श्रेणी: असामान्य व्यंजनों

फोटो: जेनिफर कॉसे; स्टाइलिंग: क्लेयर SpollenYieldServes 4 (सेवारत आकार: लगभग 4 wedges) लंबे, पतले मीठे आलू के लिए देखें; वे छोटे, अधिक स्क्वाट वाले से बेहतर ओवन फ्राइज़ बनाते हैं। Ingredients2 (8-औंस) मीठे आलू, अनपेल्ड 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 1 चम्मच ब्राउन शुगर 3 बड़े चम्मच बादाम, बारीक कटा 3/8 चम्मच कोषेर साल्ट / 8 चम्मच पिसी लाल मिर्च न्यूट्रीशनल सूचना। 169

होमऑवन-रोस्टेड स्वीट पोटैटो और ओनियनयूड 6 सर्विंग्स (सर्विंग साइज़: 1 कप) शकरकंद पुलाव के विकल्प के रूप में, यह 5-इंग्रेडिएंट डिश रेसिपी जिसमें शकरकंद और प्याज़ के टुकड़े डाले जा सकते हैं, जो 35 मिनट के लिए सिके और बेक किए जाएं। शकरकंद, 2 इंच के टुकड़ों (लगभग 2 1/4 पाउंड) में 2 मध्यम ओसे मीठे या अन्य मीठे प्याज, 1 इंच के टुकड़ों (लगभग 1 पाउंड) में काटे 2 बड़े चम्मच कुंवारी जैतून का तेल 3/4 चम्मच लहसुन-काली मिर्च मिश्रण (जैसे कि मैककॉर्मिक) 1/2 चम्मच नमकसामान्य जानकारीकैलरीज 247 कैरलफ्रॉमफैट 1 फैट 5।

Yield7 सर्विंग्स (सेवारत आकार: 1/2 कप) ओवन आलू के लिए इस सेहतमंद रेसिपी में शकरकंद अपने सुपरफूड की स्थिति बनाए रखता है। संतरे के छिलके को छिड़कने से एक सुस्ती नोट जुड़ जाता है। Ingredients4 मध्यम शकरकंद, छिलका और 1/4-इंच की स्लाइस (लगभग 1 1/2 पाउंड) 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 1/4 चम्मच नमक 1/4 चम्मच काली मिर्चविशेष पकाने के लिए स्प्रे 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे हुए। कटा हुआ ताजा अजमोद 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का रस 1 छोटा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ सूचना-पत्र 176Caloriesfromfat 13 फैट 2।

पिलाउ (या पिलाफ), आम तौर पर एक अनाज में मीट या सब्जियां शामिल होती हैं, और अपने आहार में जंगली चावल, भूरा चावल या बुलगुर जैसे साबुत अनाज के साथ अधिक फाइबर जोड़ने का एक आदर्श तरीका है। पोर्क चॉप और हरी बीन्स के साथ परोसें। यह हार्दिक पक्ष की स्क्वैश, आलू, और भूरे रंग के चावल आपके दैनिक फाइबर की जरूरतों का लगभग 10 प्रतिशत प्रदान करता है।

होमसीपोटल-लाइम मसला हुआ मीठा आलू मुक्त दूध 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस 1 1/2 चम्मच अडोबो सॉस 1/2 चम्मच अडोबो सॉस 1/8 चम्मच नमक में अच्छी तरह से कटा हुआ चिपोटल चिली।

ItStep बनाने के लिए कैसे 1Preheat ओवन को 450 ° .Step 2Place एक बड़े जेली-रोल पैन पर मीठे आलू। 2 बड़े चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी, और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के; परत देने के लिए उछालें। 30 मिनट के लिए या टेंडर तक 450 डिग्री पर सेंकना, 15 मिनट के बाद मोड़। एक सॉस पैन में 3 चम्मच शेष 1 बड़ा चम्मच तेल, क्रैनबेरी, पानी, और शहद डालें।

ItStep कैसे बनाएं 1 एक तरफ गैस की ग्रिल को मध्यम (लगभग 400 ° F) पर गर्म करें या गर्म कोयले को एक लकड़ी का कोयला ग्रिल के एक तरफ धकेलें। एक कटोरी पर पहले 7 अवयवों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। पोल्ट्री कैंची का उपयोग करना, रीढ़ की हड्डी के दोनों किनारों को काट देना; रीढ़ की हड्डी को हटा दें।

बारबेक्यू पर इस फल, बूज़ी टेक में आपके पसंदीदा सॉस की सभी विशेषताएं हैं- कारमेल नोट, एक दिलकश रीढ़ और एक सुखद सिरका तांग। खट्टा चेरी सॉस में शहद द्वारा पिघलाया जाता है। यदि मीठी चेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो शहद की लगभग आधी मात्रा के साथ शुरू करें, स्वाद के लिए चावल के सिरके के साथ समायोजित करें।

ItStep कैसे बनाएं 1 2 2/2-इंच गोल कुकी कटर का उपयोग करके, 4 इंच के स्लाइस के केंद्र से एक छेद काट लें। ब्रेड राउंड को त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए आरक्षित करें। मध्यम से बड़े स्किलेट का उपयोग करें। बेकन जोड़ें; 6 मिनट पकाएं। गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं; 2 मिनट या कुरकुरा होने तक पकाएं। बेकन को पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें।

YieldServes 4 (सेवारत आकार: 1 कान) अलेप्पो एक मध्यम पूर्वी ग्राउंड काली मिर्च है जिसमें मध्यम गर्मी और फल वाले नोट हैं। यह तकनीक ग्रिल पर अपने भूसी में मकई को चुराती है। कुछ धुएँ का स्वाद मकई को पार कर जाता है, लेकिन उतना नहीं जब यह बिना भूसी के रैक पर टिकी होती है। मकई के पकने के बाद भूसी और रेशम को निकालना बहुत आसान है।

कैसे करें इस्टेप 1 ओवन को 400 ° F पर बनाएं। एक खाद्य प्रोसेसर में अजमोद, cilantro, भांग के बीज, सिरका, नींबू का रस, लहसुन, लाल मिर्च, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 कप तेल मिलाएं; चिकनी जब तक प्रक्रिया। बहुत अलग होने तक पेपर टॉवेल के साथ अलग सेट करें। आधा तिरछे प्रत्येक ब्लॉक को स्लाइस करें। प्रत्येक आधे को कट की तरफ खड़ा करें, और प्रत्येक को तिहाई में विभाजित करें, 12 समान त्रिकोण बनाएं।

तीखे स्पर्श के साथ मलाईदार, सुस्वादु, पूरी तरह से मीठा, यह सरल जमे हुए दही एक स्पष्ट कर्मचारी पसंदीदा था। आधा-आधा, सादा साबुत दूध दही, और थोड़ा सा कॉर्न सिरप के संयोजन से जमे हुए दही को सुपर-स्मूथ, लगभग मखमली मुंह का एहसास होता है। यदि आपको वेनिला बीन पेस्ट नहीं मिल रहा है, तो 1 वेनिला बीन या 1 चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट से बिखरे बीजों को स्थानापन्न करें।

YieldServes 4 (सेवारत आकार: लगभग 1 1/4 कप) लेखक Colu हेनरी को सब्जियों को ओवन में भूनकर किनारे तक ले जाना पसंद करते हैं जब तक कि उन्हें गहराई से भूरा और कारमेल न किया जाए। यह विधि सब्जियों को बेहतरीन बनावट देती है और उनके स्वाद को बढ़ा देती है, जिसके परिणामस्वरूप मीठे और नमकीन का अच्छा संतुलन होता है। फेटा पास्ता के पानी में, बिना क्रीम के उपयोग के एक नमकीन, मखमली सॉस बनाता है।

स्लाइडर्स किसी भी बर्गर रात को अधिक मज़ेदार बनाते हैं, खासकर जब से आप पैटीज़ को दोगुना और मलाईदार, कुरकुरे स्लाव को दोगुना करते हैं। ग्राउंड टर्की ब्रेस्ट के बजाय ग्राउंड टर्की की तलाश करें - पूर्व में एक दुबला प्रोफ़ाइल रखते हुए डार्क मीट से थोड़ा अधिक वसा और स्वाद होता है। Poblano chiles में मध्यम से हल्की गर्मी होती है जो कि स्लाइडर्स को उनकी ऑम्फ देती है, लेकिन आप मीठी बेल मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आलू को सिर्फ टेंडर से शर्मिंदा होने तक उन्हें शुरू करने के लिए एक सिर दें। खस्ता चम्मच के लिए रहस्य अतिरिक्त तेल या एक सुपरहॉट पैन नहीं है; sautéing से पहले उन्हें कागज़ के तौलिये पर सूखने दिया। नतीजा सुनहरा-भूरा, सुपर क्रिस्पी आलू है जो आश्चर्यजनक रूप से चरपरा, नमकीन और दलदली हो जाता है।

उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल यहां एक बड़ा बदलाव करेगा। आप ट्रेडर जो के उचित मूल्य पर स्पेनिश अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल पा सकते हैं, लेकिन आपके पास किसी भी स्वादिष्ट किस्म का काम होगा। एंड्रेस इस सूप में सूखी, सुगंधित, वृद्ध ओलोरोसो शेरी का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन अन्य सूखे शेर्री भी अच्छे होंगे।

अंतिम "इसे सेट करें और इसे भूल जाएं" रसोई के उपकरण का गर्मियों के महीनों में भी अपना स्थान है। सोडियम से लदी डिब्बाबंद पके हुए बीन्स का उपयोग करने के बजाय, हमारा आसान, डंप-एंड-हलचल संस्करण उपद्रव-मुक्त है और आपके पिछवाड़े के बार्बेक्यू के लिए अंतिम संगत है। सेम की दो किस्में मनभावन बनावट और पौधे से संचालित प्रोटीन उधार देती हैं।

गर्मी हमें आग के स्वाद के लिए तरसती है - कभी-कभी बस उबली हुई या उबली हुई सब्ज़ी बस नहीं आती। 5 मिनट से भी कम समय में, स्नैप स्मूदी कुरकुरा-कोमल हो जाती है, जबकि अतिरिक्त स्मोकी चार, मलाईदार तारगोन ड्रेसिंग का एक अच्छा विपरीत है। अपनी अगली हलचल-तलना के लिए या अपने अगले बैकयार्ड पार्टी में हरे बीन के लिए अधिक आयाम जोड़ने के लिए इस तकनीक का उपयोग करें।

सैंडविच के बजाय, बच्चे के अनुकूल नाश्ते के लिए शांत, मलाईदार मूंगफली का मक्खन और जेली से प्रेरित स्मूदी आज़माएं। हम ताजा स्ट्रॉबेरी और रसभरी का उपयोग करते हैं, लेकिन आप अपनी पसंद के किसी भी बेरी का उपयोग कर सकते हैं (ब्लैकबेरी में अधिक ध्यान देने योग्य बीज होते हैं)। यदि जमे हुए फल का उपयोग करते हैं, तो बर्फ को छोड़ दें और अपनी वांछित स्थिरता के लिए स्मूथी को पतला करने के लिए एक छप या दो पानी जोड़ें।

YieldServes 4 (सेवारत आकार: लगभग 2/3 कप) तरबूज में मीठेपन की प्रबलता के बिना एसिड को जोड़ने के लिए इस ताज़ा सलाद में सफेद बेलसमिक सिरका सबसे अच्छा है। यदि आवश्यक हो तो शहद का एक स्पर्श जोड़कर आप बिना पका हुआ चावल का सिरका या यहां तक ​​कि ताजा नींबू का रस भी स्थानापन्न कर सकते हैं। तुलसी के स्थान पर ताजा फटा हुआ पुदीना काम करेगा।