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श्रेणी: पारंपरिक व्यंजनों


कोयला-भुना हुआ शकरकंद पारंपरिक व्यंजनों

कोयला-भुना हुआ शकरकंद

फोटो: तारा डोने; स्टाइलिंग: एलिस्टेयर टर्नबुल टोटल टाइम 1 घंटा 38 MinsRoasting कोयले के हल्के हल्के ऐश-ओवर बेड में शकरकंद उनके मांस शराबी और धुएँ के रंग का हो जाता है। खट्टा क्रीम के साथ बूंदा बांदी, और बनावट, रंग और स्वाद के एक दंगे के लिए उदारतापूर्वक गार्निश करें। इंग्रिडेंट्स 4 (8-औंस) सफेद या नारंगी मीठे आलू 1/2 कप खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल चम्मच ताजा नींबू का रस 3/4 चम्मच कोषेर नमक 1/2 चम्मच। हौसले से जमीन काली मिर्च 1/2 कप अनार arils1 / 4 कप cilantro या फ्लैट-पत्ती अजमोद पत्ते 1/4 कप watercress या बच्चे arugula1 / 4 कप Castelvetrano जैतून, pitted और मोटे कटा हुआ (वैकल्पिक) चूना wedgesNutual InformationCalories 210Fat 7।

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ज़ुचिनी-अरुगुला सलाद के साथ चोरिज़ो और काले-भरवां शकरकंद पारंपरिक व्यंजनों

ज़ुचिनी-अरुगुला सलाद के साथ चोरिज़ो और काले-भरवां शकरकंद

कैसे करें इट्सैप 1 स्ट्रीप ओवन को 400 ° से। स्टेप 2 कांटा आलू को कांटे के साथ; पन्नी में प्रत्येक लपेटो। 1 घंटे के लिए 400 डिग्री पर सेंकना। 3 कटोरी सिरका, 2 बड़े चम्मच तेल, पेपरिका, जीरा, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च और एक कटोरी में लहसुन। टर्की और पोर्क को एक कटोरे में मिलाएं, हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।

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पेरुवियन स्टेक और रोस्टेड स्वीट पोटैटो बाउल पारंपरिक व्यंजनों

पेरुवियन स्टेक और रोस्टेड स्वीट पोटैटो बाउल

यह कोरियाई चावल पकवान बिंबपैप पर एक दरार है, जिसमें चावल के एक बिस्तर पर विभिन्न टॉपिंग की व्यवस्था की जाती है। यहाँ, पेरुवियन स्टेक बाउल में पतले कटे हुए छिलके वाले एवोकैडो, भुने हुए शकरकंद, और ग्रिल्ड फ्लैक स्टेक टॉप ब्राउन राइस जैसे-हैवेडर्स 1/2 कप पके हुए ब्राउन राइस 1 बड़ा चम्मच सिका वर्डे 1/3 कप काले बीन्स 2 बड़े चम्मच पतले छिलके वाले एवोकैडो 1/2 कप के लिए होना चाहिए। शकरकंद भुना हुआ शकरकंद 1 1/2 औंस ग्रिल्ड फ्लैक स्टेक 1 बड़ा चम्मच भुना हुआ कद्दू के बीज की गुठली का बीज 2 बड़े चम्मच ताजी सीलेंट्रोहनी-चिपोटल-लाइम सॉस: 1 चम्मच ऑलिव ऑयल 1 चम्मच अडोबो सॉस 1/2 चम्मच शहद 1 चम्मच ताजे नींबू का रस।

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स्मोक्ड डबल चीज़बर्गर स्लाइडर्स पारंपरिक व्यंजनों

स्मोक्ड डबल चीज़बर्गर स्लाइडर्स

एक छोटे से कटोरे में ItStep 1Combine केचप, मेयोनेज़ और 1/4 चम्मच काली मिर्च कैसे बनाएं। धीरे से मिलाएं। 16 (3/4-औंस) गेंदों में विभाजित करें; खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के से कोट। उच्च पर एक बड़ा कच्चा लोहा का कड़ाही 3 हीट।

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ताजा चेरी साल्सा के साथ ग्रील्ड शकरकंद पारंपरिक व्यंजनों

ताजा चेरी साल्सा के साथ ग्रील्ड शकरकंद

यील्डसुवल्स 6 (सेवारत आकार: लगभग 4 आलू वेजेज और 1/3 कप सालसा) ताजी चेरी में एक भावपूर्ण बनावट होती है, जो एक छोटे, टमाटर जैसे मसालेदार, मसालेदार सालसा में अच्छी तरह से पक जाती है। शकरकंद के वेज को स्टीम करके और रेफ्रिजरेट करके आगे बढ़ें, लेकिन साल्सा बनाने से पहले ही परोसें ताकि फ्लेवर जिंदा रहे।

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ग्रिल-स्मोक्ड बाबा घनौश पारंपरिक व्यंजनों

ग्रिल-स्मोक्ड बाबा घनौश

YieldServes 12 (सेवारत आकार: लगभग 1/4 कप) यह क्लासिक मध्य पूर्वी बैंगन डुबकी अपने धुएँ के स्वाद और मलाईदार बनावट के लिए जाना जाता है। यहां धुआं चार घटकों से आता है: चारपायी बैंगन, हरा प्याज, लहसुन, और स्मोक्ड पेपरिका का एक पानी का छींटा। लहसुन को ग्रिल करने के लिए, लौंग को बल्ब से एक झुरमुट में बंद कर दें ताकि बंडल ग्रेट्स के माध्यम से गिर न जाए।

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ब्यूटेड स्वीट पोटैटो नॉट रोल्स पारंपरिक व्यंजनों

ब्यूटेड स्वीट पोटैटो नॉट रोल्स

ItStep बनाने के लिए कैसे एक बड़े कटोरे में दूध में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें। 2 मीठे आलू, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, नमक, और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्की के साथ मिश्रण को हिलाएं। 3 चम्मच सूखे आटे को कप में मिलाएं; एक चाकू के साथ स्तर। 4 1/2 कप आटा जोड़ें; नरम आटा बनने तक हिलाएं।

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युकॉन गोल्ड पोटैटो सलाद पारंपरिक व्यंजनों

युकॉन गोल्ड पोटैटो सलाद

मोमी लाल आलू और स्टार्च रस्सियों के बीच एक मध्यम जमीन, आलू सलाद में युकोन गोल्ड्स महान हैं। वे अपने आकार को शानदार रूप से पकड़ते हैं, और मिश्रण को मक्खन के स्वाद का एक स्पर्श देते हैं। यह सलाद मेयोनेज़ ड्रेसिंग में थोड़ा सा दही मिलाता है, तांग को जोड़ता है। जबकि कच्ची बेल मिर्च एक सामान्य आलू का सलाद है, हम उनकी मिठास को बढ़ाने के लिए उन्हें रोस्ट करते हैं और कुछ दिलचस्प चटपटा स्वाद मिलाते हैं।

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स्वीट पोटैटो और सॉसेज स्ट्रेटा पारंपरिक व्यंजनों

स्वीट पोटैटो और सॉसेज स्ट्रेटा

ItStep बनाने के लिए कैसे। 1 ओवन को 350 ° तक गरम करें। एक बेकिंग शीट पर 2Place रोटी। एक बार सरगर्मी, 20 मिनट के लिए 350 ° पर सेंकना। पैन पर 5 मिनट तक ठंडा करें। एक कांटा के साथ 3Pierce आलू। आलू को माइक्रोवेव-सेफ पेपर टॉवल पर रखें। माइक्रोवेव 8 मिनट या अधिक होने तक। 5 मिनट खड़े रहने दें। आलू छीलें, और 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें।

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शेव्ड हनीड्यू-एंड-ककड़ी सलाद पारंपरिक व्यंजनों

शेव्ड हनीड्यू-एंड-ककड़ी सलाद

YieldServes 4 (सेवारत आकार: 1/2 कप) स्मूदी के लिए बचे हुए हनीड्यू का उपयोग करें, या ककड़ी, पुदीना, प्याज, और हरी गज़पचो के लिए एक जलेपीनो काली मिर्च के साथ मिश्रण करें। इनग्रिडिएंट्स 1 फर्म कड़ा तरबूज, क्वार्टर और सीडेड 1 मीडियम ककड़ी 1/2 कप पतले कटा हुआ। लाल प्याज 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1 चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन का फूल 1 चम्मच जमीन जीरा 1/2 चम्मच कोषेर नमक 1/8 चम्मच जमीन लाल मिर्चअनुकंपीय सूचना सामग्री 92फैट 7।

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टैंगी बीयर-कैन चिकन पारंपरिक व्यंजनों

टैंगी बीयर-कैन चिकन

ItStep कैसे बनाएं 1 एक तरफ गैस की ग्रिल को मध्यम (लगभग 400 ° F) तक गर्म करें या एक लकड़ी का कोयला ग्रिल के एक तरफ गर्म कोयले को धकेलें। एक छोटे कटोरे में 2 कॉम्बिन पहले 3 अवयवों को मिलाएं। गर्दन की गुहा पर शुरू, स्तनों और पैरों से उंगलियों के साथ चिकन की त्वचा को ढीला और उठाएं। ढीली त्वचा के नीचे तेल मिश्रण रगड़ें।

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वेस्टइंडीज-स्टाइल हॉट सॉस पारंपरिक व्यंजनों

वेस्टइंडीज-स्टाइल हॉट सॉस

YieldMakes 1 1/4 कप (सेवारत आकार: 1 चम्मच।) यह गर्म-गर्म-गर्म सॉस असली मसाले के लिए है। हेबैरो बवासीर एक शक्तिशाली पंच पैक करता है, लेकिन गर्मी के नीचे एक स्वादिष्ट, उज्ज्वल स्वाद है। सॉस का रंग एक भव्य धूप पीला है, जो गाजर के अतिरिक्त से थोड़ा बढ़ाया जाता है। पित्त मिश्रण को सम्मिश्रण करते समय सावधानी बरतें, ध्यान रखें कि वाष्प में सांस न लें।

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स्पेनिश चोरिज़ो कॉर्न केक पारंपरिक व्यंजनों

स्पेनिश चोरिज़ो कॉर्न केक

क्या कोई दिन का समय है जब एक पैनकेक मेज पर स्वागत नहीं करता है? ये मिठाई और नमकीन केक नाश्ते, रात के खाने, या जाने पर एक त्वरित स्नैक के लिए एक शानदार विकल्प हैं। सूखे chorizo ​​समृद्धि और मसालेदार, स्मोकी स्वाद का एक स्वागत योग्य हिट जोड़ता है। साबुत अनाज के साथ सुपरचार्ज्ड, एक तले हुए अंडे के साथ ताज पहनाया जाता है, और किटी मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी की जाती है, ये केक उतने ही प्रभावशाली होते हैं जितने कि वे तृप्त होते हैं।

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जौ के साथ बीयर-ब्रश टोफू कटार पारंपरिक व्यंजनों

जौ के साथ बीयर-ब्रश टोफू कटार

फोटो: ऑक्सीमूर हाउसटॉफ के सौजन्य से इस रेसिपी में ग्रिल्ड ट्रीटमेंट मिलता है जिसमें मीठी भूरी बीयर का शीशा होता है जो टोफू के पकने से पहले और बाद में दोनों तरफ से ब्रश किया जाता है। स्वाद और बनावट हार्दिक, chewy, अखरोट जौ के साथ एक स्वादिष्ट विपरीत है। यदि आपके हाथ में जौ नहीं है, तो ब्राउन राइस, क्विनोआ या फ़ेरो के साथ परोसें।

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समर चिकीया सलाद पारंपरिक व्यंजनों

समर चिकीया सलाद

YieldServes 4 (सेवारत आकार: 3/4 कप) यह ताजा मौसमी सलाद हास्यास्पद रूप से एक साथ और काफी बहुमुखी है। ग्रील्ड स्टेक, चिकन, या मछली के साथ एक साइड सलाद के रूप में हमारी सुझाई गई राशि परोसें, या मुख्य पकवान के रूप में एक डबल हिस्सा खाएं। आप यहां सूचीबद्ध सर्विंग आकार के साथ भी चिपक सकते हैं और भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए डिब्बाबंद तेल-पैक टूना या कटा हुआ रोटिसरी चिकन स्तन जोड़ सकते हैं।

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ब्लिस्टरेड बाल्समिक चेरी टमाटर पारंपरिक व्यंजनों

ब्लिस्टरेड बाल्समिक चेरी टमाटर

YieldServes 4 (सेवारत आकार: लगभग 1/2 कप) पीक-सीजन चेरी टमाटर को नरम और अपने रस को छोड़ने के लिए पैन में सिर्फ एक या दो मिनट की आवश्यकता होती है। तेल और सिरका गलियारे में बाल्समिक ग्लेज़ (सिरका जो सिरप तक कम हो गया है) देखें। बस पके हुए मछली, भुना हुआ हरी बीन्स, या यहां तक ​​कि वेनिला आइसक्रीम या ताजा स्ट्रॉबेरी पर बूंदा बांदी।

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स्मोक्ड चिकपी सलाद सलाद पारंपरिक व्यंजनों

स्मोक्ड चिकपी सलाद सलाद

टूना सलाद और अंडा सलाद दोनों की याद ताजा करती है, मोटे मसले हुए छोले, मेयो, अचार, अजवाइन, और प्याज का यह कॉम्बो एक बार मलाईदार, कुरकुरे, और टूथसम में होता है। हम इसे एक खुले-सामने वाले टार्टिन या टोस्ट के रूप में परोसना पसंद करते हैं, लेकिन आप इसे दो ब्रेड स्लाइस के बीच सैंडविच भी बना सकते हैं या पूरे अनाज के पटाखे के साथ परोस सकते हैं।

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पान-ग्रील्ड चिकन पीच सालसा के साथ पारंपरिक व्यंजनों

पान-ग्रील्ड चिकन पीच सालसा के साथ

ताजा गर्मी के आड़ू किसी भी रात के खाने को थोड़ा और खास महसूस कराते हैं। यहाँ वे एक त्वरित मीठे-हर्ब साल्सा में बदल गए, जो जीरा-मसालेदार चिकन स्तनों को जगाता है। फल के साथ फेंकने वाली चीनी इसे कुछ रस छोड़ने में मदद करती है; यदि आपके आड़ू पहले से ही विशेष रूप से मीठे और रसदार हैं, तो आप इसे छोड़ सकते हैं।

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मुंडा स्क्वाश और मूली सलाद पारंपरिक व्यंजनों

मुंडा स्क्वाश और मूली सलाद

YieldServes 4 (सेवारत आकार: 1/2 कप) यदि आपके पास शैंपेन सिरका नहीं है, तो दानेदार चीनी के एक दाने के साथ संयुक्त सफेद बेलसमिक सिरका या लाल या सफेद शराब सिरका का उपयोग करें। इनग्रिडिएटर्स 1 मध्यम तोरी 1 मध्यम स्क्वैश 1/2 कप पतले कटा हुआ मूली 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा डिल 2 बड़े चम्मच शैंपेन सिरका 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव आयल 1/2 चम्मच कोसेर साल्ट 1/2 चम्मच काली मिर्चअनुकंपी सूचना सूचना 77F 7।

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सन गोल्ड टोमैटो कैप्रिस सलाद पारंपरिक व्यंजनों

सन गोल्ड टोमैटो कैप्रिस सलाद

हम युवा चेरोकी पर्पल हिरलूम टमाटर का उपयोग यहां थोड़ी मात्रा में एसिड और उमी की गहराई के साथ सुनार की मिठास को संतुलित करने के लिए करते हैं, लेकिन अन्य लाल चेरी टमाटर भी अच्छी तरह से काम करेंगे। Caprese सलाद एकदम सही रखना है, यह साधारण गर्मियों की रेसिपी है, क्योंकि पके टमाटर के लिए बहुत कम अलंकरण की आवश्यकता होती है - बस एक जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का एक छींटा, चमकदार तुलसी, और अमीर ताजा पनीर उन्हें गाते हैं।

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