफी बड़ा पाते हैं।

बहुत अच्छा पारिवारिक रात्रिभोज लेकिन बहुत सारी सफाई। क्रेम फ्रैच के लिए खट्टा क्रीम डालने और स्वाद को गहरा करने के लिए प्याज को लंबे समय तक पकाने के निर्देशों के लिए बनाया गया है। स्क्वैश/बेकन/प्याज/लहसुन पकाया, कली तैयार की और सुबह डिशवॉशर चलाया। शाम को सॉस और असेंबली बहुत आसानी से एक साथ आ गई। पालक/सेब/स्कैलियन सलाद (मार्च 2010 से सलाद ड्रेसिंग एक बिना पके बेकन और बटरनट पास्ता के लिए नुस्खा) के साथ परोसा गया।

मैंने इसे अपने पति, सास और अपने लिए बनाया है। मैंने creme fraiche (दुकान में खोजने में बहुत मुश्किल) के बजाय बड़ी कोहनी मैकरोनी और खट्टा क्रीम का इस्तेमाल किया। यह थोड़ा श्रमसाध्य था, लेकिन यह स्वादिष्ट था। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा।

मैंने इसे अपना क्रीम फ्रैच बनाकर बनाया है। यह बहुत स्वादिष्ट था। हालांकि, मैं खट्टा क्रीम का उपयोग करने के आलसी मार्ग की सलाह देता हूं। यह स्वादिष्ट है, लेकिन अगली बार मैं खट्टा क्रीम मार्ग की कोशिश कर रहा हूँ।

बेस्ट कुकिंग लाइट रेसिपी जो मैंने कभी इस्तेमाल की है!

यह स्वादिष्ट है। मैंने creme fraiche के बजाय खट्टा क्रीम का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं आलसी था और इसे बनाने के लिए समय नहीं लेना चाहता था। बटरनट स्क्वैश इतना बटररी और मीठा था। मैंने सोचा था कि इसे बनाना थोड़ा बोझिल था, लेकिन मुझे लगता है कि यह एक ऐसा है जिसे मैं भविष्य में पारिवारिक रात्रिभोज में ले जाऊँगा।

एक लंबा समय लगता है लेकिन यह इसके लायक है

मेरे मांस और आलू के प्रेमी ने इसे स्वीकार किया। उन्होंने कहा, "आप हरी सामग्री का स्वाद भी नहीं ले सकते।" यानी यह अच्छा है।

ये पूरी तरह से स्वादिष्ट था. मैंने मैक्स का इस्तेमाल किया। क्रीम फ्रैची के बजाय क्रीम और ग्रेयरे के बजाय amp एसिआगो। अगली बार मैं समय से पहले स्क्वैश और बेकन पकाऊंगा। इसमें लगभग 2 घंटे लग गए। बेकिंग समय को छोड़कर लेकिन इसके लायक था। केला प्यार करता था। अगली बार थोड़ा और जोड़ेंगे। स्वाद सभी एक साथ पूरी तरह से मिश्रित होते हैं। मेरे बच्चों को भी यह पसंद था। डीईएफ़ होगा। फिर से बनाओ!

वास्तव में बकाया! स्वाद और बनावट का अद्भुत मेल। और कली और स्क्वैश के साथ अच्छाई से भरा हुआ। मेरे स्थानीय किराना में creme fraiche नहीं था, इसलिए मैंने हल्की खट्टी क्रीम का इस्तेमाल किया और यह वसा पर लोड किए बिना एक अच्छी मलाईदार बनावट देने के लिए अच्छी तरह से काम किया। मैं इसे जल्द ही फिर से बनाने के लिए उत्सुक हूं।

इसे मेरी शाकाहारी भाभी के लिए बनाया और सभी ने इसे पसंद किया। अनसाल्टेड सब्जी शोरबा और त्रिकोणीय पास्ता का इस्तेमाल किया। यह देखा और बहुत अच्छा स्वाद लिया।

स्वादिष्ट मैंने अतिरिक्त पनीर के साथ धोखा दिया)

यह लिखा के रूप में बकाया है !! महान! मलाईदार, स्वादिष्ट और संतोषजनक। अब किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में जिसने इसे कई बार बनाया है, मेरे पास कुछ सुझाव हैं। एक छोटे से शहर में, कुछ सामग्री मुश्किल से मिलती है एक चुटकी में मैंने 3/4c वसा रहित ग्रीक दही और 1/4c भारी क्रीम का उपयोग किया क्योंकि यह वही था जो मेरे पास था। उतना ही अद्भुत काम करता है। अभी भी सुपर मलाईदार और स्वादिष्ट और वसा को थोड़ा सा काटता है। इसके अलावा, इसमें लाल मिर्च को मेरे विचार से आधा काटा जा सकता है। केल के लिए कोई भी हरा काम करेगा। मैं बेबी पालक का बहुत उपयोग करती हूं। जहां तक ​​बर्तन और पैन की मात्रा है, जब आप अपने नूडल्स पकाते हैं, तो उन्हें एक बड़े बर्तन में पकाएं। जब वे पक जाएं और पानी निकल जाए तो उन्हें बर्तन में लौटा दें। जैसे ही आप जाते हैं अपनी सभी सामग्री को बर्तन में डालें। एक कटोरी बचाता है और आप जाते ही साफ कर सकते हैं। तेल से कोट करने के लिए अपने बटरनट स्क्वैश को जिपलॉक में डालें। अपने रोस्टिंग पैन को पन्नी से ढक दें। साफ करने के लिए दो और चीजें कम। और अगर आप इसे शाकाहारी बनाना चाहते हैं और बेकन को छोड़ना चाहते हैं, तो अपने स्क्वैश के साथ अपने प्याज और लहसुन को भूनें। एक पैन बचाता है।


बटरनट स्क्वैश के फायदे

&rarr Butternut स्क्वैश आपके लिए बहुत अच्छा है। यह कैलोरी में हल्का होता है - इसमें प्रति 1 कप में लगभग 65 कैलोरी होती है, इसलिए आप बहुत अधिक कैलोरी का उपभोग किए बिना बटरनट स्क्वैश व्यंजनों की बड़ी सर्विंग्स का आनंद ले सकते हैं।

बटरनट स्क्वैश में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिसमें प्रति कप लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ और नियमित रखने में मदद करता है।

&rarr Butternut स्क्वैश भी कई स्वस्थ पोषक तत्वों और विटामिन से भरा हुआ है। इसमें विटामिन ए और सी की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और कुछ कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है।

बटरनट स्क्वैश में बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और आपकी आंखों के लिए अच्छा होता है।

चूंकि बटरनट स्क्वैश बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट और बहुमुखी है, हम इसे और अधिक खाने की कोशिश कर रहे हैं!


बटरनट सूप को मशरूम और अदरक के साथ भूनें

सामान्य, मखमली-बनावट वाले कद्दू के सूप के बजाय, मैंने स्क्वैश के टुकड़ों को बड़े टुकड़ों में रखा है, लाल शिमला मिर्च के साथ लाल शोरबा में परोसा जाता है और कटा हुआ अदरक के साथ गर्म किया जाता है। आप देर से वसंत-वसंत रंगों और गहरे बोस्की नोटों के बनावट वाले सूप के साथ समाप्त होते हैं, सामान्य गहरे नारंगी, रेशमी सूप से एक सुखद बदलाव। 6 को परोसता हैं।

बटरनट 1 किलोग्राम
shallots 6, मध्यम
जतुन तेल 5 बड़े चम्मच
मीठा लाल शिमला मिर्च 1 चम्मच
गर्म स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च 1 चम्मच
सब्ज़ी भंडार 1 लीटर

मशरूम के लिए:
शाहबलूत मशरूम 200 ग्राम
जतुन तेल 3 बड़े चम्मच
अदरक 1 एक्स 10 ग्राम टुकड़ा
खट्टी मलाई 150 ग्राम

ओवन को 200C/गैस के निशान पर सेट करें। 6 बटरनट छीलें, इसे लंबाई में आधा कर दें और बीज और रेशों को त्याग दें। (बटरनट को छीलने की कोई वास्तविक आवश्यकता नहीं है, लेकिन मेरी त्वचा बहुत सख्त थी।) मांस को बड़े टुकड़ों में काट लें, फिर एक परत में बेकिंग शीट या भुना हुआ टिन पर रखें। छोले छीलें, उन्हें आधा कर दें, फिर उन्हें स्क्वैश के बीच में दबा दें।

जैतून का तेल और पेपरिका मिलाएं, फिर स्क्वैश के ऊपर चम्मच डालें, डिश को ओवन में स्लाइड करें और लगभग एक घंटे के लिए या स्क्वैश को हल्का भूरा होने तक, लेकिन पूरी तरह से नरम और कोमल होने तक बेक करें।

एक बड़े सॉस पैन में वेजिटेबल स्टॉक को गर्म करें। स्क्वैश को स्टॉक में डालें, मध्यम आँच पर रखें (रोस्टिंग टिन को डीग्लज़ करने के लिए स्टॉक के कुछ चम्मच का उपयोग करें, अगर भुने हुए स्क्वैश और छिले हुए कुछ दिलचस्प टुकड़े बचे हैं), फिर नमक और थोड़ी काली मिर्च के साथ सीजन करें। उबाल। पैन को आंशिक रूप से ढक्कन के साथ कवर करें और स्क्वैश के टुकड़ों में गिरने तक 20 मिनट तक उबाल लें। स्क्वैश के कुछ टुकड़ों को एक कांटा के साथ तरल में थोड़ा मोटा करने के लिए क्रश करें।

मशरूम को बारीक काट लें, फिर उन्हें जैतून के तेल में एक उथले पैन में सुनहरा होने तक तलें। अदरक को छीलकर बहुत महीन माचिस की तीली में काट लें, फिर मशरूम में डालें और एक या दो मिनट तक पकाते रहें। जब सब कुछ सुनहरा और तड़क-भड़क वाला हो जाए, तो आंच से उतार लें।

सूप को गहरे सूप के कटोरे में डालें, फिर खट्टा क्रीम और मशरूम और अदरक के ऊपर चम्मच डालें।


1 बटरनट स्क्वैश
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 पौंड ग्राउंड बीफ
1 प्याज, कटा हुआ
३ लहसुन की कली, कुटी हुई
4 मशरूम, कटा हुआ
१ बड़ा टमाटर, कटा हुआ
1 पीली शिमला मिर्च, कटा हुआ
½ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
½ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
लाल मिर्च
नमक
मिर्च
परमेसन के 5 औंस, कद्दूकस किया हुआ

  1. ओवन को 400 F / 2 00 C पर प्रीहीट करें।
  2. बटरनट स्क्वैश को आधा काट लें और चम्मच से उसके बीज निकाल दें।
  3. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें और उस पर बटरनट स्क्वैश का आधा भाग रखें। 30 मिनट के लिए भूनें।
  4. इस बीच, एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें। पिसा हुआ बीफ़ डालें और इसे अक्सर हिलाते हुए भूरा होने तक पकाएँ।
  5. प्याज, लहसुन और मशरूम डालें। प्याज के नरम होने तक पकाएं।
  6. टमाटर, शिमला मिर्च, सूखे अजवायन, अजवायन, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें। धीमी-मध्यम आँच पर, लगभग १५ मिनट तक हिलाएँ और पकाएँ।
  7. भुने हुए बटरनट स्क्वैश को ओवन से निकालें और स्टफिंग के लिए जगह बनाने के लिए इसके कुछ और मांस को बाहर निकालें।
  8. बटरनट स्क्वैश के हिस्सों को बीफ़ मिश्रण के साथ भरें और ऊपर से कसा हुआ परमेसन डालें।
  9. ओवन पर लौटें और 10 मिनट और पकाएं।

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बटरनट स्क्वैश "नूडल्स" के साथ लहसुन झींगा

भाषा को छोड़ दें और इस लहसुन झींगा को बटरनट "नूडल्स" के साथ आज़माएं। बटरनट स्क्वैश मिठास का एक स्पर्श जोड़ता है जो पूरी तरह से झींगा की तारीफ करता है!

अवयव

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 12oz कच्चे झींगा के गोले और पूंछ हटा दी गई
  • लहसुन की 6 कली कीमा बनाया हुआ (या कम स्वाद के लिए)
  • 600 ग्राम कच्चा बटरनट स्क्वैश "एंजेल हेयर" सेटिंग के साथ सर्पिलाइज़ किया गया
  • ½ कप पानी या चिकन शोरबा
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा अजमोद
  • गार्निश के लिए परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)

निर्देश

मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ झींगा और लहसुन डालें। तब तक पकाएं जब तक कि झींगा सिर्फ गुलाबी न हो जाए। चिंराट को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें।

पानी के & frac14 जोड़ें या कौशल का शोरबा और बटरनट "नूडल्स" जोड़ें। चिमटे का उपयोग करके "नूडल्स" को टॉस करें, ताकि वे शोरबा में लेपित हो जाएं और बाकी बचे लहसुन को कड़ाही में डालें।

2 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए, फिर टॉस कीजिए, ढककर 2 मिनिट के लिए फिर से पका लीजिए। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि बटरनट आपकी पसंद के हिसाब से पक न जाए। मैंने मोने को कुल 6 मिनट तक पकाया।

कड़ाही में अजमोद और झींगा डालें और सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए आखिरी बार टॉस करें। परमेसन चीज़ के साथ शीर्ष और आनंद लें!

टिप्पणियाँ

    लेकिन आप इसे अपने किराने की दुकान से पहले से तैयार करके खरीद सकते हैं।
  • मैंने इसे गाजर "नूडल्स" के साथ भी बनाया है और यह उतना ही अच्छा है!
  • मैं इसका आधा हिस्सा खाने के लिए खाता हूं और यह बहुत बड़ा है! आप इसे हमेशा अतिरिक्त सर्विंग्स में तोड़ सकते हैं लेकिन मुझे "पास्ता" रात में "पास्ता" की एक बड़ी 'ओले प्लेट' पसंद है। मैं आमतौर पर इसे तब बनाती हूं जब लड़कों के पास भाषा होती है क्योंकि वे सभी वैसे भी स्क्वैश पसंद नहीं करते हैं।

पोषण के कारक

कैलोरी 308

कुल वसा 7 ग्राम

कुल कार्बोहाइड्रेट 38 ग्राम

प्रोटीन 46 ग्राम

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं। आपकी कैलोरी की जरूरतों के आधार पर आपके दैनिक मूल्य अधिक या कम हो सकते हैं।

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वह वीडियो देखें: Butternut Squash Soup with Crispy Bacon


टिप्पणियाँ:

  1. Shaktishicage

    मुझे सोचना है, कि आप सही नहीं है। मैं आश्वस्त हूं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम बातचीत करेंगे।

  2. Pattin

    यह संदेश अतुलनीय है,))), मुझे पसंद है :)

  3. Nastas

    Yes, everything can be

  4. Jordell

    यह उत्कृष्ट वाक्य सही है

  5. Doktilar

    smiled most of all ... yyy ...



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